11 สุขภาพสูตรสลัดฤดูหนาว

ความหนาวอาจทำให้คุณกระหายอาหารคาร์โบไฮเดรตและอาหารเพื่อความสะดวกสบาย แต่สลัดไม่ใช่เฉพาะสำหรับสวนฤดูใบไม้ผลิและอากาศที่อบอุ่น

สลัดวินเทอร์ใช้ประโยชน์จากผลไม้ในฤดู โดยทั่วไปผักเหล่านี้มีความกระปรี้กระเปร่าซึ่งหมายความว่าพวกเขามีแนวโน้มที่จะเติมคุณและทำให้คุณพึงพอใจเมื่อสภาพอากาศภายนอกน่ากลัว

คุณมักจะพบกับสิ่งต่างๆเช่นสควอช, หัวผักกาด, แอปเปิ้ลและผักสีเขียวในสลัดฤดูหนาว สูตรเหล่านี้จะช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับผักสดตลอดทั้งปี

สลัดกะหล่ำปลีฤดูหนาวและสลัด quinoa

ฤดูหนาวที่ชื่นชอบที่ใช้ผักคะน้าแสนอร่อยสลัดนี้มาจากการกินตัวเองผอม มีการใช้รสชาติตามฤดูกาลเช่นแซมทับทิมและแครนเบอร์รี่และมีรสชาติที่กลมกล่อมมากขึ้นกับ quinoa และวอลนัท หากคุณกังวลเกี่ยวกับสลัดไม่เติมคุณขึ้นนี้เป็นสลัดสำหรับคุณ

รับสูตร

สลัดผักคะน้าที่มีค็อกเทลหอมแดงถั่วสนและแอปเปิ้ล

ซุปผักคะน้าที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างดีตลอดทั้งปี แต่เป็นสีเขียวที่เย็นสบาย ถ้าคุณสวนคุณจะพบว่ามันพร้อมที่จะเก็บเกี่ยวในปลายฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูหนาวแล้วอีกครั้งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ สำหรับสลัดนี้จากบ้านในเนินเขาคุณจะอุ่นผักคะน้าของคุณในเตาอบในขณะที่คาราเมลหอมแดงของคุณบนเตาตั้งพื้น แอปเปิ้ลและถั่วสนเพิ่ม crunch หวานไปด้านบนเพื่อเสร็จสิ้นสิ่งปิด

รับสูตร

สลัดผักชนิดหนึ่งย่างกับมะนาวและอัลมอนด์

มีบางอย่างเกิดขึ้นเมื่อคุณย่างผักเย็น ๆ ดูเหมือนจะขยายทั้งหมดของรสชาติและมันจะสร้างเล็ก ๆ น้อย ๆ น่ารัก, กรอบกรอบมากเกินไป สูตรนี้จาก The Endless Meal สำหรับสลัดผักชนิดหนึ่งย่างไม่แตกต่างกัน หากคุณกังวลเกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาลให้ตัดน้ำผึ้งประมาณหนึ่งในสามถึงครึ่งหนึ่ง

รับสูตร

สลัดผักโขมและฟักทอง

พันธุ์สควอชฤดูหนาวเช่นสควอชบัตเตอร์เน็ทเรียกว่า "ฟักทอง" ในบางพื้นที่ของโลกเช่นออสเตรเลียดังนั้นอย่าสับสนกับชื่อของสูตรนี้! สร้างโดย David และ Luise คู่หลัง Green Kitchen Stories สลัดนี้ยังเต็มไปด้วยอะโวคาโดทับทิมและสมุนไพรเผ็ด

รับสูตร

กะหล่ำปลีอุ่นและสลัดลูกแพร์

เคยพยายามที่จะให้เด็ก ๆ กินกะหล่ำดอกบรัสเซลส์และล้มเหลวอย่างน่าสังเวชหรือไม่? นี่เป็นพระคุณที่ช่วยประหยัดของคุณ: แครนเบอร์รี่, กะหล่ำปลีและลูกแพร์เพียงแค่ไปด้วยกัน สูตรนี้จากงบประมาณ Bytes เพิ่ม Dijon vinaigrette เพื่อผสมออกจากคุณด้วยการเติมอาหารที่อบอุ่นที่แท้จริงจะโปรดทุกคนที่โต๊ะของคุณ

