น้ำผึ้งขาว: ประโยชน์ต่อสุขภาพและความเสี่ยง

ทุกรูปแบบของน้ำผึ้งธรรมชาติมีสารอาหารและเอนไซม์ที่มีประโยชน์หลากหลายด้านสุขภาพและการใช้ทางการแพทย์อันที่จริงน้ำผึ้งถูกใช้เป็นยาพื้นบ้านสำหรับหลาย ๆ คน เงื่อนไขในประวัติศาสตร์

มีหลายประเภทของน้ำผึ้งรสชาติและสีของน้ำผึ้งและปริมาณสารอาหารที่แน่นอนขึ้นอยู่กับว่าผึ้งเก็บมันขึ้นอยู่กับชนิดของดอกไม้ที่มันมาจาก >

น้ำผึ้งสีขาวคืออะไร

โทนสีขาวมักมีรสอ่อนโยนเมื่อเทียบกับโทนสีเข้มดอกไม้ที่มีน้ำผึ้งสีขาวประกอบด้วย:

นักเทศน์

• หญ้าชนิต นกฮูกสีขาวสีขาวไม่ค่อยมีสีขาวแทนอำพันหรือสีน้ำขาวที่เกือบจะชัดเจน
• นอกจากนี้ยังมีน้ำผึ้งสีขาวที่หายากเรียกว่า kiawe h.
• oney ซึ่งมาจากต้นต้นไม้ในเกาะฮาวาย น้ำผึ้งจะถูกรวบรวมเป็นของเหลวและเป็นธรรมชาติจะทำให้เนื้อครีมเนียนเรียบและมีเนื้อสัมผัสที่ง่ายต่อการกระจายเช่นเนย น้ำผึ้งรูปสามเหลี่ยมสีขาวถูกขายเป็นน้ำผึ้งดิบ

น้ำผึ้งดิบคืออะไร?

น้ำผึ้งดิบสามารถกำหนดได้สองวิธี น้ำผึ้งแท้ที่แท้จริงมาตรงจากรังผึ้ง บรรจุและบริโภคได้โดยไม่ต้องเพิ่มความร้อน น้ำผึ้งดิบเชิงพาณิชย์ยังคงประมวลผลเล็กน้อย แต่น้อยกว่าน้ำผึ้งที่ไม่ได้ระบุว่าเป็นดิบ

ผู้ผลิตส่วนใหญ่ของน้ำผึ้งที่คุณพบในร้านขายของชำ การทำความสะอาดน้ำผึ้งช่วยเพิ่มสีสันและเนื้อสัมผัสและขจัดสิ่งตกผลึกที่ไม่พึงประสงค์ต่างๆ แต่สารต่อต้านอนุมูลอิสระและแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์จำนวนมากจะถูกนำออกหรือถูกทำลายด้วย

หากคุณสนใจที่จะลองน้ำผึ้งสีขาวดิบซื้อจากผู้ผลิตท้องถิ่นที่น่าเชื่อถือ

ต่อไปนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของน้ำผึ้งสีขาวที่มีให้

1 โรงกลั่นสารต้านอนุมูลอิสระ

น้ำผึ้งดิบมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่า flavonoids และสารประกอบฟีนอล น้ำผึ้งสีขาวยังมีสารต้านอนุมูลอิสระดังกล่าว สารต้านอนุมูลอิสระช่วยปกป้องร่างกายของคุณจากความเสียหายของเซลล์เนื่องจากอนุมูลอิสระ

อนุมูลอิสระช่วยในกระบวนการชรา นอกจากนี้ยังอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเรื้อรังเช่นมะเร็งและโรคหัวใจ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าโพลีฟีนอลในน้ำผึ้งน้ำผึ้งธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาจมีบทบาทในการป้องกันโรคหัวใจ

