น้ำส้มสายชูแอปเปิลไซเดอร์ อาหาร

ภาพรวม

น้ำส้มแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้รับรอบนาน time ใช้มันวันที่กลับมานับพัน ๆ ปีมันถูกใช้สำหรับการล้างพิษการรักษาโรคปอดบวมและการสูญเสียน้ำหนักบางคนอ้างว่าแพทย์ชาวกรีกโบราณ Hippocrates ใช้มันเพื่อรักษาโฮสต์ของโรค 999 เมื่อมันมาถึงการสูญเสียน้ำหนัก, เหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไม่เหมือนคนอื่น ๆ อีกมากมายในตลาดทั้งหมดที่ต้องมีคือการเพิ่มนิด ๆ หน่อย ๆ ของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (หวังว่าของคุณแล้ว) อาหารที่เหมาะสม

"คำแนะนำแตกต่างกันไป แต่วิธีการที่เหมาะสมก็คือการดื่มน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ก่อนอาหารและ / หรือใส่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ลงไปในมื้ออาหาร" Jaimi Jansen (เดิมชื่อ Jaime Ellison) เอ่อและประธาน Santa Cruz CORE Fitness + Rehab ในแคลิฟอร์เนีย น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถนำมารวมกันในอาหารได้อย่างสมดุลและยั่งยืนรวมสารอาหารที่มีคุณค่านี้ไว้ในโภชนาการของคุณ “

วิธีการทำงานมันทำงานอย่างไร?

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยลดความอ้วนได้อย่างไร? "น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยเร่งให้ร่างกายสามารถย่อยสลายสารอาหารจากไขมันและโปรตีนได้อย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็วจากระบบทางเดินอาหารซึ่งหมายถึงการเผาผลาญอาหารได้เร็วขึ้นและมีชีวิตชีวามากขึ้น" Jansen กล่าว

ทั้งน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลและแอปเปิ้ลดิบมีเส้นใยเพคติน มีหลักฐานที่บ่งบอกว่าเส้นใยเช่นเพคตินสามารถเพิ่มความรู้สึกของความอิ่มเอิบหลังจากรับประทานแล้วลดความปรารถนาที่จะรับประทานอาหารว่างหรือรับประทานอย่างกระปรี้กระเปร่า

ผู้เชี่ยวชาญบางคนไม่มั่นใจ มีหลักฐานน้อยมากที่จะพิสูจน์ว่าข้อกล่าวหาว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จริงช่วยในการเผาผลาญไขมันและเพิ่มการสูญเสียน้ำหนัก Katherine Zeratsky, RD, LD ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของ Mayo Clinic กล่าวว่าการลดน้ำหนักในน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์นั้นไม่น่าเป็นไปได้ "ในการทบทวนปี 2014 นักวิจัยพบว่าในขณะที่มีหลักฐานบางอย่างว่า vinegars สามารถช่วยในเรื่องภาวะน้ำตาลในเลือดสูงและโรคอ้วนไม่มีหลักฐานใดที่ส่งผลกระทบต่อการเผาผลาญอาหาร อย่างไรก็ตามการศึกษาในปีพ. ศ. 2560 ในหนูพบว่าการดื่มน้ำส้มสายชู (น้ำตาล) และคอเลสเตอรอลในเลือดสูงขึ้นหลังจากใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ การศึกษาเบื้องต้นนี้ชี้ให้เห็นว่า "ความผิดปกติของการเผาผลาญที่เกิดจากอาหารที่มีไขมันสูงถูกขัดขวางโดยการใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ "

ผลประโยชน์อื่น ๆ อะไรมีประโยชน์อื่น ๆ บ้าง?

ในขณะที่น้ำส้มสายชูดูเหมือนจะมีคุณภาพที่เป็นกรดไป แต่จริงๆแล้วมันไม่ได้เป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามกับร่างกายของคุณ "น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยให้ร่างกายสามารถรักษาค่า pH ที่เป็นด่างได้ซึ่งถือได้ว่าเป็นสารต้านมะเร็งและส่งเสริมสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีเยี่ยม" Jansen กล่าว

pH ของร่างกายเป็นตัววัดความเป็นกรดและความเป็นด่างของร่างกายความเป็นกรดรุนแรงอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพจำนวนมากเช่นโรคกรด - ซึ่งมีผลต่อไตและปอด - และนิ่วในไต การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้สนับสนุนข้อสังเกตว่าน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นประโยชน์ในการจัดการระดับน้ำตาลในเลือดหลังจากรับประทานอาหาร นี้สามารถเป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน การรักษาความเป็นกรดด่างให้สมดุลเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพที่ดี ความเป็นกรดรุนแรงอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพเช่นโรคประจำตัวและนิ่วในไต

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - เป็นอาหารเสริมหรือทาทาทาได้ดี - เหมาะสำหรับผิว

"เมื่อนำมาทาเฉพาะที่จะช่วยปรับ pH ของผิวและมีผลอย่างมากในการต่อสู้กับจุดด่างดำสิวและแม้แต่หูด" Jansen กล่าว "มีฤทธิ์ในการขับสารพิษบนตับซึ่งจะปรากฏในผิวที่มีสุขภาพดี แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ของมันจะช่วยให้ผิวแข็งแรงเช่นกันเพราะผิวของเราสะท้อนถึงสิ่งที่อยู่ภายในตัวเรารวมทั้งสิ่งที่อยู่ข้างนอกเรา "

ข้อควรระวังข้อควรระวัง

คนที่ตั้งใจจะใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ควรให้แน่ใจว่ามีการเจือจางมาก Jansen แนะนำน้ำ 10 ส่วนต่อน้ำส้มสายชู 1 ส่วนเป็นส่วนผสมที่ปลอดภัย

ในปริมาณที่เข้มข้นขึ้นน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์อาจทำให้ฟันผุหรือทำให้เกิดแผลในปากและลำคอได้ การศึกษาในปี 2012 พบว่าการดื่มเหล้าแอปเปิลน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้วต่อวันทำให้เกิดการกัดเซาะฟันอย่างมีนัยสำคัญ "ให้แน่ใจว่าคุณล้างปากด้วยน้ำหลังจากนั้น" Jansen กล่าว

คุณสามารถหาคำยืนยันในเชิงบวกเกี่ยวกับผลกระทบของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์แม้ว่าจะมีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยที่สนับสนุนข้อเรียกร้องเหล่านี้