โรคเบาหวานผู้เชี่ยวชาญอธิบายทานคาร์โบไฮเดรตสุทธิเทียบกับทานคาร์โบไฮเดรต

มีข้อสงสัยเกี่ยวกับชีวิตที่มีโรคเบาหวานหรือไม่? ส่ง 'em ทางของเรา

{ ต้องการความช่วยเหลือในการชี้นำชีวิตด้วยโรคเบาหวาน? ส่งอีเมลถึงเราที่ AskDMine @ diabetesmine com }

วันนี้อีกหนึ่งเซ็ตอัพที่เรียกว่า myth-busting จากคอลัมน์คำแนะนำเกี่ยวกับโรคเบาหวานของเรา ถาม D'Mine ซึ่งเป็นเจ้าภาพโดยทหารผ่านศึกประเภทที่ 1 ผู้เขียนเบาหวานและนักการศึกษาชุมชน Wil Dubois:

<< ! - 1 ->

ดอนจากฟลอริด้าประเภทที่ 1 ถาม: คุณช่วยบอกฉันเกี่ยวกับ "คาร์โบไฮเดรตสุทธิ" กับ "ทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดได้หรือไม่" สำหรับผมแล้วเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นน้ำตาลจะเป็นคาร์โบไฮเดรตที่จะถูกนับรวมทั้งเส้นใยไฟเบอร์ ถ้าฉันเพียงแค่ใช้อินซูลินสำหรับคาร์โบไฮเดรตสุทธิฉันจริงๆมีปัญหาผมคิดว่า

คำถาม Wil @ Ask D'Mine: คุณวางเดิมพันได้! ปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดสรุปเป็นตัวเลขที่สามารถคาดการณ์ถึงผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือดของอาหารใดก็ตามที่อยู่ในร่างกายของคุณ แต่องค์ประกอบอื่น ๆ ของอาหารชนิดเดียวกันสามารถลดผลกระทบในเวลาเดียวกันได้

ไฟเบอร์เป็นตัวอย่างที่ดี ถ้าคุณกินทั้งถั่วและเปลือก … แค่ล้อเล่น แต่อย่างจริงจังเส้นใยลดผลกระทบสุทธิ ของคาร์โบไฮเดรตในอาหาร ดังนั้นคุณจำเป็นต้องลบเส้นใยไม่เพิ่มในถ้าคุณใช้อินซูลินตาม แต่เพียงผู้เดียวในปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดและอาหารที่คุณกินมีเส้นใยมากคุณต้องการใช้อินซูลินมากเกินไปสำหรับมื้ออาหารและสามารถไป ต่ำ.

อาหารแอ็ทคินส์ไม่ได้ถูกออกแบบมาสำหรับผู้สูบบุหรี่ แต่เราทุกคนต่างเป็นหนี้ของดร. แอตกินส์ ก่อนที่ทุกคนจะอยู่ใน Atkins ผู้ผลิตรายใหญ่ของสิ่งที่ต้องกินไม่ค่อยให้ความสนใจกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน อาหารปราศจากน้ำตาล (หรือข้าวโพดฟรีไซรัป) เป็นอาหารที่หายากและน่ารังเกียจ ความตื่นตระหนกของ Atkins มีขนาดใหญ่มาก (ประมาณ 9% ของประชากรในปีพศ. 04 และมีการขายพาสต้าข้าวและกริชพิมเค็ทโดนัท) ซึ่งผู้ผลิตอาหารรายใหญ่ต้องนั่งและสังเกตผู้ผลิตโซดาต้องทำเครื่องดื่มปราศจากน้ำตาลที่ชักชวนให้สร้างยอดขายที่ดีขึ้น ในขณะที่กษัตริย์อาหารอื่น ๆ เห็นโอกาสที่จะได้รับหรือสร้างส่วนแบ่งการตลาดใหม่

นี่เป็นเพราะสำหรับคนอดอาหารอาหารต้องมีรสดี ไม่เหมือนเราไม่ใช่เรื่องของชีวิตและความตาย

