กล้วยและโรคเบาหวาน: ปลอดภัยหรือไม่?

พื้นฐาน

การมีโรคเบาหวานหมายความว่า ร่างกายไม่สามารถผลิตอินซูลินหรือไม่สามารถใช้อินซูลินที่ผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งส่งผลต่อวิธีที่ร่างกายของคุณประมวลผลน้ำตาลด้วยเหตุนี้สิ่งสำคัญคือคุณต้องติดตามสิ่งที่คุณกินและยังส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอย่างไร กล้วยที่มีขนาดเฉลี่ยประมาณ 27 ถึง 30 กรัมคาร์โบไฮเดรตมากกว่าครึ่งหนึ่งของคาร์โบไฮเดรตเหล่านี้ประกอบด้วยน้ำตาลมากขึ้นกล้วยปริมาณน้ำตาลที่สูงขึ้นคือ

ที่กล่าวว่ากล้วยยังมีสารอาหารที่สำคัญเช่น

วิตามินบี 9

• วิตามินซี
• โพแทสเซียมแมงกานีส
• นอกจากนี้ยังมีปริมาณเส้นใยที่ดี เป็นส่วนสำคัญของอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
• ผลประโยชน์อะไรคือประโยชน์ของการรับประทานกล้วยถ้าคุณมีโรคเบาหวาน

แม้ว่าการวิจัยมีจำนวน จำกัด แต่ก็คิดว่าการกินกล้วยอาจมีนัยสำคัญ ประโยชน์เฉพาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน การศึกษาในปี พ.ศ. 2515 พบว่าแป้งในกล้วยที่ไม่สุกอาจช่วยปรับปรุงระดับน้ำตาลในเลือดและการตอบสนองต่ออินซูลิน

กล้วยมี B-6 ซึ่งสามารถช่วยลดความเครียดและควบคุมการเผาผลาญอาหาร ทั้งสองอย่างมีบทบาทสำคัญในการจัดการโรคเบาหวาน

โดยทั่วไปแล้วกล้วยสามารถช่วยในการย่อยอาหารเนื่องจากปริมาณเส้นใยสูง กล้วยยังมีโพแทสเซียมซึ่งจะช่วยให้ความดันโลหิตในการตรวจสอบ โพแทสเซียมยังก่อให้เกิดสุขภาพโดยรวมของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ความเสี่ยงและคำเตือนความเสี่ยงและคำเตือน

ถึงแม้ว่าตัวเลข GI จะไม่เป็นอุปสรรคต่อสิ่งที่คุณควรหรือไม่ควรทาน แต่ก็เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์ในการทำความเข้าใจว่าอาหารมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดอย่างไร ขึ้นอยู่กับสถานะของความสุก กล้วยไม่สุกมี GI ประมาณ 42 กล้วยสุกที่มีจุดสีน้ำตาลมี GI ประมาณ 48 ถึง 51 ตามกฎแล้วผลไม้ที่มีผลไม้จะมีค่า GI สูงหรือมีน้ำตาลมากขึ้น

ครึ่งกล้วยมีน้ำตาลประมาณ 15 กรัมและควรมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ

กล้วยบริโภคอาจเป็นห่วงถ้า:

เป็นส่วนหนึ่งของของหวานที่มีน้ำตาลอื่น ๆ

คุณบริโภคมันอย่างสม่ำเสมอเมื่อพวกเขากินมากกว่า

คุณกินมันในปริมาณมาก

• ของคุณ ไตได้รับผลกระทบและคุณมีปัญหาในการกำจัดโพแทสเซียม
• เคล็ดลับการเพิ่มกล้วยลงในอาหารของคุณ
• ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้เพื่อเพิ่มกล้วยลงในอาหารของคุณ:
• เลือกกล้วยที่สุกเสมอ แต่ไม่เกิน สีเขียวเล็กน้อยในกล้วยสีเหลืองเหมาะ

สำหรับอาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการให้พิจารณาเพิ่มกล้วยหั่นบาง ๆ ลงในชามข้าวโอ๊ตที่โรยหน้าด้วยถั่ว

คุณสามารถใช้ทุ่งหญ้าสีเขียวในการปรุงอาหาร พวกเขามีโพแทสเซียมสูงเกี่ยวข้องกับกล้วยและมีคาร์โบไฮเดรตน้อยลงหากบริโภคสีเขียวซึ่งมักเป็นกรณีที่พวกเขากำลังผัดหรืออบ

• ถ้าคุณวางแผนที่จะกินกล้วยในขนมที่อุดมด้วยน้ำตาลคุณอาจพิจารณาชดเชยกับอาหารค่ำที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำ
• สำหรับขนมที่เป็นมิตรกับเบาหวานคุณสามารถโรยอบเชยบนกล้วยหั่นบาง ๆ ได้ อบเชยมีสารต้านอนุมูลอิสระและเป็นที่รู้จักกันเพื่อช่วยควบคุมการตอบสนองต่ออินซูลินและลดระดับน้ำตาลในเลือด
• Takeaway บรรทัดล่าง
• ไม่มีคำแนะนำในการกินกล้วยถ้าคุณมีโรคเบาหวาน แต่การดูแลเป็นสิ่งที่สำคัญ แม้ว่ากล้วยจะถือว่าเป็นผลไม้หวาน แต่รายละเอียดทางโภชนาการของพวกเขามีความซับซ้อนและเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพโดยรวม กล้วยมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายเช่นโพแทสเซียม นอกจากนี้ยังมีเส้นใยซึ่งสามารถช่วยในการย่อยอาหารได้อย่างถูกต้องหากคุณดื่มน้ำให้เพียงพอและรับประทานอาหารที่สมดุล
• อ่านต่อ: 9 สถานที่ที่ดีที่สุดในการค้นหาสูตรโรคเบาหวาน "