แอลกอฮอล์และ GERD: ทำร้ายหรือช่วยเหลือ ?

ภาพรวม

โรคกรดไหลย้อน gastroesophageal (GERD ) เป็นภาวะทางการแพทย์เรื้อรังที่เกิดจากการที่ส่วนล่างของหลอดอาหารทำงานไม่ถูกต้องดังนั้นกรดและเนื้อหาจากกระเพาะอาหารของคุณกลับขึ้นมาซ้ำ ๆ ทำให้เกิดอาการระคายเคืองต่อเนื้อเยื่อที่บอบบางมากขึ้นของหลอดอาหารส่งผลให้มีการเผาผลาญ ความรู้สึกในอก (มักเรียกว่าอิจฉาริษยา) และการระคายเคืองของหลอดอาหาร

ตามที่ American College of Gastroenterology ชาวอเมริกันกว่า 60 ล้านคนมีอาการอิจฉาริษยาและอาการกรดไหลย้อนอย่างน้อย เดือนละครั้ง แต่เมื่ออาการกรดไหลย้อนเกิดขึ้นมากกว่าสัปดาห์ละสองครั้งอาจทำให้เกิด GERD ได้

เมื่อ GERD ไม่ได้รับการรักษาก็อาจทำให้เกิดภาวะต่อเนื่อง ได้แก่ อาการปวดท้องปวดทรวงอกการกลืนลำบากความเสียหาย หลอดอาหารและความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของมะเร็งหลอดอาหาร

แพทย์ได้ระบุว่า เสี่ยงต่อการเกิดโรค GERD ซึ่งรวมถึง

• อาหาร
• ไส้เลื่อน Hiatal
• ยาบางชนิด
• การสูบบุหรี่
• การตั้งครรภ์
• การสูบบุหรี่

สำหรับบางคนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่มีส่วนร่วม ในขณะที่แอลกอฮอล์ไม่ก่อให้เกิดกรดไหลย้อนที่นำไปสู่โรคเรื้อรังในทุกคนอาจเป็นได้ว่าการดื่มอาจทำให้อาการ GERD แย่ลงสำหรับบางคน

นักวิจัยได้ทำการศึกษาหลายเรื่องเพื่อพิจารณาว่าแอลกอฮอล์ประเภทใดจะทำให้อาการแย่ลงกว่าคนอื่น ๆ ผลลัพธ์ที่ได้รับไม่ชัดเจน ยังไม่ชัดเจนว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจดีกว่าคนอื่น ๆ ที่มี GERD ได้ แอลกอฮอล์มีปฏิสัมพันธ์กับกระเพาะอาหารและหลอดอาหารในหลายระดับ นี้อาจนำไปสู่กรดไหลย้อนและการระคายเคืองของอาการ GERD ในบางคน

การวิจัยเกี่ยวกับไวน์

การวิจัยที่ตีพิมพ์ใน Gastroenterology พบว่าการดื่มไวน์อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นหลอดอาหารกระเพาะ esophagitis หรือการระคายเคืองของหลอดอาหาร อย่างไรก็ตามการทบทวนอีกครั้งพบว่าไวน์แดงและไวน์ขาวช่วยเพิ่มปริมาณกรดที่ผลิตในกระเพาะอาหารของคุณ ทำให้คุณมีความเสี่ยงต่ออาการลุกลน

การวิจัยเกี่ยวกับเบียร์

การศึกษาอื่นได้ศึกษาผลกระทบของเบียร์และไวน์ต่อกรดไหลย้อน การศึกษานี้ได้ถามคนที่มีโรคกรดไหลย้อนจำนวน 25 คนดื่มไวน์ขาวเบียร์หรือน้ำดื่มแล้ววัดได้หากดื่มแต่ละชนิดเพิ่มขึ้น นักวิจัยพบว่าทั้งเบียร์และไวน์กระตุ้นการไหลย้อนในผู้ชายและผู้หญิงเมื่อเทียบกับการดื่มน้ำเท่านั้น

ข้อเสนอแนะข้อเสนอแนะในการดื่มแอลกอฮอล์ที่มี GERD

แม้ว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นปัจจัยที่มีส่วนช่วยในการทำให้กรดไหลย้อน ซึ่งหมายความว่าคุณอาจดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้อย่างพอประมาณด้วย GERD คนอื่นที่มีอาการ GERD อาจพบอาการแย่ลงจากอาการเสียดท้องหลังดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณน้อย

มีเคล็ดลับทั่วไปที่ทุกคนที่มี GERD สามารถปฏิบัติตามเพื่อลดโอกาสที่จะรู้สึกถึงอาการ reflux ที่เกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เหล่านี้รวมถึงต่อไปนี้:

