เนยถั่วลิสงเนย: ฉันควรระงับการควบคุมคอเลสเตอรอลของฉันหรือไม่?

ภาพรวม

ภายใต้การควบคุมได้ยากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณไม่แน่ใจว่าอาหารที่ดีสำหรับหัวใจของคุณและที่ควรจะปิดวงเงินโชคดีสำหรับทุกคนที่รักเนยถั่วลิสงเนยอัลมอนด์และเนยอื่น ๆ เนยเหล่านี้ถือว่าครีมค่อนข้างมีสุขภาพดี และตราบเท่าที่พวกเขายังไม่มีไฮโดรเจนไขมันเนยถั่ว - รวมทั้งเนยถั่วลิสง - จะไม่ทำให้เกิดปัญหาในระดับคอเลสเตอรอลของคุณ

เนยถั่วลิสงและโคเลสเตอรอลเนยและเนย คอเลสเตอรอล

อาหารที่มีไขมันสูงหลายชนิดมีคอเลสเตอรอลสูงเช่นคิดเบคอนและเนยแข็งเต็มไขมัน แต่การที่ไขมันสูงไม่จำเป็นต้องหมายความว่าโคเลสเตอรอลจะไปตามจริงแท้ ๆ เราจะได้รับโคเลสเตอรอลจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์เท่านั้น ดังนั้นอาหารที่เป็นไขมันเช่นถั่วและอะโวคาโดจึงไม่มีคอเลสเตอรอลเลย!

ตามที่ American Hear t สมาคมถั่วมีโปรตีนใยอาหารวิตามินเกลือแร่และสารต้านอนุมูลอิสระสูง บางส่วนของพวกเขาเช่นวอลนัทเป็นแหล่งที่ดีของไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเหมาะสำหรับหัวใจของคุณ ดังนั้นเนยถั่วรวมถึงเนยถั่วลิสงมีสารอาหารมากมายและไม่มีคอเลสเตอรอลทำให้เป็นอาหารว่างที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ

โบนัสอื่น ๆ : วารสารสมาคมการแพทย์อเมริกันรายงานว่าในปี 2545 ผู้หญิงที่บริโภคเนยถั่วลิสงมากกว่าห้าครั้งต่อสัปดาห์ช่วยลดความเสี่ยงโรคเบาหวานประเภท 2 ได้อย่างมีนัยสำคัญเมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ไม่ค่อยกินเนยถั่วลิสง

เนยถั่วลิสงกลอสเตอร์

เนยถั่วลิสงที่นิยมมากที่สุดคือเนยถั่วลิสงเนยอัลมอนด์และเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เราได้เปรียบเทียบพวกเขาเคียงข้างกันเพื่อหาว่ามีการหมัดโภชนาการมากที่สุด และปรากฎว่าการแข่งขันใกล้เคียงมาก

เราเปรียบเทียบ 1 ช้อนโต๊ะเนยถั่วธรรมชาติที่ไม่มีมูล

เนยถั่วลิสง

	เนยถั่วลิสง	เนยถั่วลิสง (เรียบ)	แคลอรี่
98	94	96	Cholesterol, mg
0	0 > 0	โปรตีน, g	3. 35
2 81	3 55	คาร์โบไฮเดรต g	3. 01
4 41	3 57	ไฟเบอร์	1 6
0 3	0 8	ไขมันรวม g	8. 88
7 91	8 22	ไขมันอิ่มตัว g	0 664
1 562	1 652	ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวกรัม	5. 191
4 660	4 151	ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน, g	2. 178
1 337	2 006	ขณะที่คุณเห็นเนยถั่วแต่ละชนิดมีข้อดีของมัน แต่อัลมอนด์ชนะหลายประเภท: เป็นเส้นใยที่มีเส้นใยสูงที่สุดไขมันต่ำอิ่มตัวสูงสุดในไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและต่ำสุดในคาร์โบไฮเดรตไม่มีพวกเขามีคอเลสเตอรอลใด ๆ ! ควรสังเกตความแตกต่างอื่น ๆ ด้วย	เนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ไม่ได้บรรจุโปรตีนมากและมีเส้นใยต่ำมาก แต่ก็มีไขมันน้อยกว่า

