อาหารประเภทต่อสู้โรคเบาหวานประเภทที่ 2

อาหารและโรคเบาหวาน

หากคุณมีโรคเบาหวานประเภท 2 - รูปแบบที่พบได้บ่อยที่สุดของโรคเบาหวาน - การกินอาหารเพื่อสุขภาพที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญในการควบคุมน้ำหนักน้ำตาลในเลือดความดันโลหิตของคุณ และคอเลสเตอรอลโดยการเพิ่มคุณค่าอาหารของคุณและสร้างแผนอาหารที่เหมาะกับความต้องการและไลฟ์สไตล์ส่วนตัวของคุณคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับอาหารที่คุณชื่นชอบในขณะที่ลดภาวะแทรกซ้อนและลดความเสี่ยงเพิ่มเติม

อาหารที่ควรลองอาหารชนิดใดที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 2

แม้ว่าจะไม่มีการวิจัยใด ๆ ที่สนับสนุนโดยตรงกับการเลือกบริโภคอาหารเฉพาะบุคคลในการต่อสู้กับโรคเบาหวานประเภท 2 แต่ก็ไม่เป็นอันตรายต่อการรักษาสมดุลอาหาร More บ่อยกว่าไม่อาหารเฉลี่ยขาดสารอาหารหลักเหล่านี้:

แมกนีเซียม โพแทสเซียม

• วิตามิน A, C, D และ E
• วิตามิน B-12 สำหรับผู้ที่ทาน metformin
• การเพิ่มอาหาร ที่อุดมไปด้วยสารอาหารเหล่านี้มักเป็นขั้นตอนแรกที่ดีในการจัดการโรคเบาหวาน ตามที่ American Diabetes Association (ADA) ต่อไปนี้ถือว่าเป็นโรคเบาหวาน superfoods:
• นมไขมันและโยเกิร์ตเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินดีซึ่งช่วยส่งเสริมกระดูกและฟันที่แข็งแรง
• ธัญพืชที่มีเชื้อโรคและรำมักอุดมไปด้วยแมกนีเซียมโครเมียมและโฟเลต
• โดยไม่คำนึงถึงชนิดของผลเบอร์รี่เป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใย

ผลไม้เช่น Citrus มะนาวและมะนาวมีวิตามินซีสูง

• ถั่วมีเส้นใยสูงไม่เพียง แต่เป็นแหล่งโพแทสเซียมและแมกนีเซียมที่เป็นของแข็ง
• กรดไขมันโอเมก้า 3 อาจช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้ดังนั้นอย่าลืมอาหารปลาแซลมอน
• นอกเหนือจากการให้แมกนีเซียมและเส้นใยถั่วสามารถช่วยในการจัดการความหิว ถั่วและเมล็ดพืชบางชนิดยังมีโอเมก้า -3
• มะเขือเทศมีสารอาหารสำคัญเช่นวิตามิน C และ E.
• แลกมันฝรั่งธรรมดาสำหรับมันฝรั่งหวานซึ่งเต็มไปด้วยโพแทสเซียมและวิตามินเอ
• ผักใบเขียวเข้มเช่น collards และคะน้ามีแคลอรีต่ำ และคาร์โบไฮเดรต
• แผนมื้ออาหารการสร้างแผนอาหารโรคเบาหวาน
• แผนอาหารมื้อเบาหวานไม่เหมาะสำหรับทุกมื้อ เป็นสิ่งสำคัญในการทำงานร่วมกับทีมดูแลสุขภาพของคุณเพื่อสร้างแผนการรับประทานอาหารที่เหมาะกับตารางเวลาและนิสัยการกินของคุณในขณะเดียวกันก็สามารถจัดการกับโรคเบาหวานได้อย่างมีประสิทธิภาพ บางวิธีที่แนะนำโดย ADA รวมถึงการควบคุมปริมาณและการนับคาร์โบไฮเดรต ADA แนะนำให้ใช้ GI สำหรับการนับคาร์โบไฮเดรต "ปรับค่าปรับ"
• วิธีการแผ่นวิธีการแผ่น

