น้ำที่เป็นด่าง: ประโยชน์ผลข้างเคียงและอันตราย

> น้ำอัลคาไลน์คืออะไร?

คุณอาจเคยได้ยินคำกล่าวอ้างเกี่ยวกับน้ำอัลคาไลน์บางเรื่องอาจกล่าวได้ว่าสามารถช่วยชะลอกระบวนการชราควบคุมระดับ pH ของร่างกายและป้องกันโรคเรื้อรังเช่นมะเร็งได้ น้ำอัลคาไลน์และทำไมทุก hype?

"ด่าง" ในน้ำด่างหมายถึงระดับ pH ระดับ pH เป็นตัวเลขที่วัดว่าเป็นกรดหรือด่างสารอยู่ในระดับ 0 ถึง 14 ตัวอย่างเช่น สิ่งที่มีค่าความเป็นกรด - ด่างของ 1 จะมีความเป็นกรดมากและบางอย่างที่มีค่า pH เท่ากับ 13 จะมีความเป็นด่างมาก

น้ำอัลคาไลน์มีระดับ pH สูงกว่าน้ำดื่มปกติ ด้วยเหตุนี้ผู้สนับสนุนบางส่วนของด่าง น้ำเชื่อว่ามันสามารถแก้กรดในร่างกายของคุณ น้ำดื่มแอลกอฮอล์โดยทั่วไปมี pH เป็นกลาง 7. น้ำอัลคาไลน์มักจะมีค่า pH 8 หรือ 9

BenefitsDoes it really work?

น้ำที่มีแอลกอฮอล์ค่อนข้างแย้ง ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนแย้งกับการใช้งานกล่าวว่ามีงานวิจัยไม่เพียงพอที่จะสนับสนุนข้อเรียกร้องด้านสุขภาพมากมายที่ทำโดยผู้ใช้และผู้ขาย ตามที่ Mayo Clinic น้ำปกติเป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับคนส่วนใหญ่เนื่องจากไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่ยืนยันการอ้างสิทธิ์ของผู้สนับสนุนน้ำอัลคาไลน์อย่างเต็มที่

อย่างไรก็ตามมีการศึกษาบางส่วนที่แนะนำว่าน้ำอัลคาไลน์อาจเป็นประโยชน์ในบางสภาวะ

ตัวอย่างเช่นการศึกษาในปี 2012 พบว่าการดื่มน้ำด่างด้วย pH 8 8 อาจช่วยปิดการใช้งานเอนไซม์เปปซินซึ่งเป็นเอนไซม์หลักที่ทำให้กรดไหลย้อน

การศึกษาอื่นชี้ให้เห็นว่าการดื่มน้ำด่างอาจมีประโยชน์สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงโรคเบาหวานและคอเลสเตอรอลสูง

อย่างไรก็ตามการวิจัยเพิ่มเติมเป็นสิ่งจำเป็นนอกเหนือจากการศึกษาขนาดเล็กเหล่านี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบางส่วนของการเรียกร้องอื่น ๆ ที่ทำโดยผู้สนับสนุนน้ำอัลคาไลน์

แม้ว่าจะไม่มีการพิสูจน์งานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ก็ตาม แต่ผู้ที่ดื่มน้ำอัลคาไลน์ยังคงเชื่อมั่นในประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายซึ่ง ได้แก่

คุณสมบัติต่อต้านริ้วรอย (ผ่านสารต้านอนุมูลอิสระของของเหลวที่ซึมซับเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ได้เร็วขึ้น) > สมบัติการทำความสะอาดลำไส้ใหญ่

การสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน

• ความชุ่มชื้นสุขภาพผิวและสมบัติการล้างพิษอื่น ๆ
• การลดน้ำหนัก
• ความต้านทานต่อมะเร็ง
• ปัจจัยเสี่ยงผลข้างเคียงที่เป็นไปได้และความเสี่ยงจากน้ำอัลคาไลน์
• น้ำดื่มถือได้ว่าปลอดภัยอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์
• ตัวอย่างบางส่วนของผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ ได้แก่ การลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารตามธรรมชาติซึ่งช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียและขับไล่เชื้อโรคที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ เข้าสู่กระแสเลือดของคุณ

