กระเทียมและโรคเบาหวาน: ปลอดภัยหรือไม่?

พื้นฐาน

คนที่เป็นเบาหวานไม่สามารถ ในการผลิตอินซูลินที่เพียงพอหรือใช้อินซูลินร่างกายของพวกเขาจะผลิตได้อย่างมีประสิทธิภาพซึ่งอาจส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณการตรวจสอบสิ่งที่คุณกินเพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณคงที่เท่าที่จะทำได้ วิธีหนึ่งที่ควรทำ นี่คือการตรวจสอบคะแนนของดัชนีน้ำตาลในเลือดของอาหารแต่ละรายการ GI แสดงให้เห็นว่าอาหารบางชนิดสามารถเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างไร GI ช่วยในการวางแผนมื้ออาหารประจำวันและหลีกเลี่ยงการผสมคาร์โบไฮเดรตสูง GI ต่ำระหว่าง 1 และ 55 และสูงกว่า 70 ขึ้นไป

สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าอาหารที่เป็นธรรมชาติเช่นกระเทียมแม้ว่าจะไม่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตสามารถมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด ประโยชน์ที่ได้รับจากการรับประทานกระเทียมถ้าคุณเป็นเบาหวาน

ผู้ใหญ่ส่วนใหญ่สามารถใช้กระเทียมได้อย่างปลอดภัยสำหรับบางคนรสชาติกลิ่นหรือความเผ็ดร้อนอาจเป็นปัญหาได้

ตามเนื้อผ้ากระเทียมได้รับการแนะนำเพื่อช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลสูงและความดันโลหิตสูง การบริโภคกระเทียมอาจลดอุบัติการณ์ของโรคหัวใจซึ่งเป็นภาวะที่มีผลต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานราวร้อยละ 80

แม้ว่าการศึกษานี้จะยังคงอยู่ภายใต้การตรวจสอบ แต่การทบทวนการศึกษาในปีพ. ศ. 2557 ยังสนับสนุนความคิดที่ว่าการบริโภคกระเทียมปกติอาจช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้

กระเทียมเป็นแหล่งวิตามิน B-6 และ C วิตามินบี 6 มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต วิตามินซีอาจมีบทบาทในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือด

ปรับปรุงสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยการลดระดับคอเลสเตอรอลไตรกลีเซอไรด์และไขมันในเลือด

ลดความดันโลหิต

มี ผลต้านมะเร็ง 999 ป้องกันการเติบโตของเซลล์มะเร็ง

มีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราได้ดี

• ความเสี่ยงและข้อควรระวังความเสี่ยงและคำเตือน
• กระเทียมมีศักยภาพทั้งในด้านรสชาติและกลิ่น แม้ว่าโดยทั่วไปจะปลอดภัยที่จะกินคุณอาจพบผลข้างเคียงเล็กน้อย ซึ่งอาจรวมถึง:
• อาการเสียดท้อง
• คลื่นไส้ คลื่นไส้
• อาการท้องร่วง

คุณอาจมีอาการข้างเคียงหากคุณกินกระเทียมดิบ

หากคุณกำลังใช้ยาลดความอ้วนให้ปรึกษาแพทย์ของคุณ การบริโภคกระเทียมอาจขยายผลของยาเหล่านี้

• เคล็ดลับและวิธีการเพิ่มกระเทียมลงในอาหารของคุณ
• ถ้าคุณไม่อยากลิ้มรสให้เพิ่มแยมสับละเอียดลงไปสลัดหรือสลัดมันฝรั่ง ไม่มีปริมาณมาตรฐานสำหรับการรับประทานกระเทียมจึงรู้สึกฟรีเพื่อเพิ่มกระเทียมเมื่อใดก็ตามที่สูตรหรือขนมขบเคี้ยวช่วยให้
• ถ้าคุณชอบกลิ่นและรสนิยมน้อย ๆ ให้มองหากระเทียมซึ่งเป็นพืชเล็ก ๆ และกระเทียมซึ่งเป็นหน่อหยักที่ปรากฏเป็นพืชที่สมบูรณ์ พวกเขามีจำหน่ายที่ตลาดเกษตรกรและร้านค้าในท้องถิ่นในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ทั้งสองมีรสอ่อนโยน คุณสามารถสับมันและผสมพวกเขาในสลัด dips และเผ็ดกระจาย
• ขอแนะนำให้คุณให้กระเทียมสับนั่งอย่างน้อย 5 นาทีเพื่อให้ allicin ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของสมุนไพรมีความเข้มข้นสูงสุด สิ่งนี้อาจช่วยเพิ่มประโยชน์ต่อสุขภาพของสมุนไพร
• อาหารเสริมสิ่งที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกระเทียม?

หากคุณพบรสชาติของกระเทียมดิบที่ไม่พึงประสงค์มากเกินไปหรือไม่สามารถทานได้บ่อยเท่าที่คุณต้องการคุณอาจต้องการลองอาหารเสริม มองหาสารสกัดจากกระเทียมอายุหรือสารสกัดจากกระเทียมอื่น ๆ ที่มีสาร allicin

ต่อไปนี้เป็นสิ่งที่คุณควรคำนึงถึงเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:

ปรึกษากับแพทย์ก่อนที่จะเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้กับสูตรอาหารของคุณ พวกเขาสามารถช่วยคุณตัดสินใจได้ว่านี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณหรือไม่

ควรซื้อจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงที่ไม่ใช้กระบวนการผลิตความร้อน นี้สามารถทำลายสารที่ใช้งานอยู่ในกระเทียมซึ่งให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุด

หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีกลิ่นอย่างสมบูรณ์ พวกเขามีแนวโน้มที่จะปลดออกจากสารประกอบกำมะถันที่ให้กลิ่นลักษณะและมีความรับผิดชอบในบางส่วนของผลประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นไปได้

Takeaway บรรทัดล่าง

คุณสามารถใช้กระเทียมเพื่อปรับปรุงรสชาติและคุณภาพของอาหาร การบริโภคอาจช่วยให้คุณรักษาระดับสุขภาพได้ดีขึ้น เพื่อให้ได้ผลดีที่สุดให้กินกระเทียมเป็นประจำในปริมาณปานกลาง การทำอาหารกระเทียมลดคุณสมบัติการรักษาที่มีศักยภาพของคุณเพื่อให้แน่ใจว่าได้ใช้กระเทียมสดและดิบในจานของคุณ อาหารเสริมเป็นตัวเลือก แต่คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะใช้

อ่านต่อ: 9 สถานที่ที่ดีที่สุดในการค้นหาตำรับอาหารเบาหวาน "