บทสัมภาษณ์ของเรากับ Paula Deen: Sticky Sweet

Paula Deen กำลังเผชิญหน้ากับดนตรีในวันสิ้นปี วันเกิดของเธออย่างไรก็ตาม (พรุ่งนี้) เธอและนักประชาสัมพันธ์ของเธอต้องมีโทรศัพท์มือถือในวันนี้ขณะที่เธอทำให้ตัวเองพร้อมที่จะสื่อย่อมที่จะตอบข้อกล่าวหาของคนหน้าซื่อใจคดหยาบและเพียงแค่เป็นแบบอย่างที่ไม่ดีสำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานทุก ฉันมีเวลาไม่ถึง 15 นาทีในโทรศัพท์กับเธอและทั้งหมดที่ฉันสามารถพูดได้คือเธอแน่ใจว่าเป่าเหมือนกระดิ่งภาคใต้ที่จริงใจ (แต่แล้วก็ Tammy Faye Bakker กลับในวัน)

จริงๆแล้วเธอดูหวานมากและเป็นของแท้ - และค่อนข้างไร้เดียงสา

Newsflash: เราเพิ่งรู้ว่าเธอได้ให้คำมั่นสัญญากับรายได้ของเธอจากข้อตกลงการรับรอง Novo Nordisk กับสมาคมโรคเบาหวานแห่งสหรัฐอเมริกา แฟนซีนั่นเอง

นี่เป็นวิธีที่ฉันแชทกับเธอ:

DM ) Paula คุณเก็บความลับในการวินิจฉัยไว้ 3 ปีและจากนั้นก็ไปที่สาธารณะเฉพาะเมื่อคุณมีโอกาสที่จะเป็นตัวแทนของ บริษัท ยา . การประท้วงนี้ถือเป็นเรื่องที่ฉวยโอกาสอันยิ่งใหญ่ที่คุณไม่เห็นด้วย?

PD) โอ้จริงๆฉันไม่ได้เก็บไว้เป็นความลับ ฉันเลือกที่จะไม่แชร์ ฉันต้องการเวลาที่จะแยกย่อยแบ่งปันกับครอบครัวของฉันดูว่าฉันจะจัดการกับครอบครัวของฉันได้อย่างไร ฉันรู้ว่าเมื่อถึงเวลาที่ถูกต้องพระเจ้าจะแสดงให้ฉันเห็นทาง

สามปีที่ผ่านมาฉันสามารถเดินออกจากห้องทำงานของแพทย์และพูดว่า 'Hey Y'all ฉันมีโรคเบาหวานประเภท 2! 'แต่ฉันจะวางเป้าหมายไว้ที่ด้านหลัง ฉันไม่มีอะไรที่ต้องให้ยกเว้นคำแถลง ตอนนี้ฉันได้เรียนรู้สิ่งต่างๆ ตอนนี้ฉันรู้สึกว่าฉันมีบางอย่างที่จะนำเสนอการทำงานร่วมกับ Novo Nordisk และลูก ๆ ของฉัน

คุณระบุว่าคุณไม่ได้วางแผนที่จะเปลี่ยนอาหารเป็นจำนวนมากยกเว้นเพื่อลดขนาดของชิ้นส่วน คุณจะยังคงกินและโปรโมตสิ่งต่างๆเช่นขนมปังแซนวิช "แซนวิช" แบบโดนัท - ไข่ - เบคอนเบอร์เกอร์หรือไม่?

ฉันทำวันนั้น หนึ่งวัน ในการแสดงที่ฉันใช้เวลา 30 นาทีในบ้านของทุกคน มันก็มีความสนุกสนานและให้ความบันเทิงบางอย่าง ฉันไม่เคยทำหนึ่งในเบอร์เกอร์เหล่านั้นที่บ้าน มันเกิดขึ้นโดยบังเอิญในรายการของฉัน

ฉันไม่เคยพูดเลยว่าใครควรจะกินอาหารนี้ทุกวัน ฉันสนับสนุนให้ทุกคนปฏิบัติตามการกลั่นกรองแม้ว่าจะไม่ใช่สิ่งที่พวกเขาได้ยินก็ตาม

ฉันพยายามจัดตำแหน่งคนอย่างฉันเพื่อช่วยให้พวกเขาสนุกกับสิ่งที่พวกเขามีความสุขอยู่เสมอ - พวกเขาไม่ต้องละทิ้งทุกสิ่งทุกอย่างที่พวกเขารัก

ตอนนี้ฉันเดินบนลู่วิ่งทุกวัน ฉันต้องการหรือไม่? อาจไม่ได้ แต่คุณต้องทำสิ่งเหล่านี้เพื่อดูแลตัวเอง

คุณมีโอกาสพิเศษที่จะช่วยให้อเมริกาสามารถสร้างนิสัยการรับประทานอาหารใหม่ ๆ ได้ แต่คุณดูเหมือนจะไม่ค่อยได้รับความสนใจจริงๆ

นั่นคือสิ่งที่ฉันกำลังทำอยู่! ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าฉันไม่ใช่สาวใต้ฉันจะไปกับคุณยายและคุณปู่ - เพื่อพยายามที่จะปฏิเสธมรดกของฉันฉันไม่สามารถทำอะไรเกี่ยวกับอดีตได้ แต่ตอนนี้ฉันเผชิญหน้ากับมันแล้ว ฉันรีบมอบชาหวาน ฉันคำนวณว่าฉันกินน้ำตาล 1 ½ถ้วยต่อวัน แน่นอนฉันต้องทำการเปลี่ยนแปลง เมื่อถึงอายุที่กำหนดแล้วทุกคนต้องทำ

ฉันมีความภูมิใจที่ได้อยู่ที่ 65 ปีพรุ่งนี้ (19 มกราคม) พ่อที่เป็นที่รักของฉันเสียชีวิตที่อายุ 40 ปีและแม่ที่สวยงามของฉันตอนอายุ 44 ปีฉันทำมันได้ไกล ฉันอยู่ได้นานพอฉันอยู่ที่นี่ฉันจะเอามันไป ฉันมีไหล่กว้าง

คุณกำลังบอกว่าคุณเกือบจะกลับไปทำงานที่ผ่านมาของคุณ reinventing สูตรของคุณเป็นสูตรเบา?