นอกจากนี้ส่วนเกินที่เกินจากความเป็นด่างในร่างกายอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหารและอาการระคายเคืองต่อผิวหนัง ความเป็นด่างมากเกินไปอาจทำให้เกิดความวุ่นวายกับความเป็นกรด - ด่างตามปกติของร่างกายทำให้เกิดอาการเมตาบอลิซึ่มเป็นภาวะที่อาจทำให้เกิดอาการดังต่อไปนี้อาการคลื่นไส้อาเจียนมือสั่นหดตัวกล้ามเนื้อกระตุก 999 หรือความสับสน

อัลคาโลซิสอาจทำให้แคลเซียมในร่างกายลดลงซึ่งอาจส่งผลต่อสุขภาพกระดูก อย่างไรก็ตามสาเหตุที่พบมากที่สุดของภาวะ hypocalcemia ไม่ได้มาจากการดื่มน้ำด่าง แต่จากการมีพาราไทรอยด์ที่ไม่ค่อยได้รับ

ทำอย่างไรจึงเป็นธรรมชาติหรือเทียม?

• น้ำที่เป็นด่างตามธรรมชาติเกิดขึ้นเมื่อน้ำไหลผ่านโขดหิน - เหมือนสปริง - และหยิบแร่ซึ่งจะเพิ่มระดับด่างของมัน
• อย่างไรก็ตามหลายคนที่ดื่มน้ำด่างซื้อน้ำอัลคาไลน์ที่ผ่านขั้นตอนทางเคมีเรียกว่า electrolysis ซึ่งใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียกว่าไอออไนเซอร์เพื่อเพิ่ม pH ของน้ำปกติ ผู้ผลิตไอออนไนซ์กล่าวว่ากระแสไฟฟ้าถูกใช้เพื่อแยกโมเลกุลออกจากน้ำที่มีความเป็นกรดหรือเป็นด่างมากขึ้นและทำให้น้ำมีกรดไหลออก อย่างไรก็ตามหมอและนักวิจัยบางคนกล่าวว่าข้อเรียกร้องเหล่านี้ไม่ได้รับการสนับสนุนจากการวิจัยที่มีคุณภาพ
• การศึกษาที่องค์การอนามัยโลกประกาศเตือนเกี่ยวกับน้ำดื่มที่มีปริมาณแร่ธาตุต่ำเป็นประจำ
• สถานที่ที่จะได้รับที่ไหนคุณจะได้รับหรือไม่?
• น้ำอัลคาไลน์สามารถซื้อได้ในร้านขายของชำหรือร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพหลายแห่ง ไอออนไนซ์ในน้ำมีจำหน่ายในหลายสาขาเช่นกัน
• คุณสามารถทำด้วยตัวเองที่บ้าน แม้ว่าน้ำมะนาวและมะนาวจะเป็นกรด แต่ก็มีแร่ธาตุที่สามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของน้ำ การเพิ่มการบีบมะนาวหรือปูนขาวลงในแก้วน้ำสามารถทำให้น้ำมีความเป็นด่างมากขึ้น การเพิ่ม pH ลดลงหรือโซดาอบเป็นอีกวิธีหนึ่งที่จะทำให้น้ำมีความเป็นด่างมากขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องใช้น้ำกลั่นเมื่อทำน้ำอัลคาไลน์เพราะน้ำประปาหรือน้ำดื่มบรรจุขวดอาจมีสารเติมแต่งอื่น ๆ

Takeaway มีความปลอดภัยหรือไม่?

ปัญหาที่ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพหลายคนมีกับน้ำอัลคาไลน์ไม่ได้เป็นความปลอดภัย แต่เป็นเรื่องที่กล่าวอ้างถึงเรื่องสุขภาพเกี่ยวกับเรื่องนี้

ไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงพอที่จะสนับสนุนการใช้น้ำอัลคาไลน์ในการรักษาสภาพสุขภาพใด ๆ ผู้เชี่ยวชาญด้านการแพทย์เตือนความเชื่อเรื่องการตลาดทั้งหมด

การดื่มน้ำอัลคาไลน์ตามธรรมชาติถือว่าปลอดภัยเพราะมีแร่ธาตุตามธรรมชาติ อย่างไรก็ตามคุณควรใช้ความระมัดระวังด้วยน้ำอัลคาไลน์เทียมที่มีแร่ธาตุน้อยกว่าที่จำเป็นเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าความเป็นกรด - ด่างสูงที่คุณเชื่อ การใช้มากเกินไปอาจทำให้คุณขาดแคลน