วิธีนี้ทำได้ง่ายและรวดเร็วและไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องมือพิเศษหรือการนับใด ๆ เน้นครึ่งหนึ่งของจานที่เต็มไปด้วยผักที่ไม่สตาร์ติเลตหนึ่งในสี่ของจานที่เต็มไปด้วยธัญพืชหรือพืชตระกูลถั่วและอีกหนึ่งในสี่ส่วนที่เต็มไปด้วยแหล่งโปรตีนจากลีน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลไม้รวมทั้งไขมันเพื่อสุขภาพและนมไขมันต่ำเพื่อปัดเศษอาหารออก

หากต้องการสร้างแผ่นดิสก์ให้ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. วาดเส้นจินตนาการลงตรงกลางของจานของคุณ

แล้วแบ่งแผ่นของคุณออกเป็นสามส่วนหรือใช้แผ่นหรือภาชนะบรรจุที่มีส่วนที่สร้างไว้แล้ว

2. เติมส่วนที่ใหญ่ที่สุดของจานด้วยผักที่ไม่ใช่ผัก

ตัวอย่าง ได้แก่

ผักโขม

แครอท

ผักกาดหอม

กรีน

กะหล่ำปลี

• บักเชีย
• ถั่วเขียว
• กะหล่ำปลี
• กะหล่ำดอก
• มะเขือเทศ > แตงกวา
• หัวผักกาด
• หัวหอม
• กระเจี๊ยบ
• พริก
• ผักกาด
• 3 ในส่วนที่เล็กกว่าให้ใส่อาหารที่เป็นแป้ง
• ตัวอย่างเช่น
• ธัญพืชที่มีธัญพืชเต็มเมล็ดธัญพืชที่มีเส้นใยสูง
• ธัญพืชที่ปรุงสุก (ข้าวโอ๊ตข้าวต้มเนื้อสัตว์และแป้งข้าวสาลี)
• เมล็ดธัญพืชเช่นพาสต้าธัญพืช, quinoa, buckwheat, ผักโขมและมันฝรั่งตาล
• , ถั่วเขียว, ข้าวโพด, ถั่วลิมา, มันฝรั่งหวานและถั่วสควอชฤดูหนาว

ถั่วหรือพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ

กะเทาะไขมันต่ำชิปขนม pretzels และไขมัน - ข้าวโพดคั่วฟรี

• 4. ในส่วนที่เหลือ (เล็ก) ให้ใส่เนื้อหรือเนื้อสัตว์แทน
• ตัวอย่างเช่น
• ไก่ที่ไม่ใช้ผิวหนังและไก่งวง
• ปลาเช่นปลาทูน่าปลาแซลมอนปลาและปลาดุกอื่น ๆ เช่นกุ้งหอยหอยนางรมปูและหอยแมลงหอยหอยนางรม
• เนื้อวัวและเนื้อหมูเช่นเนื้อสันนอกและเนื้อหมูเนื้อหมู
• ไข่แดง