จำกัด ตัวเองให้ดื่มเพียงอย่างเดียว เครื่องดื่มหนึ่งแก้วเทียบเท่ากับเบียร์ปกติ 12 ออนซ์แอลกอฮอล์แอลกอฮอล์ 8-9 ออนซ์ไวน์ 5 ออนซ์หรือไวน์เทเหล้า 5 ออนซ์

• หลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์ 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน นอนราบทันทีหลังการดื่มเหล้าสามารถเพิ่มความเสี่ยงที่คุณจะได้รับกรดไหลย้อนในเวลากลางคืน เนื่องจากแอลกอฮอล์สามารถผ่อนคลายส่วนล่างของหลอดอาหารทำให้กรดในกระเพาะอาหารของคุณสามารถสำรองได้ง่ายขึ้น
• เก็บบันทึกประจำวันเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มที่คุณกินทุกครั้งโดยสังเกตว่าเมื่อคุณพบอาการ GERD ที่รุนแรงมากขึ้น หากคุณสังเกตเห็นรูปแบบระหว่างการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิดและอาการของคุณคุณอาจสามารถลดเครื่องดื่มดังกล่าวเพื่อลดอาการ GERD ได้
• คุณอาจพิจารณาสิ่งที่คุณผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของคุณ บางคนอาจใช้น้ำส้มหรือเครื่องดื่มอัดลมเป็นเครื่องผสมสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของพวกเขา เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์เหล่านี้เป็นที่รู้จักกันเพื่อทำให้รุนแรงขึ้นกรดไหลย้อน การเปลี่ยนไปเป็นน้ำผลไม้ที่มีกรดต่ำเช่นน้ำแอปเปิ้ลแครอทหรือการผสมเครื่องดื่มกับน้ำอาจช่วยลดอาการ GERD ได้ นี่คือตัวอย่างของตัวเลือกเครื่องดื่มอื่น ๆ หากคุณมีกรดไหลย้อน

บางคนยังสูบบุหรี่ขณะดื่ม การใช้ยาสูบเชื่อมโยงกับกรดไหลย้อนและการพัฒนา GERD เนื่องจากยาสูบสามารถกระตุ้นกรดในกระเพาะอาหารและทำให้กล้ามเนื้อระหว่างหลอดอาหารและกระเพาะอาหารผ่อนคลาย ยาสูบยังสามารถทำลายเซลล์ของหลอดอาหารและกระเพาะอาหารได้โดยตรง เมื่อรวมกับแอลกอฮอล์ทำให้สารที่ก่อให้เกิดมะเร็งสูบบุหรี่เข้าสู่เซลล์เหล่านี้ได้ง่ายขึ้น การรวมกันนี้ควบคู่กับ GERD ที่ไม่ได้รับการรักษาช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งของหลอดอาหาร

Diet อาหารของคุณมีผลต่อ GERD อย่างไร? อาหารและเครื่องดื่มบางชนิดรวมทั้งเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มีส่วนเกี่ยวข้องกับกรดไหลย้อนที่เพิ่มขึ้นและการพัฒนา GERD เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน

ช็อกโกแลต

อาหารที่มีไขมันสูงหรือมีไขมันสูง

• สะระแหน่
• ผลิตภัณฑ์จากมะเขือเทศ
• อาหารรสเผ็ด
• อาหารที่รู้จักและเครื่องดื่มที่ทำให้กรดไหลย้อนอาการของคุณอาจไม่ซ้ำกัน คุณอาจจะกินชามปาเก็ตตี้ได้โดยไม่มีปัญหา แต่แก้วไวน์ทำให้คุณรู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรง การรู้ว่าอะไรที่ทำให้กรดไหลย้อนของคุณเป็นส่วนสำคัญในการช่วยให้คุณสามารถบรรเทาอาการของคุณได้ ลองอาหารเหล่านี้ที่อาจช่วยให้กรดไหลย้อนได้
• TakeawayIdentify your triggers
• GERD เป็นภาวะที่เป็นเรื้อรังที่ทำให้เกิดอาการไม่สบายและเจ็บปวด มันอาจจะรุนแรงขึ้นโดยอาหารบางอย่างและเครื่องดื่มในอาหารของคุณ ผู้ที่รู้จักกันดีก็คือแอลกอฮอล์ แต่ก็ไม่มีผลต่อทุกคนในลักษณะเดียวกัน งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ช่วยลดอาการกรดไหลย้อนในขณะที่การวิจัยอื่น ๆ พบว่ามีความสูงขึ้น คุณสามารถเลือกได้ว่าต้องการหลีกเลี่ยงไวน์เบียร์หรือเหล้าเพื่อลดอาการกรดไหลย้อนและลดความเป็นไปได้ที่จะเกิด GERD ได้