รับสูตร

สลัดถั่วเขียวสำหรับฤดูหนาวที่เหน็ดเหนื่อย

บางวันคุณต้องการเพียงแค่มื้ออาหารแสนอร่อยที่สามารถปรุงอาหารได้ในเวลาไม่กี่นาที แต่ยังคงรสชาติเหมือนล้านเหรียญ สลัดถั่วสีขาวจาก Sew เย็บปักถักร้อยฝรั่งเศสเป็นตัวอย่างที่ดีของที่ ใช้กระป๋องถั่วมะเขือเทศสดอาร์ติโช้คสมุนไพรและอื่น ๆ มันง่ายและอร่อยและมันจะช่วยให้คุณอบอุ่นเมื่อสิ่งที่คุณต้องการจะทำคือการกอดด้วยไฟ

รับสูตร

Beets คั่ว, พิสตาชิโอและสลัดชีสแพะ

Beet lovers, get hungry! สลัดเติมนี้จาก A Healthy Life for Me ทำให้ผักที่มีสีสันสดใสตรงกลางเวที พวกเขากำลังเสิร์ฟพร้อมกับพิสตาชิโอชีสแพะและน้ำสลัดดิจองซึ่งพวกเขาต้องการจะเป็นมื้อกลางวันที่แสนอร่อยหรือเสิร์ฟพร้อมกับจานหลักที่เบากว่า

รับสูตร

สลัดมรกต

ถ้าสลัดย่างไม่พอนี่เป็นอีกอย่างหนึ่ง สลัดมรกตนี้จาก Sprouted Kitchen เป็นการเฉลิมฉลองทุกสิ่งที่มีสีเขียว ได้แก่ ผักชนิดหนึ่งผักชนิดหนึ่งผักโขมและผักชีฝรั่ง ส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งชีส feta ถูกย่างไว้ในกระทะก่อนเสริฟ มันอร่อยมากไม่ต้องใส่น้ำสลัด!

รับสูตร

แครอทหัวผักกาดและแอปเปิ้ลสลัดกับมิ้นท์และยี่หร่า vinaigrette

มันอาจจะมีลักษณะเหมือนกะหล่ำปลี แต่สูตรนี้ - ยังจากอาหาร Endless - ไม่ได้ชั่งน้ำหนักลงโดยมายองเนส สีสดใสของส่วนผสมที่หั่นย่อยทำให้เป็นงานฉลองสำหรับตาและท้อง

รับสูตร

ผักโขมกะหล่ำปลีร้อนกับแพนเค้ก

ผักที่คั่วเช่นกะหล่ำดอกสามารถเปลี่ยนสลัดเป็นอาหารฤดูหนาวที่ร้อนขึ้น สูตรพิเศษนี้จาก Taste and See คือการเล่นสลัดผักโขมแบบดั้งเดิมเสิร์ฟพร้อมกับเบคอน นี้เรียกร้องให้ pancetta, เนื้อรักษาเกลืออิตาลีแม้ว่าคุณจะสามารถแลกเปลี่ยนออกสำหรับเบคอนไก่งวง

รับสูตร

สลัดสายรุ้งกับโยเกิร์ตกรีกน้ำสลัดซีซาร์

ฤดูหนาวไม่ต้องเต็มไปด้วยสีหมองคล้ำและอารมณ์เคร่งขรึม สลัดที่สดใสนี้จาก Scaling Back Blog เป็นหลักฐาน! มีคะน้ากะหล่ำปลีสีแดงและสีเหลืองแครอทและกะหล่ำปลีแดง ดีที่สุดของทั้งหมดแต่งกายครีมทำด้วยโยเกิร์ตกรีกเพื่อให้คุณพลาดในไขมันของซีซาร์แบบดั้งเดิมถ้าคุณใช้โยเกิร์ตไขมันต่ำ

รับสูตร