เต้าหู้

5. เติมนมไขมันต่ำหรือไขมันต่ำ 8 ออนซ์หรือบรรจุโยเกิร์ตอ่อนขนาด 6 ออนซ์หากต้องการ

• 6 ปิดมื้ออาหารของคุณด้วยผลไม้หรือสลัดผลไม้ 1/2 ถ้วยถ้าต้องการ
• 7 เพิ่มไขมันเพื่อสุขภาพในปริมาณน้อย ๆ เช่นถั่วเมล็ดหรืออะโวคาโด
• การนับคาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรต
• คาร์โบไฮเดรตที่พบในอาหารที่เพิ่มน้ำตาลในเลือด สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานการจัดการปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคในแต่ละมื้อจะช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
• ในการจัดการส่วนของคาร์โบไฮเดรตคุณสามารถเลือกปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่คุณรับประทานสำหรับมื้ออาหารและของว่าง ตัวอย่างเช่นผู้หญิงอาจตัดสินใจที่จะมีคาร์โบไฮเดรต 45 กรัมในมื้ออาหารและผู้ชายอาจกินคาร์โบไฮเดรตได้ประมาณ 60 กรัม ในการตัดสินใจว่าจะเหมาะกับคุณมากแค่ไหนให้แน่ใจว่าได้ทำงานร่วมกับแพทย์หรือนักโภชนาการของคุณ
• ดัชนีน้ำตาลโดยใช้ดัชนีน้ำตาลในเลือด
• เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตชนิดต่างๆสามารถย่อยด้วยความเร็วที่ต่างกัน GI อาจเป็นเครื่องมือปรับแต่งที่เป็นประโยชน์ GI มาตรการอัตราที่อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเพิ่มน้ำตาลในเลือด ตัวอย่างเช่นอาหารที่มี GI สูงจะเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดมากกว่าอาหารที่มี GI ปานกลางหรือต่ำ การกินไขมันและเส้นใยในเวลาเดียวกันมีแนวโน้มที่จะลด GI ของอาหาร แผนอาหารโรคเบาหวานที่ดีจะมุ่งเน้นไปที่อาหารที่มี GI ต่ำหรือปานกลางอย่างไรก็ตามโปรดทราบว่าการผสมอาหารร่วมกันอาจทำให้การย่อยอาหารเร็วขึ้นได้ช้าลงดังนั้นหากคุณมีข้าวขาวเพิ่มถั่วแดงและอะโวคาโดเพื่อช่วยชะลอการสลายตัว

อาหารที่ต้องหลีกเลี่ยงอาหารเพื่อ จำกัด หรือหลีกเลี่ยงอาหาร

อาหารที่ผ่านกรรมวินปรุงแต่งปรุงรสดองและบรรจุหีบห่อมักไม่ค่อยมีสุขภาพดีกว่าอาหารที่ยังไม่ผ่านกระบวนการผลิต อาหารที่ทำจากแป้งขาวหรือน้ำตาลทรายขาว ได้แก่ พาสต้าขาวข้าวขาวและขนมปังขาวคาร์โบไฮเดรตที่กลั่นเช่นขนมอบขนมไอศกรีมและธัญพืชอาหารเช้าที่เตรียมไว้ (เว้นแต่จะยังไม่ผ่านการประมวลผล ธัญพืช)

เครื่องดื่มน้ำอัดลมชาเย็นรสเครื่องดื่มกีฬาน้ำมะนาวและน้ำผลไม้

เกลือและอาหารและเครื่องปรุงรสเกลือสูงเช่นซุปกระป๋องเนื้อกลางวันเนื้อซีอิ้วน้ำเกรวี่ซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด

เนื้อสัตว์แปรรูปเช่นเนื้อสัตว์กลางวัน

การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มากกว่าสองเครื่องต่อวันสำหรับผู้ชายและสำหรับผู้หญิง

วันออก: 10 เรื่องของโรคเบาหวาน "

Takeaway บรรทัดล่างสุด

การรับประทานอาหารที่สมดุล อาหารสามารถมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อต้องจัดการกับโรคเบาหวานแม้ว่าการวิจัยเกี่ยวกับเรื่องนี้มีข้อ จำกัด แต่ก็เห็นได้ชัดว่าการเลือกรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสามารถช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดของคุณได้

คุณสงสัยว่าจะปรับปรุงอาหารอย่างไรพูดคุยกับแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการพัฒนา a แผนโภชนาการที่เหมาะสมกับความต้องการส่วนบุคคลของคุณ พวกเขาสามารถให้ข้อมูลทั่วไปแก่คุณหรือแนะนำให้นักโภชนาการช่วยในการวางแผนกลยุทธ์ที่เหมาะสม

• อ่านต่อ: อาหารที่เป็นโรคเบาหวานที่ดีที่สุดเพื่อช่วยลดน้ำหนัก "