จริยธรรมในการจัดแสดงที่ผู้ป่วยโรคเบาหวาน

จริยธรรมในการจัดแสดงที่ผู้ป่วยโรคเบาหวาน
จริยธรรมในการจัดแสดงที่ผู้ป่วยโรคเบาหวาน

Faith Evans feat. Stevie J – "A Minute" [Official Music Video]

Faith Evans feat. Stevie J – "A Minute" [Official Music Video]
Anonim

เราเดินผ่านห้องโถงจัดแสดงหลายแห่งในการประชุมโรคเบาหวานใน เดือนที่ผ่านมาและเห็นหลายร้อยรายการสำหรับผลิตภัณฑ์ ans บริการหมายถึงการให้บริการหรือช่วยให้ชุมชนโรคเบาหวาน - ทุกอย่างจากอุปกรณ์ทางการแพทย์แถบเลือดและวัสดุสิ้นเปลืองเพื่อการกุศลที่ไม่แสวงหากำไรและผลิตภัณฑ์อาหารที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานอาจจะสนใจ

บางคนเข้าร่วมงานที่ "แย้งกัน" จับตาเราอย่างแน่นอนเช่นผลิตภัณฑ์สารสกัดจากอบเชยซึ่งควรจะเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด (จริงๆแล้ว) และแน่นอนว่าเป็นที่บูธของ High Fructose Corn Syrup มาก ที่ปรากฏในงานมหกรรมการประชุมประจำปีของ AADE ในปีนี้ สิ่งนี้กระตุ้นให้เกิดความโกรธในชุมชนผู้ป่วยเบาหวานด้วยบล็อกเกอร์เพื่อนที่เปิดตัวการประท้วง "วัน HFCS-Free Day" ซึ่งกำหนดไว้สำหรับวันเสาร์นี้ 25 สิงหาคม (เพิ่มเติมที่ด้านล่าง)

เห็นได้ชัดว่านานมาแล้วก่อนที่การประชุมเหล่านี้จะเริ่มต้นขึ้นและมีการจัดงาน expo halls คนอื่นมีหน้าที่ตรวจสอบผู้เข้าร่วมงานทั้งหมดที่มีศักยภาพและตัดสินใจว่าจะอนุญาตให้ใครเข้ามาที่นี่

เรารู้สึกว่าเป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดในการดูเกณฑ์ที่ใช้ โดยองค์กรชั้นนำแห่งชาติด้านโรคเบาหวานในการตัดสินใจเหล่านี้

สิ่งที่เราได้เรียนรู้มาคือไม่ใช่ทุกองค์กร / การประชุมมีกฎเดียวกันสำหรับผู้ขายและในความเป็นจริงพวกเขามีมุมมองที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงในประเด็นนี้ อ่านต่อเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม …

มุมมองของ AADE

เพื่อทำความเข้าใจกับเกณฑ์ของพวกเขาเราจึงไปที่กฎของผู้เข้าร่วมงานของ AADE ที่โพสต์ออนไลน์ เอกสารฉบับนี้ระบุว่าการมีส่วนร่วมในห้องจัดแสดงสินค้าของพวกเขา "จำกัด เฉพาะผู้ผลิตและผู้จัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์และบริการที่ใช้ในการศึกษาและดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวาน"

ดังนั้น High Fructose Corn Syrup จึงเหมาะสมกับความหมายดังกล่าว? เราถามผู้อำนวยการฝ่ายการสื่อสารของ AADE Diana Pihos

เธออธิบายกระบวนการนี้ว่า: ทีมงานจัดแสดงจะตรวจสอบใบสมัครของผู้ให้บริการแต่ละรายและองค์กร "ขอสงวนสิทธิ์ในการยอมรับปฏิเสธหรือยอมรับเงื่อนไขตามดุลยพินิจของ AADE ด้วยเหตุผลใด ๆ ก็ตามซึ่งไม่จำเป็นต้องเปิดเผยต่อผู้สมัคร"

ถึงแม้ว่าบางโปรแกรมจะถูกปฏิเสธในช่วงหลายปีที่ผ่านมา แต่กรณีเหล่านี้เป็นความลับและด้วยเหตุนี้ AADE จึงปฏิเสธที่จะทำอย่างละเอียด

"

ผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับอาหารทั้งหมด

มีบทบาทในการดูแลผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ว่าจะและวิธีการให้คำแนะนำแก่ผู้ป่วยเกี่ยวกับการบริโภคผลิตภัณฑ์บางอย่างสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพในการตัดสินใจ … (การประชุมประจำปี) เป็นเวทีสำหรับการแลกเปลี่ยนข้อมูล การเป็นผู้เข้าร่วมงานไม่ได้หมายความว่าเป็นการรับรอง "Pihos กล่าวเสริมด้วยว่า

ดังนั้นนั่นคือเหตุผลที่คนในกลุ่ม HFCS ได้รับอนุญาตและทำไมคนอื่น ๆ ที่อาจมีการถกเถียงมักตกลงกันไป > o

แต่สิ่งที่ชุมชนของเราดูเหมือนจะใช้ปัญหาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสมาคม Refiners ข้าวโพด touting "หลักฐานทางวิทยาศาสตร์" ของค่าสุขภาพของ HFCS ในรูปแบบของ "Sweetener ศึกษา." เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการประท้วง, ตรวจสอบการริเริ่มของ D-Mom Leighann Calentine "HFCS-Free Day" เธอขอให้ทุกคนคว่ำบาตรสินค้าด้วย HFCS ในวันนั้นและโพสต์เกี่ยวกับ Facebook และ Twitter

ดร. จอห์นไวท์ผู้เป็นนักชีวเคมีด้านโภชนาการที่ทำหน้าที่เป็นที่ปรึกษาให้กับสมาคม Refiners ข้าวโพดและลูกค้ารายอื่น ๆ พนักงานของบูธ HFCS ในการประชุมต่างๆเขากล่าวว่า AADE เป็นเหตุการณ์โรคเบาหวานที่เน้นเฉพาะที่พวกเขานำเสนอที่ เขาเห็นปฏิกิริยาแตกต่างกันทั้งหมดจากผู้เข้าร่วมประชุมจากผู้ที่ไม่เห็นด้วยกับการมีอยู่มากของพวกเขาและโต้แย้ง HFCS i ตัวเองให้กับผู้ที่ "ขอบคุณโอกาสที่จะเรียนรู้เพิ่มเติม"

ขาวผลักจุดพูดเกี่ยวกับ HFCS ที่สามารถเปลี่ยนเปลี่ยนเป็นน้ำตาลปกติได้เช่นเดียวกับทุกอย่าง ในโลกของอาหารมันดีพอประมาณ เมื่อกดดูว่าการกลั่นกรองเป็นไปได้อย่างไรเมื่อ HFCS ดูเหมือนจะอยู่ในผลิตภัณฑ์จำนวนมากดังนั้น White จึงยืนยันว่าเป็นการพูดเกินจริง แต่เป็นการเข้าใจว่าทุกสิ่งทุกอย่างอยู่ในทุกๆสิ่ง

ยากมาก

เพื่อหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นี้เมื่อซื้อของชำ แต่ทำไมต้องเถียงกับนักชักชวนมืออาชีพ? วิทยาศาสตร์ไม่ใช่สิ่งที่ฉันคุ้นเคยมากนักดังนั้นฉันจึงไม่รู้สึกว่าพร้อมที่จะโต้เถียงต่อไป ปรากฎว่า White เห็นการปรากฏตัวของพวกเขาในการประชุม AADE เพื่อเป็นโอกาสให้ HFCS แลกตัวเองและล้างการลงโทษที่ไม่ดีออกจากการกด

ADA วาดเส้น

แม้จะมีลักษณะ" การศึกษา "ที่สะท้อนโดย AADE และ HFCS-promoters ADA ใช้แนวทางที่แตกต่างกันไปกับบูธที่มีการโต้เถียงกันนี้และเราให้ความสำคัญกับการยืนหยัดในเรื่องหลักด้วยความเคารพ ไปที่ข้อความ "กินเพื่อสุขภาพ"