เรากำลังออกชุดสูตรใหม่ทั้งหมด เป็นแนวคิดใหม่ในการสืบทอดมรดกของฉันด้วยสูตรอาหารที่เป็นมิตรต่อผู้ป่วยเบาหวานซึ่งสามารถรับประทานได้บ่อยขึ้น

ฉันหวังว่าคุณจะได้เห็นการแสดงของบ๊อบบี้ลูกชายฉันเวลา 21.00 น. (ET Wednesdays) ที่ช่อง Cooking Channel เรียกว่าอาหารไม่ใช่แม่ของฉัน เขาทำสูตรของตัวเอง - สิ่งที่เขาเติบโตขึ้นมา แต่ลดไขมันและแคลอรี่ลงเท่าที่จะทำได้ ทางบ๊อบบี้ไปข้างหน้าของฉันในพื้นที่นั้น

คุณกำลังเข้าร่วม Novo Nordisk ที่คุณกำลังโปรโมตอยู่หรือไม่ Victoza?

ฉันเคยอยู่ประมาณสี่เดือนแล้วและฉันรักมัน มันพอดีกับชีวิตของฉัน

{หมายเหตุบรรณาธิการ: เรามีเวลาเพียง 15 นาทีเท่านั้น ดังนั้นฉันจึงไม่ได้ถามว่าทำไมความกระตือรือร้นมากกว่าปากกาฉีดนี้)

คุณทราบหรือไม่ว่า FDA ได้ออกคำเตือนเรื่องความปลอดภัยเกี่ยวกับยาดังกล่าว?

โอ้ว้าวใช่ไหม? ฉันอาจได้รับการบอก แต่ทุกอย่าง - ทั้งหมด meds ของฉัน - มาพร้อมกับคำเตือนที่แตกต่างกันในวันนี้

ไม่เพียงป้ายเตือนเกี่ยวกับผลข้างเคียง แต่เป็นคำเตือนเกี่ยวกับความเสี่ยงที่อาจเป็นมะเร็งต่อมไทรอยด์และตับอ่อนอักเสบ …

พวกเขาอาจกล่าวว่า … แต่ทุกอย่างมาพร้อมกับคำเตือนทางการแพทย์ในปัจจุบัน คุณต้องถามตัวเอง: จะดีเกินดุลความเสี่ยง?

ฉันมีเพื่อนทางการแพทย์ที่อยู่นอก บริษัท ยานี้และหนึ่งในเพื่อนที่รักของฉันเป็นหมอ ฉันอยู่ใกล้เธอและฉันไว้ใจเธอ เธอบอกว่ายาชนิดนี้เป็นยาที่เธอทำให้ผู้ป่วยทั้งหมดของเธอ นั่นทำให้ฉันรู้สึกสบายใจ ในบางจุดคุณต้องไว้ใจใครสักคน

ปฏิกิริยาของคุณต่อเสียงโวยวายทั้งหมดเกี่ยวกับการประกาศของคุณ

มันไม่สนุกที่จะยืนอยู่ข้างหน้าใครสักคนเมื่อคุณดูไม่เหมือนคุณอายุ 18 ปีและถอดเสื้อผ้าของคุณออกต่อหน้าผู้คน มันเป็นเรื่องยาก. มันเจ็บ. ฉันไม่ได้มีรูปร่างเหมือนสาวที่ฉันเคยเป็น - มันเป็นเรื่องยากสำหรับคนที่จะเปิดเผยตัวเองและจากนั้นคุณก็ตั้งขึ้นเพื่อให้ผู้คนพูดถึงสิ่งที่เป็นอันตรายต่อตัวคุณ

มันเจ็บเมื่อคุณรู้ในใจว่าคุณไม่ต้องการให้เป็นอย่างนั้น …

{Paula ท่วมท้นจริงๆ ณ จุดนี้} พระเจ้าให้ของขวัญแก่ฉันและ ฉันจะทำอย่างดีที่สุดในการส่องแสงใหม่

* * *

คำให้การด้วยความจริงใจจากสาวเกิดหรือเพียงแค่แกรนด์ คุณเป็นผู้พิพากษา

ทั้งสองวิธีขอขอบคุณที่มีโอกาสได้สัมภาษณ์

สุขสันต์วันเกิด, Paula Deen

** UPDATE: 24 มกราคม 2555 **

คำปฏิเสธ

: เนื้อหาที่ทีม Diabetes Mine สร้างขึ้น สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมคลิกที่นี่

Disclaimer

เนื้อหานี้สร้างขึ้นสำหรับ Diabetes Mine บล็อกสุขภาพผู้บริโภคที่มุ่งเน้นไปที่ชุมชนโรคเบาหวาน เนื้อหาไม่ได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์และไม่เป็นไปตามหลักเกณฑ์ด้านการบรรณาธิการของ Healthline สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเป็นพันธมิตรกับ Healthline กับ Diabetes Mine กรุณาคลิกที่นี่