อย่างไรก็ตามผู้ที่มีแอ็ตติคมีฮาร์ดคาร์โบไฮเดรตที่มีคาร์โบไฮเดรต จำกัด ว่าพวกเขาจะกินอะไรได้บ้างในมื้ออาหาร ดร. แอตกินส์ได้ตระหนักว่าคาร์โบไฮเดรตที่มีผลต่อเส้นใยลดลงดังนั้นสำหรับ dieters Atkins เส้นใยจะถูกลบออกจากจำนวนคาร์โบไฮเดรต แต่เขาไม่ได้หยุดเพียงแค่นั้น นอกจากนี้ยังมีการตัดน้ำตาลแทนแอลกอฮอล์แทนน้ำตาล ส่วนแอลกอฮอล์น้ำตาลมีผลต่อน้ำหนัก นี่คือสิ่งที่ "คาร์โบไฮเดรตสุทธิ" สิ่งที่มาจาก เป็นทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดหักลบด้วยเส้นใยน้ำตาลแอลกอฮอล์ การสบถนี้อาจทำให้ผู้ใช้โฆษณาพูดได้แถบอาหารเช้าที่เต็มไปด้วยเส้นใยและเต็มไปด้วยน้ำตาลแอลกอฮอล์เนื่องจากมีเพียง 2 คาร์โบไฮเดรตสุทธิเมื่อทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดอาจสูงถึง 25 หรือ 30

ปัญหา สำหรับเราคือคนที่ไม่สูบบุหรี่หรือไม่น้ำตาลแอลกอฮอล์มีผลต่อน้ำหนักพวกเขาแน่ใจว่านรกมีผลกระทบต่อระดับน้ำตาลในเลือด ในความเป็นจริงพวกเขามีเกือบครึ่งหนึ่งของผลกระทบของน้ำตาลปกติ คุณมีสิทธิ์ Don ถ้าคุณเพียงแค่ใช้อินซูลินสำหรับคาร์โบไฮเดรตสุทธิคุณจะมีปัญหา ปัญหาใหญ่

และในขณะที่รสชาติของเรามีจำนวนมากที่ต้องขอบคุณสำหรับความนิยมจาก Atkins และผลที่ออกมาในระยะยาวคาร์โบไฮเดรตสุทธิไม่ใช่สำหรับเรา คุณยังคงต้องทำข้อมูลเหมืองแร่บางส่วนในฉลากอาหาร แอลกอฮอล์น้ำตาลอยู่ภายใต้น้ำตาลซึ่งอยู่ใต้ส่วนคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดของฉลาก หากต้องการคำนวณ bolus อินซูลินที่เหมาะสมสำหรับอาหารที่มีแอลกอฮอล์ในน้ำตาลคุณจำเป็นต้องทานคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดลบเส้นใยออก (ถัดจากฉลาก) แล้วลบแอลกอฮอล์น้ำตาล

ครึ่ง

นี่คือจำนวนคาร์โบไฮเดรตที่กินได้และจะสูงกว่าจำนวนคาร์โบไฮเดรตสุทธิที่ด้านหน้าของกล่อง!

Mallory จาก Tennessee, type 2, writes

: ฉันอายุ 27 ปีที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2 เป็นเวลาหนึ่งปี ฉันอยู่ในยาในช่องปากและอินซูลิน ฉันรู้สึกว่ามันยากมากที่จะรับมือกับความเครียดโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการกิน ฉันไม่ชอบกินในตอนเช้า แต่มักจะกินมากเกินไปในทุกๆวัน ทำไมคนบอกว่ามันสำคัญมากที่ต้องทานอาหารเช้า? ถ้าฉันบังคับตัวเองให้กินตอนเช้าฉันจะช่วยฉันให้ดีขึ้นได้หรือไม่?

คำถาม Wil @ Ask D'Mine

: โอ้ที่รัก ฉันได้ยินชื่อนักโภชนาการและนักโภชนาการที่ลงทะเบียนไว้เมื่อเราเขียนข้อความนี้ แต่ … ฉันไม่คิดว่า "บังคับ" ให้กินอาหารเช้าเป็นความคิดที่ดี

แต่อาหารเช้าจริงๆเป็นมื้อสำคัญที่สุดของวัน ดังนั้นตรงไปตรงมาฉันควรที่คุณกินบาร์ Butterfinger กว่าข้ามมื้อเช้าทั้งหมด

เสียงไฟฉายสว่างขึ้นหรือไม่?