หากคุณกำลังมองหาทางเลือกใหม่ของน้ำตาลน้ำผึ้งเป็นวิธีที่ดีกว่าในการตอบสนองความหวานของฟันของคุณในขณะที่รับสารต้านอนุมูลอิสระเพิ่มขึ้นในอาหารของคุณ น้ำผึ้งสีขาวมีรสอ่อนทำให้เหมาะสำหรับการอบหรือขนมขบเคี้ยว

2 แปรงไอ

น้ำผึ้งสามารถใช้เป็นยาแก้ไอได้ นอกจากนี้ยังใช้เป็นยาแก้เจ็บคอ ครั้งต่อไปที่คุณมีอาการไอหรือหวัดให้ลองเพิ่มน้ำผึ้งกับชาร้อนกับมะนาว

การศึกษาในวารสารการแพทย์ทางเลือกและทางเลือกพบว่าในการรักษาอาการไอน้ำผึ้งมีประสิทธิภาพเท่ากับ dextromethorphan ซึ่งเป็นส่วนผสมของยาแก้ไอทั่วไปที่ไม่ต้องสั่งโดยแพทย์ คุณสามารถทานน้ำผึ้งดิบประมาณ 1 หรือ 2 ช้อนชาด้วยช้อน

3 phytonutrients ป้องกัน

Phytonutrients เป็นสารประกอบที่พบในพืชที่ช่วยปกป้องพืชจากอันตราย พวกเขาทำให้พืชปลอดภัยจากแมลงและโรคและป้องกันพืชจากรังสียูวีที่รุนแรง

สารเหล่านี้มีทั้งสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ พวกเขายังสามารถมีผลดีต่อสุขภาพของคุณ น้ำผึ้งทำจากพืชและมีสารอาหารจากพืช สารอาหารที่มีคุณค่าเหล่านี้เป็นเอกลักษณ์ของน้ำผึ้งดิบและถูกทำลายเมื่อน้ำผึ้งมีการประมวลผลมาก

4 การดูแลผิวและการรักษาบาดแผล

น้ำผึ้งถูกนำมาใช้ตลอดประวัติศาสตร์เพื่อเป็นการรักษาแผลที่ผิวหนัง วันนี้คุณยังสามารถหามันเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ความงาม

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าน้ำผึ้งดิบสามารถฆ่าแบคทีเรียและเชื้อราที่เป็นอันตรายได้ ธรรมชาติมีไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เป็นสารฆ่าเชื้อโรค

5 ลดปัญหาทางเดินอาหาร

ในอดีตน้ำผึ้งถูกนำมาใช้ในการรักษาปัญหาทางเดินอาหารเช่นโรคอุจจาระร่วงและแผลพุพอง แผลในกระเพาะอาหารเกิดขึ้นในกระเพาะอาหารหรือระบบทางเดินอาหาร การอาบน้ำผึ้งดิบประมาณ 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะจะช่วยบรรเทาอาการปวดและช่วยในการรักษา

มีงานวิจัยบางอย่างที่แสดงให้เห็นว่าอาจเป็นประโยชน์ แต่ต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม

ไม่แนะนำให้ใช้น้ำผึ้งดิบเพื่อรักษาแผล

ขั้นตอนถัดไป

น้ำผึ้งดิบมีแบคทีเรียและสารอาหารที่เป็นประโยชน์ แต่ยังสามารถมีเชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งเป็นสาเหตุของโรคพิษได้อีกด้วย นี่เป็นอันตรายอย่างยิ่งสำหรับทารกดังนั้นคุณจึงไม่ควรให้อาหารน้ำผึ้งดิบแก่ทารกอายุต่ำกว่า 1 ปี

คนที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอก็มีความเสี่ยงสูงที่จะป่วยจากน้ำผึ้งดิบ ในคนเป็นโรคพิษสุราเรื้อรังทำให้เกิดอาการคล้ายกับโรคอาหารเป็นพิษ ได้แก่ คลื่นไส้อาเจียนและไข้ พบแพทย์ของคุณหากคุณพบอาการเหล่านี้หลังจากรับประทานน้ำผึ้งดิบ