อาหารเพื่อเพิ่มพลังงานและอารมณ์ของคุณ

อาหารเพิ่มพลังงานและอารมณ์ได้หรือไม่?

แพทย์และนักวิทยาศาสตร์กำลังตรวจสอบการเชื่อมต่อระหว่างอาหารที่เรากินกับพลังงานและอารมณ์ของเรา มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่สนับสนุนความจริงที่ว่าการเปลี่ยนแปลงของอาหารสามารถส่งผลดีต่อเคมีสมองและเมแทบอลิซึมซึ่งนำไปสู่การปรับปรุงระดับอารมณ์และพลังงาน

เริ่มต้นใช้งาน

อาหารเพิ่มพลังงานของเราเพราะมันเป็นแหล่งแคลอรี่หรือเพราะพวกมันกระตุ้นร่างกายให้เผาผลาญเชื้อเพลิงได้อย่างมีประสิทธิภาพ อาหารบางอย่างมีคาเฟอีนที่ให้พลังงานเพิ่ม อาหารที่ดีที่สุดในการรักษาอารมณ์ดีคืออาหารที่ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และกระตุ้นการหลั่งสารที่มีผลต่ออารมณ์ในเชิงบวก สไลด์ต่อไปนี้จะกล่าวถึงอาหารเสริมอารมณ์บางอย่าง

สมาร์ทคาร์โบไฮเดรต

แม้ว่า dieters จำนวนมากหลีกเลี่ยงการทานคาร์โบไฮเดรตพวกเขามีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมอารมณ์ดีและให้พลังงาน คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งเชื้อเพลิงที่ต้องการสำหรับร่างกายและจะเพิ่มระดับของเซโรโทนินซึ่งเป็นสารเคมีในสมองที่ช่วยเพิ่มและรักษาระดับอารมณ์ อย่างไรก็ตามการทานคาร์โบไฮเดรตในบางประเภทนั้นไม่เหมาะกับอารมณ์ ขนมมีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอย่างรวดเร็วแหลม - และจากนั้นลดลง - ในน้ำตาลในเลือดที่นำไปสู่ความเหนื่อยล้าและอารมณ์ไม่ดี ทานคาร์โบไฮเดรตจากธัญพืชเช่นขนมปังโฮลวีต, ข้าวกล้องและซีเรียลจะถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ช้ากว่าทำให้น้ำตาลในเลือดและระดับพลังงานคงที่

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อัลมอนด์และเฮเซลนัท

แมกนีเซียมในระดับต่ำอาจส่งผลเสียต่อระดับพลังงานของคุณ แมกนีเซียมมีความสำคัญต่อร่างกายในการเปลี่ยนน้ำตาลเป็นพลังงาน เม็ดมะม่วงหิมพานต์อัลมอนด์และเฮเซลนัทเป็นแหล่งโปรตีนและแมกนีเซียมที่ดี อาหารอื่นที่มีแมกนีเซียมสูง ได้แก่ ธัญพืช (โดยเฉพาะธัญพืชรำ) และปลาบางชนิดเช่นปลาชนิดหนึ่ง

ถั่วบราซิล

ซีลีเนียมแร่ธาตุในระดับต่ำยังสัมพันธ์กับอารมณ์ไม่ดี ถั่วบราซิลเป็นแหล่งที่ดีของซีลีเนียมในอาหารและแร่ธาตุนี้มีอยู่ในอาหารทะเลเนื้อสัตว์ธัญพืชและถั่ว แต่ระวัง: ซีลีเนียมมากเกินไปเป็นอันตราย

เนื้อสัตว์ติดมัน

กรดอะมิโนไทโรซีนจะเพิ่มระดับของสารเคมีในสมองสองชนิดคือนอเรนไพน์ฟินและโดปามีนซึ่งสามารถเพิ่มความตื่นตัวและโฟกัสได้ เนื้อไม่ติดมัน (เนื้อหมู, เนื้อวัว, ไก่งวงและไก่ที่ไม่มีหนัง) เป็นอาหารโปรตีนที่มีไทโรซีน เนื้อสัตว์เหล่านี้ยังมีวิตามินบี 12 ซึ่งอาจทำหน้าที่บรรเทาอาการซึมเศร้าและนอนไม่หลับ

แซลมอน

ปลาที่มีไขมันเช่นปลาแซลมอนมีสุขภาพหัวใจที่ดีเนื่องจากมีกรดไขมันโอเมก้า 3 ปริมาณไขมันที่ดีอาจลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะซึมเศร้า ถั่วและผักใบเขียวเข้มเป็นแหล่งของกรดไขมันโอเมก้า 3

เขียวชอุ่มใบ

โฟเลตซึ่งพบในผักใบเขียวอาจช่วยป้องกันโรคซึมเศร้าได้ แหล่งที่มาของโฟเลตอื่น ๆ ได้แก่ ผลไม้ตระกูลส้มพืชตระกูลถั่วและถั่ว

