การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในภาวะเศรษฐกิจตกต่ำ

ภาพรวม

หนึ่งในกุญแจสำคัญของร่างกายที่แข็งแรงคือการเลือกอาหารที่ถูกต้อง การกินอาหารที่อุดมไปด้วยผักผลไม้ธัญพืชพืชตระกูลถั่วอาหารที่มีไขมันต่ำและเนื้อสัตว์ปีกเนื้อสัตว์ปีกและปลาสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพกายได้เป็นอย่างดี

คุณรู้หรือไม่ว่า อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการยังสามารถปกป้องสุขภาพจิตของคุณแม้ว่าจะไม่มีสารอาหารเดียวหรือแผนการรับประทานอาหารที่สามารถรักษาภาวะซึมเศร้าโภชนาการโดยรวมที่ดีเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับจิตของคุณเป็นอยู่ที่ดีการรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินที่จำเป็นแร่ธาตุคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนโปรตีนและไขมัน กรดเป็นกุญแจสำคัญในการทำให้สมองของคุณทำงานได้ดี

สารอาหารที่จำเป็นสารอาหารที่จำเป็น

สมองของคุณเช่นอวัยวะอื่น ๆ ตอบสนองต่อ สิ่งที่คุณกินและดื่ม จำเป็นต้องมีวิตามินเกลือแร่และสารอาหารอื่น ๆ เพื่อสุขภาพที่แข็งแรง ถ้าคุณสูญเสียสมองของคุณของสารอาหารที่จำเป็นเหล่านี้จะไม่สามารถทำงานได้อย่างถูกต้อง นี้อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพจิต

วิตามินและแร่ธาตุ

วิตามินและเกลือแร่มีบทบาทสำคัญในสุขภาพสมองของคุณ วิตามินที่มีความสำคัญต่อสมองของคุณ ได้แก่ :

วิตามินบี วิตามินบี

การทำงานอย่างถูกต้องสมองของคุณยังขึ้นอยู่กับแร่ธาตุเช่น

แมกนีเซียม

ซีลีเนียม

• สังกะสี
• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน
• คาร์โบไฮเดรตมีจุดประสงค์เพื่อช่วยบำรุงสมองของคุณ ในระดับพื้นฐานที่สุดสมองของคุณจะขึ้นอยู่กับระดับน้ำตาลในเลือด น้ำตาลที่เรียบง่ายนี้มาจากคาร์โบไฮเดรตในอาหารของคุณ คาร์โบไฮเดรตยังช่วยกระตุ้นการผลิตสมองของคุณของ serotonin neurotransmitter รู้สึกดี

ผักและผลไม้

เมล็ดธัญพืช

พืชตระกูลถั่ว

• ร่างกายของคุณ แปลงคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้เป็นน้ำตาลกลูโคสช้ากว่าคาร์โบไฮเดรตง่ายๆซึ่งพบได้ในน้ำตาลและธัญพืช เป็นผลให้คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนช่วยให้การไหลเวียนของน้ำมันเชื้อเพลิงไปยังสมองของคุณมีเสถียรภาพและสอดคล้องกันมากขึ้น
• กรดอะมิโน กรดอะมิโนเป็นตัวสร้างโปรตีน พวกเขามีความสำคัญต่อการผลิตสารสื่อประสาทของสมองของคุณ เหล่านี้เป็นสารเคมีชนิดหนึ่งที่นำพาสัญญาณระหว่างเซลล์ประสาทของคุณ
• ตัวอย่างเช่น serotonin เป็นสารสื่อประสาทที่รับผิดชอบต่อความรู้สึกของความพึงพอใจ มันทำมาจากกรดอะมิโนโพรไบโอ Dopamine เป็นสารสื่อประสาทที่ช่วยให้คุณรู้สึกมีแรงจูงใจ มันมาจากกรดอะมิโน phenylalanine ร่างกายของคุณดูดซับกรดอะมิโนเหล่านี้จากอาหารในอาหารของคุณ