สเตฟานีเอดันบาร์นักโภชนาการที่ลงทะเบียนซึ่งทำหน้าที่เป็นผู้อำนวยการด้านโภชนาการและการแพทย์ของ ADA จะเป็นผู้นำในการตรวจสอบข้อมูลของผู้เข้าร่วมงาน เธอกล่าวว่าสมาคม Refiners ข้าวโพดถาม ADA เพื่อแสดงเมื่อไม่กี่ปีก่อน แต่องค์กรไม่อนุญาต "การพิจารณาผลิตภัณฑ์ของพวกเขาคือ HFCS ฉันไม่คิดว่ามันมีเหตุผล" เธอกล่าว "เช่นเดียวกับที่เราไม่อนุญาตให้ บริษัท จัดแสดงโซดาแบบปกติ" เช่นเดียวกับ AADE ADA มี ข้อจำกัดความรับผิดชอบของผู้จัดแสดงสินค้าว่าองค์กร "ขอสงวนสิทธิ์ในการ จำกัด หรือปฏิเสธการออกบูธใด ๆ ที่อาจทำให้ความสมบูรณ์หรือความพึงพอใจของงานนิทรรศการ" ดูเหมือนว่าพวกเขาจะใช้มันอย่างจริงจังมากขึ้นเท่านั้น

Dunbar บอกเราว่าหลักเกณฑ์การจัดแสดงผลิตภัณฑ์เฉพาะด้านอาหารถูกนำมาใช้โดย ADA ในปีพ. ศ. 2547 และปรับปรุงครั้งล่าสุดในปี 2551 แนวทางห้ามมิให้ยอมรับรายได้จากอาหารหรือเครื่องดื่ม

ที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการอย่างมีนัยสำคัญ ประชาชนทั่วไปไม่ว่าจะเป็นโรคหรือไม่สอดคล้องกับข้อแนะนำการปฏิบัติทางคลินิกของสมาคม

"

ในฐานะองค์กร ADA ได้รับความนิยมทางการเงินเมื่อหยุดรับโฆษณาและการจัดแสดงนิทรรศการสำหรับสิ่งต่างๆเช่นคุกกี้ที่ปราศจากน้ำตาลและคุกกี้ที่มีระดับต่ำ อาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร

"เรารู้สึกว่าการประชาสัมพันธ์อาหารเพื่อสุขภาพและการป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 เป็นเรื่องสำคัญมาก" เธอกล่าว "เป็นการยากที่จะส่งเสริมให้คนกินผลไม้ของหวานแทนคุกกี้หรือเค้กและ จากนั้นมีโฆษณาในหน้าถัดไปหรือบูธรอบมุมฉันคิดว่าเราอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ทำให้ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพไม่ใช่เรื่องง่ายเลยดังนั้นเราต้องหลีกเลี่ยงข้อความผสม "

ผลิตภัณฑ์ใหม่ ๆ ที่ส่งมา สำหรับการจัดแสดงที่มีศักยภาพไปที่แผนกวิทยาศาสตร์และการแพทย์เพื่อทบทวนเธอกล่าวว่า ตัวอย่างของสิ่งที่อยู่ในหมวด "ไม่อนุญาต" จะเป็นขนมปังที่ทำด้วยแป้ง 100% สีขาว เฉพาะในกรณีที่มีธัญพืชครึ่งหนึ่งเป็นข้าวสาลีทั้งหมดจะได้รับอนุญาต ดังนั้นไม่มี Wonderbread, AY?

"มีบางพื้นที่สีเทากับผลิตภัณฑ์ที่ใหม่กว่าที่มีการออกมาเช่นโภชนาการบาร์และ shakes" Dunbar กล่าวว่า "เมื่อสงสัยฉันมีคณะกรรมการเล็ก ๆ ของอาสาสมัครอาชีวอนามัยและฉันได้รับความเห็นของพวกเขา สมาคมผู้ให้ความรู้เกี่ยวกับต่อมไร้ท่อ (AACE) ของสหรัฐอเมริกามีผู้เข้าร่วมงานกว่า 83 รายในการประชุมเมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมาและ Matthew Marcial ผู้อำนวยการ ของการประชุมและบริการงานบอกว่า '

เหมือง

พวกเขาไม่ได้มีกรณีใด ๆ ที่ผู้ขายได้รับการหันไป เขาประหลาดใจเราด้วยการบอกว่าพวกเขาไม่มี