ตกลงนี่คือข้อตกลง อาหารเช้ามีความสำคัญเนื่องจากเหตุผลสองประการคืออย่างใดอย่างหนึ่งคือจะทำให้อัตราการเผาผลาญของคุณดีขึ้นในแต่ละวัน และสองอย่างที่คุณสังเกตเห็นในตัวคุณเอง - คนที่ข้ามมื้อเช้ามักจะกินมากเกินไปในตอนกลางวันโอ้ใช่และมีเหตุผลที่สามด้วยเช่นกัน: แคลอรี่ที่บริโภคในตอนเช้ามักจะถูกเผาในระหว่างวัน

แน่นอนปัญหาใหญ่ที่สุดคือปัญหาที่คุณต้องรอ - คุณ - กำลังหิว - คุณ - กิน - มากขึ้น แม้แต่อาหารเช้าเล็ก ๆ น้อย ๆ ก็สร้างความแตกต่าง ฉันเคยเห็นคนหลายสิบคนที่คลินิกของเราที่สูญเสียน้ำหนักเพียงแค่เพิ่มอาหารเช้า คนโง่เง่าออกมาตอนแรกพูดว่า "ฉันไขมันอยู่แล้วถ้าฉันกินมากขึ้นฉันจะยิ่งใหญ่ขึ้น!" แต่สิ่งที่เกิดขึ้นคือการทานอาหารเช้าจะช่วยลดความหิวโหยต่อไปในแต่ละวันซึ่งจะช่วยลดปริมาณการรับประทานอาหารในแต่ละวัน และในขณะที่เราได้ชี้แจงไปแล้วในภายหลังในวันที่คุณกินอะไรมีโอกาสน้อยที่คุณจะต้องเผาผลาญออกไปในโลกที่สมบูรณ์แบบที่เราต้องการมีอาหารเช้าสเต็กและไข่ขนาดใหญ่อาหารมื้อเล็ก ๆ และอาหารเย็นเล็ก ๆ

แต่เราทำในสิ่งที่ตรงกันข้ามในสังคมของเรา ไม่มีอาหารเช้ากลางวันเล็ก ๆ อาหารเย็นปลายใหญ่ตามมาด้วยการนั่งบนโซฟาดูทีวีเพราะภรรยาของคุณกำลังวิ่งเครื่องคอมพิวเตอร์

ดังนั้นฉันเลยบอกว่าการบังคับให้ตัวเองทำอะไรบางอย่างเป็นความคิดที่ไม่ดีใน Playbook ของฉัน มันจะทำให้คุณอนาถและมันอาจจะไม่ยั่งยืน แต่ใช่แล้วอาหารเช้าน่าจะช่วยให้คุณดีขึ้น ทำไมคุณไม่คิดนอกกรอบ? แทนอาหารเช้าแบบดั้งเดิมมีอะไร

บางอย่าง

คุณสามารถทานอาหารเช้าได้หรือไม่? คุณสามารถดื่มโปรตีนเขย่า? กินเนื้อหมูสองชิ้นหรือไม่? สิ่งที่เกี่ยวกับชิ้นโบโลญญ่ากับชีสครีมที่ห่อไว้ในนั้น?

ถ้าหากทุกอย่างล้มเหลวให้ไปหา Butterfinger แต่ไม่ได้เป็นกษัตริย์ขนาดหนึ่งโปรด

นี่ไม่ใช่คอลัมน์แนะนำทางการแพทย์ เราเป็น PWDs ได้อย่างอิสระและเปิดเผยร่วมกันกับภูมิปัญญาของประสบการณ์ที่เก็บรวบรวมของเรา - เราได้รับความรู้ความชำนาญแล้วจากร่องลึก 999 แต่เราไม่ใช่ MDs, RNs, NPs, PAs, CDEs หรือกะเทาะในไม้แพร์ บรรทัดด้านล่าง: เราเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของใบสั่งยาทั้งหมดของคุณ คุณยังคงต้องการคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญการรักษาและการดูแลรักษาทางการแพทย์ที่ได้รับอนุญาต

คำปฏิเสธ

: เนื้อหาที่ทีม Diabetes Mine สร้างขึ้น สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมคลิกที่นี่ Disclaimer เนื้อหานี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับ Diabetes Mine ซึ่งเป็นบล็อกด้านสุขภาพสำหรับผู้บริโภคที่มุ่งเน้นไปที่ชุมชนโรคเบาหวาน เนื้อหาไม่ได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์และไม่เป็นไปตามหลักเกณฑ์ด้านการบรรณาธิการของ Healthline สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเป็นพันธมิตรกับ Healthline กับ Diabetes Mine กรุณาคลิกที่นี่