กรดไขมัน

กรดไขมันยังมีความสำคัญต่อสุขภาพสมองของคุณ สมองส่วนใหญ่ประกอบด้วยไขมัน Omega-3 และ omega-6 fatty acidsร่างกายของคุณไม่สามารถทำให้กรดไขมันจำเป็นเหล่านี้ได้ด้วยตัวเอง แต่มันดูดซับพวกเขาจากอาหารที่คุณกิน

ควรทานโอเมก้า 3 และกรดไขมันโอเมก้า 6 ในปริมาณเท่ากันในอาหารของคุณ แต่น่าเสียดายที่อาหารตะวันตกโดยทั่วไปมีจำนวนมากเกินไปของกรดไขมันโอเมก้า 6 และไม่เพียงพอจำนวนกรดไขมันโอเมก้า 3

น้ำ

สารอาหารสำคัญที่สำคัญที่สุดสำหรับสมองของคุณคือน้ำ มันทำให้ส่วนใหญ่ของสมองของคุณมวล แม้แต่การคายน้ำที่ไม่รุนแรงอาจนำไปสู่อาการสุขภาพจิตเช่นความหงุดหงิดและการสูญเสียสมาธิ

อาหารที่กินอาหารเพื่อกิน

เพื่อช่วยให้สมองสามารถทำงานได้อย่างถูกต้องควรรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็น ได้แก่

วิตามินซี: ผลไม้เช่นมะนาวผักใบเขียวและผักและผลไม้อื่น ๆ

วิตามินดี: ปลาแซลมอน, ปลาดิบ, กุ้ง, ไข่และนมเสริมน้ำและผลิตภัณฑ์จากธัญพืช

วิตามินบี: เนื้อแดงเนื้อปลาไข่ผลิตภัณฑ์จากนมเมล็ดธัญพืชและผักใบเขียว

แมกนีเซียม , ซีลีเนียมและสังกะสี: ถั่วเมล็ดธัญพืชผักสีเขียวและปลา

• คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: ขนมปังธัญพืชและธัญพืช, ข้าวกล้อง, quinoa, ข้าวฟ่าง, ถั่วและผักที่มีแป้งเช่นมันฝรั่งข้าวโพดถั่วลันเตา, และฟักทองฤดูหนาว
• โพรไบโอ: เนื้อแดงไม่ติดมันไก่ไข่ไข่และถั่ว
• phenylalanine: เนื้อแดงไม่ติดมันไก่ไข่ผลิตภัณฑ์จากนมถั่วเหลืองและเมล็ด
• กรดไขมันโอเมก้า 3: ปลาแซลมอนปลาเทราท์ , ปลาทูน่า, ถั่ว, วอลนัท, ผักชนิดหนึ่ง, กะหล่ำปลี, ผักขม, แคนตาลูป, Chia และเมล็ดกัญชาและคาโนลาและน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์
• กรดไขมันโอเมก้า 6:
• พยายามที่จะหลีกเลี่ยงหรือ จำกัด อาหารและเครื่องดื่มเหล่านี้:
• เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเช่นชากาแฟและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• อาหารที่มีน้ำตาล

อาหารทอด

อาหารที่ผ่านการกลั่นและแปรรูป

• อาหารที่ผ่านการกลั่นและผ่านกรรมวิธีอาหารที่มีน้ำตาลและอาหารทอดมีแคลอรีสูงและมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสมองต่ำ การรับประทานอาหารที่มากเกินไปอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาสุขภาพกายและจิตใจได้
• Takeaway การรับประทาน Takeaway
• การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสิ่งสำคัญไม่ใช่แค่สุขภาพกายของคุณเท่านั้น แต่ยังทำให้จิตใจของคุณดีขึ้น ผสมผสานความหลากหลายของผลไม้ผักธัญพืชอาหารไขมันต่ำและเนื้อสัตว์ไม่ติดมันสัตว์ปีกและปลาลงในอาหารของคุณสามารถช่วยให้คุณแข็งแรงและมีชีวิตชีวา ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอและการนอนหลับให้เพียงพอการรับประทานอาหารอย่างสมดุลสามารถทำสิ่งมหัศจรรย์ให้กับจิตใจของคุณได้