ผักชีฝรั่งน้ำผลไม้: ประโยชน์สารอาหารและอื่น ๆ

ภาพรวม

น้ำคื่นฉ่ายเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่ม ความอุดมสมบูรณ์ของสารอาหารในวันของคุณมันเบาสดชื่นและการรักษามันช่วยให้คุณมีพลังงานโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่มากเกินไปในอาหารของคุณหลายคนเพลิดเพลินไปกับรสชาติและผลประโยชน์ที่จะได้รับ

ให้อ่านเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการ ข้อมูลและประโยชน์ของน้ำผลไม้ผักชีฝรั่ง

ข้อมูลทางโภชนาการน้ำผลไม้โภชนาการของน้ำดื่ม

แก้วน้ำผักชีฝรั่งมีแคลอรี่ประมาณ 40 เท่านั้นประกอบด้วยสารอาหารที่สำคัญต่อไปนี้ <วิตามิน A, K และ C

• เบต้าแคโรทีน
• flavonoids
• phytonutrients
• แคลเซียม
• ธาตุเหล็ก
• แมกนีเซียม
• ฟอสฟอรัส
• โพแทสเซียม
• อ่านเพิ่มเติม: 10 น้ำผลไม้ส่งเสริมภูมิคุ้มกัน ดื่ม เมื่อคุณป่วย "

ประโยชน์ต่อสุขภาพน้ำผลไม้ประโยชน์ต่อสุขภาพ

อย่าลืมว่าน้ำผักชีฝรั่งจะไม่มีเส้นใยที่เป็นประโยชน์ อย่างไรก็ตามน้ำผักชีฝรั่งเป็นวิธีที่ดีในการพักไฮเดรทเนื่องจากมีน้ำเป็นส่วนใหญ่ นี่คือห้าวิธีที่น้ำผักชีฝรั่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ:

1. ลดความดันโลหิต

การศึกษาพบว่าสารสกัดจากเมล็ดผักชีฝรั่งมีคุณสมบัติต้านความดันโลหิตสูง ผักชีฝรั่งมีพฤกษเคมีที่ช่วยบรรเทาเนื้อเยื่อของผนังหลอดเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดีขึ้นและอาจลดความดันโลหิตได้

2 ป้องกันผลการรักษาด้วยเคมีบำบัด

ส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่ของผักชีฝรั่งสามารถเปลี่ยนผลกระทบของยาบางชนิดได้ จากการศึกษาในสัตว์พบว่าน้ำผักชีฝรั่งมีผลป้องกันเมื่อใช้กับ doxorubicin ซึ่งเป็นยาเคมีบำบัดที่ใช้ในการรักษาโรคมะเร็ง การบริโภคน้ำผักชีฝรั่งมีผลดีต่อการรักษา doxorubicin และลดความเสียหายจากอนุมูลอิสระ มันป้องกันความเครียดออกซิเดชัน ความเครียดออกซิเดชันเกิดจากความไม่สมดุลของอนุมูลอิสระและสารต้านอนุมูลอิสระ

3 ป้องกันโรคเรื้อรัง

คื่นฉ่ายเป็นหนึ่งในแหล่งอาหารหลักของ flavonoids นักวิทยาศาสตร์กำลังมองหาความสัมพันธ์ระหว่าง flavonoids กับการป้องกันโรคเรื้อรัง จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม แต่การศึกษาหนึ่งชิ้นจากปี 2014 พบว่า flavonoid ที่แยกได้จากผักชีฝรั่งมีกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระที่มีผลต่อสุขภาพ flavonoids ได้รับการทดสอบ

ในหลอดทดลอง (โดยใช้ตัวอย่างในห้องปฏิบัติการ) และในหนู กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระเกิดขึ้นในหัวใจตับและไตของหนู 4 ลดความเครียดออกซิเดชั่น

การศึกษาอื่นพบว่าสารสกัดฟลาโวนอยด์จากผักชีฝรั่งลดความเครียดออกซิเดชันในหนู ความเครียดออกซิเดชั่นเกิดจากสารฆ่าแมลง

5 มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

Flavonoids ที่พบในผักชีฝรั่งได้รับการพิสูจน์ว่ามีคุณสมบัติต้านการอักเสบ การศึกษาจากปี 2012 มองที่ผลกระทบของการคั้นน้ำใน flavonoids โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าการคั้นน้ำเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการบริโภคฟลาโวนอยด์

สูตรการทำน้ำผักชีฝรั่ง

การทำน้ำผลไม้คื่นฉ่ายทำได้ง่าย คุณจำเป็นต้องมี:

2-3 ต้นสดของผักชีฝรั่ง

• เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องปั่น
• มีดคม
• ล้างผักชีและนำใบออก กดลำต้นผ่านคั้นน้ำผลไม้ ดื่มน้ำผลไม้สด

คุณสามารถใช้เครื่องปั่นได้ถ้าคุณไม่มีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ เมื่อคุณผสมผักชีฝรั่งเข้ากับน้ำซุปข้นคุณสามารถใช้ผ้าชีสหรือเครื่องกรองเพื่อกรองเยื่อกระดาษ

คุณสามารถเพิ่มก้อนน้ำแข็งไม่กี่ก้อนหรือดื่มน้ำได้ใกล้อุณหภูมิห้อง น้ำผลไม้มักบริโภคได้ดีที่สุด แต่คุณสามารถเก็บไว้ได้ในภายหลัง ปิดฝาให้แน่นและเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึงสองวัน

ลองใช้สมุนไพรและเครื่องเทศที่แตกต่างกันเพื่อเพิ่มความมีชีวิตชีวาให้กับเครื่องดื่มของคุณหากคุณต้องการทำให้มีชีวิตชีวาขึ้นเล็กน้อย บางคนแนะนำให้ดื่มน้ำผักชีฝรั่งด้วยตัวเอง แต่คุณสามารถทดลองเพิ่มผลไม้และผักต่างๆเช่นแตงกวามินท์หรือมะนาว