เป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์เหมาะสำหรับคุณหรือไม่?

เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีรสชาติเนยเนยหวานและเค็มรูปร่างไม่ชัดเจนและเป็นแหล่งที่ดีของ วิตามินและเกลือแร่ พวกเขาเติบโตขึ้นบนต้นถั่วเม็ดมะม่วงหิมพานต์ซึ่งเป็นถิ่นกำเนิดของสภาพอากาศกึ่งเขตร้อน

ลองทำน้ำสลัดนึ่งเม็ดมะม่วงหิมพานต์สูตรนี้!

เม็ดมะม่วงหิมพานต์ดิบและไม่มีเกลือมักใช้ในสูตรอาหารมังสวิรัติเช่นเดียวกับการปรุงอาหารของชาวอินเดีย เราหลายคนกินเม็ดมะม่วงหิมพานต์หลังจากที่พวกเขาได้รับการคั่วและเค็มซึ่งจะเปลี่ยนให้เป็นอาหารว่างแสนอร่อย

อะไรคือประโยชน์ต่อสุขภาพของเม็ดมะม่วงหิมพานต์?

แม้ว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นถั่วที่มีเส้นใยต่ำสุด แต่ก็มีวิตามินเกลือแร่และสารต้านอนุมูลอิสระ เหล่านี้ประกอบด้วยวิตามิน E, K และ B6 พร้อมกับแร่ธาตุเช่นทองแดงฟอสฟอรัสสังกะสีแมกนีเซียมเหล็กและซีลีเนียมซึ่งทั้งหมดนี้มีความสำคัญต่อการรักษาสมรรถภาพทางกายที่ดี

วิตามินและแร่ธาตุอื่น ๆ ในถั่วเช่นโพแทสเซียมวิตามิน E และ B6 และกรดโฟลิคยังช่วยในการต่อสู้กับโรคหัวใจ

ทองแดงและเหล็กในเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทำงานร่วมกันเพื่อช่วยให้ร่างกายมีรูปร่างและใช้ประโยชน์จากเม็ดเลือดแดง นี้จะช่วยให้เส้นเลือดเส้นประสาทระบบภูมิคุ้มกันและกระดูกแข็งแรงและทำงานได้อย่างถูกต้อง

สุขภาพตา

เราได้ยินมาว่าแครอทเป็นสิ่งที่ดีต่อตาของคุณ แต่อาจทำให้ประหลาดใจได้ว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีมากเกินไป! มี lutein และ zeaxanthin ในปริมาณสูงซึ่งทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเมื่อบริโภคเป็นประจำ สารเหล่านี้ช่วยป้องกันดวงตาจากความเสียหายที่เกิดจากแสง (ซึ่งอาจกลายเป็นตาบอดในผู้สูงอายุ) และยังสามารถช่วยลดการเกิดต้อกระจกได้อีกด้วย

การสูญเสียน้ำหนัก

ตามการวิจัยของฮาร์วาร์ดอาหารสองอย่างต่อวันจะเป็นประโยชน์ในการต่อสู้กับโรคหัวใจและหลอดเลือดโรคเบาหวานและโรคมะเร็ง การแทนที่ไขมันสัตว์และโปรตีนด้วยไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่พบในเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นวิธีที่ดีในการจัดการน้ำหนักของคุณและลดการสะสมของไขมันและคอเลสเตอรอลในหัวใจ

สิ่งที่เกี่ยวกับไขมัน?

เม็ดมะม่วงหิมพานต์มีวิตามินและสารอาหารมากมาย แต่ก็มีไขมันมาก ข่าวดีก็คือว่าไขมันเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็น monounsaturated และ polyunsaturated

เมื่อทดแทนไขมันอิ่มตัวและรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะไขมันที่เป็นเนื้อเดียวและไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสามารถช่วยปรับปรุงโรคหัวใจรวมทั้งลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดสมองและป้องกันการเพิ่มน้ำหนัก

ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนและไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวยังให้วิตามินอีแก่อาหาร วิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งเป็นตัวช่วยที่ดีในการส่งเสริมการเจริญเติบโตและสุขภาพโดยรวมในร่างกายมนุษย์

การบริโภค Takeaway

การบริโภคเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีส่วนเกี่ยวข้องกับการป้องกันมะเร็งหัวใจและการบำรุงรักษาน้ำหนัก เม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนไขมันสัตว์และโปรตีนที่ดีเยี่ยมและรสชาติอร่อยของพวกเขาทำให้พวกเขากลายเป็นขนมขบเคี้ยวที่น่าพอใจ

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นอาหารที่หลากหลายและมีสุขภาพดีไม่ซ้ำกันในหมู่ถั่วอื่น ๆ และเต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพที่ดี ครั้งต่อไปที่คุณสามารถคว้ากำมือของเม็ดมะม่วงหิมพานต์และได้รับประโยชน์จากถั่วที่น่าอัศจรรย์นี้!