เนยอัลมอนด์มีแคลอรี่มากที่สุด แต่มีไขมันอิ่มตัวต่ำ (ซึ่งคุณไม่ต้องการ) และไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนมากขึ้น (ซึ่งช่วยปรับปรุงระดับคอเลสเตอรอล)

• เนยถั่วลิสงมีโปรตีนและรูปคู่เมื่อคุณเลือกอ้วน!
• ด้วยการนับแคลอรี่ที่เหมือนกันความเสียหายของสารอาหารและระดับไขมันอิ่มตัวต่ำหนึ่งในบัตเตอร์เน่าเหล่านี้จะเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณที่พอเหมาะ
• เปรียบเทียบป้ายกำกับอ่านฉลากของคุณ

เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องทราบว่าไม่ใช้เนยถั่วทั้งหมดเท่ากัน แบรนด์ที่แตกต่างกันอาจเพิ่มส่วนประกอบต่างๆในระหว่างกระบวนการผลิต การถ่ายโอนข้อมูลบางอย่างในน้ำตาลและน้ำมันเพิ่มเติม คำแนะนำที่ดีที่สุด: ค้นหาผู้ที่มีส่วนผสมน้อยที่สุดโดยรวมและไม่มีไขมันไฮโดรเจนที่เติมไฮโดรเจนหรือบางส่วน

เปรียบเทียบฉลากไม่กี่รายการเมื่อคุณอยู่ในเนยถั่วเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้รับโภชนาการมากที่สุดสำหรับเจ้าชู้ของคุณ มองหาผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีเกลือน้ำตาลหรือน้ำมันเพิ่มเพียงถั่ว 100 เปอร์เซ็นต์

เมล็ดถั่วอื่น ๆ ลูกวัวอัญมณี

สิ่งที่เกี่ยวกับตัวเลือกที่มีถั่วในพวกเขา แต่ไม่ได้เป็นเนยถั่วจริง? บ่อยที่สุดคุณจะเห็นสเปรดดังกล่าวมีรสช็อกโกแลตเมเปิ้ลหรือวานิลลา และคุณอาจเคยได้ยิน Nutella

ในขณะที่การแพร่กระจายเหล่านี้อาจมีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากการใส่ถั่วพวกเขามักจะมีน้ำตาลและแคลอรี่มากกว่าน้ำตาลถั่วที่แท้จริง กล่าวอีกนัยหนึ่งใช้พวกเขาเท่าที่จำเป็น

อาการแพ้อ่อนนุชคำศัพท์เกี่ยวกับอาการแพ้ถั่ว

หากคุณมีประวัติเป็นโรคภูมิแพ้ในครอบครัวโปรดปรึกษาแพทย์ของคุณหากคุณหรือบุตรหลานของคุณมีอาการแพ้เล็กน้อยกับถั่ว ปฏิกิริยาในอดีตอันอ่อนโยนหมายความว่าคุณอาจมีปฏิกิริยารุนแรงในอนาคต

Takeaway Takeaway

ถ้าคอเลสเตอรอลเป็นความห่วงใยของคุณบัตเตอร์เนยนั้นปลอดภัยสำหรับคุณดังนั้นอย่าลังเลที่จะแพร่กระจายพวกเขาในชิ้นแอปเปิ้ลหรือใช้สูตรเหล่านี้ในสูตรต่างๆ โปรดจำไว้ว่าแคลอรี่มีแคลอรีสูงมากดังนั้นคุณจึงควรเก็บส่วนของคุณไว้ภายใต้การควบคุม แต่พิจารณาเรื่องนี้อย่างเป็นทางการของคุณได้รับอนุญาตให้สนุกกับ PB & J!