เครื่องมือผักที่ดีที่สุดสำหรับการตัด, การทำอาหารและการนึ่ง

พ่อครัวคืออะไรหากไม่มีเครื่องมือของพวกเขา? ยังคงยอดเยี่ยมแน่นอน! แต่ถ้าคุณกำลังมองหาเพื่อประหยัดเวลาในครัวและหันไปรอบจานมังสวิรัติมากมายสำหรับมื้อค่ำแล้วคุณจะต้องมีมือช่วยเล็กน้อย … ในรูปแบบของ gadgets ครัว!

นำมาจาก Ginny McMeans บล็อกเกอร์ที่อยู่เบื้องหลังมังสวิรัติในตู้แช่ซึ่งใช้สูตรทุกอย่างเป็นความท้าทายสำหรับความสำเร็จที่น่ารับประทาน เครื่องครัวของเธอได้หันมาใช้ทุกอย่างตั้งแต่ขนมปังข้าวโพดมังสวิรัติไปจนถึงเครื่องนุ่งห่มไหมเครื่องเทศ - ทั้งหมดต้องขอบคุณเครื่องมือที่เธอโปรดปราน ลองดูตัวประหยัดเวลาด้านล่าง

1 เครื่องตัดอาหารขนาดเล็ก

นอกจากมีดตัดขนของฉันแล้วสิ่งที่ฉันใช้มากที่สุดในห้องครัวคือเครื่องตัดอาหารมินิของนินจาเอ็กซ์เพรส ไม่คิดว่ามันเป็นตัวประมวลผลอาหารเพราะมันเป็นเพียงสับ - ซึ่งเป็นที่ดีเพราะสูตรจำนวนมากไม่จำเป็นต้องผักของพวกเขาขูด บางคนจำเป็นต้องชีพจรหรือสองที่จะทำลายชิ้นส่วนลง ส่วนที่ดีที่สุดคือการประหยัดเวลาในขณะที่ปรุงอาหารและทำความสะอาด ระหว่างแครอทหัวหอมพริกไทยถั่วและเศษขนมปังเป็นใบมีดหนึ่งอันที่จะปกครองพวกมันทั้งหมด

2 ตะกร้าหวดผัก

ฉันไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากหวดผักนี้ ฉันชอบเห็นผักที่สวยงามและมีสุขภาพดีทั้งหมดที่พร้อมให้ฉันได้รับในนาที การออกแบบที่สะดวกมากเนื่องจากสามารถขยายจาก 6 นิ้วเป็น 9 1/2 ความยืดหยุ่นนี้ช่วยให้พอดีกับหลายกระทะที่แตกต่างกันของฉัน

3 เต้าหู้กด

เต้าหู้โดยเฉลี่ยของคุณมาในกล่องสี่เหลี่ยมที่เต็มไปด้วยน้ำ และการห่อเต้าหู้เพื่อให้สามารถดูดซับซอสอาจทำให้เสียเวลา แต่การถอดน้ำเป็นเรื่องง่ายเมื่อคุณกด EZ เต้าหู้ เมื่อน้ำถูกบีบออกก็พร้อมที่จะดื่มด่ำรสชาติทั้งหมดจากซอสที่คุณชื่นชอบหรือน้ำสลัด

4 กระทะเหล็กหล่อ

กระทะย่างพิเศษนี้ไม่ได้เป็นเพียงแค่รสชาติเท่านั้น แต่ยังช่วยให้รูปลักษณ์และความสนุกของคุณน่ารับประทานได้อีกด้วย เปลี่ยนบวบของคุณให้เป็นชิ้นงานศิลปะด้วยเครื่องหมายย่างตะแกรงยอดนิยมของ Chef หรือแจ๊สชิ้นสับปะรดของคุณ แน่นอนว่าคุณสามารถทอดผักได้เหมือนปกติ แต่ทำไมไม่มีทางเลือกอื่นในการเตรียมผักวิธีสนุก ๆ ?

5 Cheesecloth และสตริง

ชุดเชิ๊ตและสตริงชุดนี้เป็นรายการที่ขาดไม่ได้เมื่อคุณทำ Seitan และต้องการให้มีรูปร่างเฉพาะ ฉันทำไส้กรอก Seitan รสต่างๆมากมายและรายการเหล่านี้ช่วยรักษารูปร่างคลาสสิกยาวและบาง

6 โภชนาการยีสต์

นี่คือสิ่งที่มังสวิรัติทุกอย่างมีอยู่ในตู้ของพวกเขา จะเพิ่มรสชาติวิเศษบ๊องและเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ คุณสามารถเพิ่มยีสต์คุณค่าทางโภชนาการเพื่อซอสโรยบนเพียงเกี่ยวกับอะไรและแม้กระทั่งการรักษามันเป็นเครื่องปรุงรส มีสารอาหารและวิตามินมากมายเช่นโฟเลต, ทองแดง, แมกนีเซียมและวิตามินบีซื้อได้อย่างแน่นอนหากคุณสามารถเสริมด้วย B-12

7 บางครั้งเมื่อฉันต้องการผักสับของฉันให้ดูสมบูรณ์แบบซึ่งเป็นความจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยฉันจะได้รับ Vidalia สับของฉันออก มีให้เลือกสองขนาดคุณจะสามารถสร้างผักที่มีขนาดสมบูรณ์ได้อย่างรวดเร็ว ฉันสามารถมีหัวหอมหรือพริกหยวกสับอย่างสมบูรณ์ในภายใต้ 30 วินาทีโดยไม่มีความเสี่ยงของการตัดตัวเอง

8 ปั้นแบบ Popsicle

ไม่มีรสชาติอะไรที่ดีกว่าการผสมผลไม้หรือสองอย่างด้วยกันและเพิ่มช้อนโต๊ะของน้ำเชื่อมเมเปิ้ล - ยกเว้นเมื่อคุณเทลงในแบบฟอร์ม popsicle! มันเป็นเครื่องดื่มที่มีสุขภาพดีอร่อยที่ติด

Healthline และคู่ค้าของเราอาจได้รับส่วนแบ่งรายได้หากคุณทำการซื้อโดยใช้ลิงก์ด้านบน

Ginny McMeans เป็นผู้ก่อตั้งมังสวิรัติของบล็อกในตู้แช่ซึ่งมีสูตรอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อย บล็อกของเธอเป็นเรื่องเกี่ยวกับการมีความสนุกสนานในการปรับเทคนิคการทำอาหารที่เธอเรียนรู้เกี่ยวกับวิถีชีวิตมังสวิรัติของเธอ แล้วแน่นอนการกินอาหารหลัง ในเวลาว่างเธอชอบอ่านเดินทางและเข้าโครงการเล็ก ๆ กับสามีของเธอ