Why I Don't Recommend FOS Anymore
สารบัญ:
- Fructooligosaccharides (FOS) ประกอบด้วยเส้นใยฟรุคโตสแบบสั้น ๆ พวกเขาเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่เรียกว่า oligosaccharides FOS เกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืชหลายชนิดซึ่งประกอบด้วย:
- สีฟ้าอากาวะ
- ปวด > ท้องร่วง
Fructooligosaccharides (FOS) ประกอบด้วยเส้นใยฟรุคโตสแบบสั้น ๆ พวกเขาเป็นคาร์โบไฮเดรตชนิดหนึ่งที่เรียกว่า oligosaccharides FOS เกิดขึ้นตามธรรมชาติในพืชหลายชนิดซึ่งประกอบด้วย:
สีฟ้าอากาวัต
- yacon ต้นหอม
- หัวหอม
- หัวหอม รากผักชีฝรั่ง
- หน่อไม้ฝรั่งเยรูซาเล็ม
- กล้วย
- กล้วย
- Fructooligosaccharides มีความหวานและแคลอรี่ต่ำพวกเขาไม่สามารถย่อยได้ดังนั้นจึงไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด FOS นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกด้วย
- การใช้ประโยชน์
FOS ถูกใช้เป็นแคลอรี่ต่ำสารทดแทนอื่น ๆ ผู้คนสามารถรับประทานและดื่มผลิตภัณฑ์ที่ทำจาก FOS แทนได้ containi ng น้ำตาลซึ่งขัดขวางระดับน้ำตาลในเลือดและทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น FOS อาจเป็นประโยชน์กับสารให้ความหวานเทียมซึ่งบางส่วนมีการเชื่อมโยงกับทุกอย่างตั้งแต่การเพิ่มน้ำหนักหรือเบาหวาน
แบบฟอร์มและสถานที่ที่จะพบพวกเขารูปแบบและสถานที่ที่จะพบพวกเขาFOS สามารถพบได้ในอาหารหลายชนิด ความเข้มข้นสูงสุดพบได้ใน:
สีฟ้าอากาวะ
รากไทรโกะกระเทียม
- หัวไชเท้า
- กรุงอาร์ติโช้คเยรูซาเล็ม
- Blue Agave สามารถใช้ได้เป็นน้ำหวานที่คุณสามารถเจือจางในน้ำและดื่มได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้สีน้ำเงินเข้มเต็มรูปแบบเป็นน้ำเชื่อม รากชิกโครีมักนิยมใช้เป็นเครื่องดื่มทดแทนที่ไม่มีการสังเคราะห์สำหรับกาแฟ
- FOS มีอยู่ในรูปของผงเช่นอาหารเสริม พวกเขายังเป็นส่วนผสมในอาหารเสริม prebiotic ในยาเม็ดหรือรูปแบบแคปซูล
FOS มักจะอยู่ในฉลากอาหารเป็นส่วนหนึ่งของเส้นใยอาหารภายใต้จำนวนคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด เป็นส่วนประกอบในโยเกิร์ตโภชนาการแท่งโซดาอาหารและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นสุนัขและอาหารแมว
ผลข้างเคียงและความเสี่ยงผลข้างเคียงและความเสี่ยงของ FOS
อาจมีข้อเสียในการใช้ FOS จากรายงานการศึกษาด้าน Gastroenterology & Hepatology, FOS อาจเพิ่มอาการดังต่อไปนี้ในคนที่มีความทนทานต่อรูปฟรุกเซสใด ๆ ไม่น้อย:ปวดท้อง
ปวด > ท้องร่วง
เก้าอี้โยกเยก
อาจทำให้อาการรุนแรงขึ้น IBS
FOS อาจมีผลเสียต่อผู้ที่มีอาการลำไส้แปรปรวน (IBS) และผู้ที่เป็นโรคกระเพาะเกินขนาดของลำไส้เล็ก (SIBO) แต่มีข้อ จำกัด ด้านการวิจัยและผลลัพธ์ทางวิทยาศาสตร์ที่ขัดแย้งกันในพื้นที่เหล่านี้
- ประโยชน์ต่อสุขภาพประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น
- FOS อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ให้คุณค่านอกเหนือจากความสามารถในการให้ความหวานแก่อาหาร
- พวกเขาเป็น prebiotic
- เนื่องจาก FOS ไม่สามารถย่อยอาหารได้ FOS จะเดินทางผ่านลำไส้เล็กไปยังลำไส้ใหญ่ (ลำไส้ใหญ่) ซึ่งจะสนับสนุนการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่มีสุขภาพดีในระบบทางเดินอาหาร
อาจป้องกันแบคทีเรียที่ไม่แข็งแรง
รายงานในเรื่องการย่อยอาหารและโรคตับ FOS ช่วยยับยั้ง Clostridium perfringens
ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่เป็นพิษที่เกี่ยวข้องกับอาหารเป็นพิษ การศึกษาในสัตว์ทดลองในวารสารโภชนาการชี้ให้เห็นว่า FOS อาจช่วยป้องกัน Salmonella และโรคอาหารอื่น ๆ ได้
อาจลดระดับคอเลสเตอรอล
ภาพรวมของการศึกษาในสัตว์พบว่า FOS สามารถลดทั้งน้ำหนักและระดับคอเลสเตอรอลในหนูและสุนัขและการค้นพบนี้อาจเกี่ยวข้องกับมนุษย์
Noncarcinogenic
ตามการทบทวนที่เผยแพร่ในด้านพิษวิทยาทางสัตวแพทย์และมนุษย์ FOS ไม่ได้เชื่อมโยงกับโรคมะเร็งและไม่เป็นพิษกับมนุษย์หรือสัตว์ แหล่งที่ดีของเส้นใย FOS เป็นแหล่งของเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ดี ตามการศึกษาที่รายงานในวารสาร Nutrients, FOS ได้รับการแสดงเพื่อลดหรือขจัดอาการท้องผูก
TakeawayTakeaway
FOS เป็นเรื่องของการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลาย ๆ ปัจจุบันไม่มีปริมาณที่แนะนำเป็นประจำทุกวันสำหรับ FOS เมื่อไม่กินมากเกินไป FOS อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เมื่อกินมากเกินไป FOS อาจทำให้เกิดความทุกข์ทรมานจากกระเพาะอาหารในบางคน จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของ FOS แต่ข้อมูลปัจจุบันดูเหมือนจะชี้ไปที่ความปลอดภัย