ไฟเบอร์

หลายคนมีภาวะการขาดใยอาหาร ไฟเบอร์สามารถช่วยให้ระดับพลังงานของคุณคงที่ในระหว่างวัน แหล่งอาหารที่มีกากใย ได้แก่ ถั่ว, ธัญพืช, ผักและผลไม้ทั้งหมด

น้ำ

แม้แต่การขาดน้ำเล็กน้อยอาจมีผลเสียต่อสุขภาพของคุณเช่นการลดการเผาผลาญและพลังงานการระบายน้ำ ดื่มน้ำให้มาก ๆ ตลอดวันด้วยการดื่มน้ำเปล่าหรือน้ำอัดลม

ผลิตผลสด

การบริโภคผักและผลไม้สดเป็นอีกวิธีหนึ่งในการคงความชุ่มชื้นและรักษาระดับพลังงานให้สูง ผลไม้และผักสดมีปริมาณน้ำสูงและสามารถเติมของว่างได้ ข้าวโอ๊ตและพาสต้าเป็นอาหารชนิดอื่นที่มีปริมาณน้ำสูงเนื่องจากพวกมันดูดซับน้ำที่ใช้ทำอาหาร

กาแฟ

แม้ว่าจะเป็นการแก้ปัญหาชั่วคราวคาเฟอีนให้พลังงานระยะสั้นเพิ่มความเข้มข้นและระดับพลังงาน คาเฟอีนขนาดเล็กที่ใช้เป็นประจำจะทำงานได้ดีกว่าโด๊สใหญ่ครั้งเดียวเพื่อให้ระดับพลังงานสูง อย่างไรก็ตามการบริโภคคาเฟอีนมากเกินไปอาจทำให้นอนหลับได้ยากขึ้นทำให้ระดับพลังงานหมดไป

ชา

การดื่มชาเป็นพิธีกรรมการผ่อนคลายที่เป็นที่รู้จักและยังให้คาเฟอีนในปริมาณมาก มีหลักฐานที่แสดงว่าคาเฟอีนอาจช่วยเพิ่มความตื่นตัวความจำและเวลาตอบสนองของคุณ

ดาร์กช็อกโกแลต

ช็อคโกแลตยังมีคาเฟอีนและสารเคมีกระตุ้นที่เรียกว่า theobromine ยังมีอยู่ในช็อคโกแลต ลองขนมช็อคโกแลตสีเข้มเล็กน้อยเพื่อพักผ่อนคลายอารมณ์

อาหารเช้า

คนที่กินอาหารเช้าเป็นประจำจะมีอารมณ์ที่ดีขึ้นในระหว่างวันมากกว่าผู้ที่ข้ามมื้อสำคัญนี้ อาหารเช้าเพื่อสุขภาพประกอบด้วยไฟเบอร์และสารอาหารและประกอบด้วยไขมันที่ดีคาร์โบไฮเดรตจากธัญพืชและโปรตีนลีน

มื้ออาหารบ่อยๆ

การรับประทานอาหารมื้อเล็ก ๆ หรือของว่างทุก ๆ 3-4 ชั่วโมงจะส่งผลให้ระดับพลังงานและอารมณ์คงที่มากกว่าการบริโภคอาหารมื้อใหญ่ แนวคิดสำหรับมื้ออาหารเพื่อสุขภาพขนาดเล็ก ได้แก่ แซนด์วิชไก่งวงครึ่งตัวพร้อมสลัดซีเรียลธัญพืชและนมหรือเนยถั่วลิสงพร้อมแครกเกอร์โฮลเกรน

อาหารเสริมพลังงาน

พลังงานเสริมเช่นถั่ว kola, yerba mate, guarana และสารสกัดจากชาเขียวอาจมีผลคล้ายกับกาแฟหนึ่งถ้วยเนื่องจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่เรียกว่าพลังงานหลายชนิดมีคาเฟอีนหรือสารเคมีที่คล้ายกัน

เครื่องดื่มให้พลังงานและเจล

เครื่องดื่มให้พลังงานและเจลอาจเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีส่วนร่วมในการออกกำลังกายที่มีความเข้มสูง แต่คนส่วนใหญ่อาจไม่ต้องการ พวกเขามักจะมีแคลอรี่สูงและมีคาร์โบไฮเดรตอย่างง่าย (น้ำตาล) และสารอาหารไม่กี่

การออกกำลังกายเพื่อพลังงาน

การออกกำลังกายเป็นอีกหนึ่งอารมณ์ตามธรรมชาติ ยิ่งคุณมีความกระตือรือร้นมากเท่าไหร่คุณก็จะได้รับประโยชน์ทางสุขภาพทางอารมณ์มากขึ้นเท่านั้น หลักฐานแสดงให้เห็นว่าการออกกำลังกายอาจช่วยลดภาวะซึมเศร้าและนำไปสู่ระดับพลังงานที่เพิ่มขึ้นตลอดทั้งวัน