ใด ๆ ที่บูธหรือปัญหาที่ต้องสงสัยเกี่ยวกับ ที่ต้องได้รับการตรวจสอบเพิ่มเติม แนวทางการประชุมขององค์กรสำหรับผู้เข้าร่วมงานสามารถพบได้ที่นี่ สำหรับเด็กที่เป็นโรคเบาหวานผู้ก่อตั้งและ D-Dad Jeff Hitchcock กล่าวว่ามันง่ายมาก: ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่นำเสนอในพื้นที่ของผู้เข้าร่วมงานต้องมีวิทยาศาสตร์เพื่อสนับสนุนการใช้ในการจัดการโรคเบาหวานชนิดที่ 1

"นั่นหมายความว่าไม่มีผู้ขายวิตามินผู้ขายถุงเท้า ฯลฯ และอย่างน้อยในเวลานี้ไม่มีสุนัขที่เป็นโรคเบาหวานเพราะตอนนี้ไม่มีวิทยาศาสตร์ที่ดี" เขากล่าว "เรายังไม่ยอมรับ บริษัท ที่ไม่ได้เน้นเรื่องการรักษาโรคเบาหวานอย่างแปลกประหลาดดังนั้นจึงไม่มีองค์กรทางศาสนาใด ๆ ที่คุณสามารถพบได้ที่ ADA และ AADE "

แล้วมีสถาบันการศึกษาด้านโภชนาการและอาหาร (เดิมคือ American Dietetics Association) ซึ่งเป็นเจ้าภาพจัดอาหารประจำปีและ การประชุมทางโภชนาการและงานแสดงสินค้าในแต่ละฤดูใบไม้ร่วง ในขณะที่เราไม่สามารถติดต่อผู้จัดแสดงนิทรรศการเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับนโยบายและความคิดเห็นที่ผ่านมาของพวกเขารายชื่อผู้เข้าร่วมงานสำหรับการประชุม 2011 แสดงให้เห็นผู้เข้าร่วมงานกว่า 300 รายในผลิตภัณฑ์อาหารอุปกรณ์จัดส่งอาหารผลิตภัณฑ์การอบและปรุงอาหารการจัดการอาหารเครื่องมือประเมินคุณค่าทางโภชนาการ, และโปรแกรมคอมพิวเตอร์ - รวมทั้งสมาคม Refiners ข้าวโพด นโยบายและหลักเกณฑ์ของพวกเขามีอยู่ที่นี่ คนเหล่านี้ทั้งหมดเกี่ยวกับอาหารแทนที่จะเป็นโรคเบาหวานอย่างไรก็ตามเราอาจไม่คาดหวังว่าพวกเขาจะรักษาจรรยาบรรณเช่นเดียวกันกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นน้ำตาล

บรรทัดล่างสุดของคุณ?

ในตอนท้ายนี่เป็นปัญหาที่ทำให้งงงวย ในแง่หนึ่ง AADE เป็นจุดแข็งในการเน้นการศึกษาและทางเลือกของแต่ละบุคคลโดยไม่คำนึงถึงสิ่งที่อาจคิดหรือเชื่อเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่มีการโต้แย้งเช่น HFCS

ในทางกลับกันการอนุญาตให้ HFCS ของพวกเขาอยู่ในประตูเมื่อแม้แต่ ADA เห็นว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็น "ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญ" ดูเหมือนจะเป็นการประนีประนอมกับหลักจริยธรรมอย่างแท้จริง ใช่แล้ว

เป็นคำรับรองบางอย่างจาก AADE ซึ่งเป็นกลุ่มผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพที่ใกล้ชิดกับผู้ป่วยโรคเบาหวานมากที่สุด (!) คุณคิดอย่างไร? ผลิตภัณฑ์ที่มีการถกเถียงเช่น HFCS ควรตรวจสอบที่ประตูหรืออนุญาตให้ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการเรียนรู้เพื่อให้ผู้เข้าร่วมประชุมสามารถ "แต่งหน้าเอง" ได้หรือไม่? คำปฏิเสธ : เนื้อหาที่ทีม Diabetes Mine สร้างขึ้น สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมคลิกที่นี่

Disclaimer

เนื้อหานี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับ Diabetes Mine ซึ่งเป็นบล็อกด้านสุขภาพสำหรับผู้บริโภคที่มุ่งเน้นไปที่ชุมชนโรคเบาหวาน เนื้อหาไม่ได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์และไม่เป็นไปตามหลักเกณฑ์ด้านการบรรณาธิการของ Healthline สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเป็นพันธมิตรกับ Healthline กับ Diabetes Mine กรุณาคลิกที่นี่