คุณสามารถรับประทานเมล็ดทับทิมได้หรือไม่?

ทับทิมเป็นผลไม้ที่สวยงามมี "อัญมณี" สีแดงที่เรียกว่า Arils ภายในบรรจุน้ำหวานหวาน เมล็ดสีขาวอยู่ตรงกลาง ในขณะที่เปิดทับทิมและปลดปล่อยอัญมณีจากผลไม้เป็นงานหนักคุณอาจจะทำให้มันยิ่งยากขึ้นโดยคายเมล็ดออก แม้จะมีความคิดเห็นที่เป็นที่นิยมบางเมล็ดทับทิมสามารถรับประทานได้ - และพวกเขาจะดีสำหรับคุณมากเกินไป!

ประโยชน์ด้านสุขภาพคืออะไร?

ทับทิมเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์อย่างยิ่ง หลายคนเปิด pop พวกเขาตักขึ้นเมล็ดและกินพวกเขาทั้งหมด แต่คนอื่น ๆ ดูดน้ำออกจากเมล็ดก่อนที่จะคายออกกลางเส้นใยสีขาวออก เป็นกลุ่มหลังที่อาจพลาดผลประโยชน์ต่อสุขภาพของทับทิมบางส่วน!

สารอาหาร

ทับทิมอุดมไปด้วยวิตามินซีโพแทสเซียมและไฟเบอร์ ส่วนใหญ่ของเส้นใยที่พบในเมล็ดสีขาวซ่อนตัวอยู่ใต้กระเป๋าของน้ำ ประกอบด้วยวิตามินซีร้อยละ 48 ในปริมาณที่แนะนำซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญของการทำหน้าที่ด้านสุขภาพ

แคลอรี่ต่ำ

ด้วยแคลเซียม 234 ในทับทิมทั้งหมดเป็นอาหารแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ นี้ทำให้พวกเขาอร่อยและเหมาะสำหรับทุกคนที่ดูน้ำหนักของพวกเขา

สารต้านอนุมูลอิสระ

เมล็ดทับทิมมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งช่วยปกป้องร่างกายจากการอักเสบและความเสียหายจากอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระในเปลือกแม้ว่าบางคนจะกินเปลือกผลทับทิม สารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้เรียกว่าโพลีฟีนอล ได้แก่ แทนนิน flavonoids และ anthocyanin

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากผลทับทิมขึ้นอยู่กับความเสี่ยงที่เกิดขึ้นกับสุนัข สุนัขบางตัวอาจได้รับความทุกข์ทรมานจากการย่อยอาหารอันเนื่องมาจากแทนนินและกรดในผลทับทิม ดังนั้นให้พวกเขาออกไปจาก Fido!

4 วิธีในการใช้ประโยชน์สูงสุดจากทับทิม

ในทวีปอเมริกาเหนือคุณมักพบทับทิมในปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูหนาวเมื่อผลไม้อยู่ในฤดู อย่างไรก็ตามร้านขายของชำบางแห่งนำเข้าทับทิมจากซีกโลกใต้เสนอขายตลอดทั้งปี

1 เลือกคนที่ใช่

การเลือกผลทับทิมสุกเป็นเรื่องง่ายเช่นเดียวกับที่พบในร้านขายของชำท้องถิ่นเมื่อสุก ผลไม้ควรจะหนักและผิวควรจะแน่น รอยขีดข่วนขนาดเล็กบนพื้นผิวไม่ส่งผลกระทบต่อผลไม้ภายในจึงไม่ตัดสินผลทับทิมโดยผิวแผลเป็น!

2 ตักขวา

การรับประทานผลทับทิมอาจเป็นความเสี่ยงที่ไม่เป็นระเบียบ แต่จะทำให้แป้งเน่าเปื่อยเมื่อคุณกินเมล็ดทั้งหมด เริ่มต้นด้วยการตัดผลไม้ในช่วงครึ่งปี จากนั้นช้อนเอาอัญมณีสีแดงเล็ก ๆ ลงในชาม คุณสามารถเพิ่มเมล็ดไปยังสลัดโยเกิร์ตข้าวโอ๊ตขนมหวานหรือสิ่งที่คุณต้องการ!

3 ทำให้พวกเขาเป็นครั้งสุดท้าย

คุณซื้อทับทิมมากเกินไปที่จะกินในหนึ่งนั่ง? คุณสามารถบันทึกเมล็ดโดยการแพร่กระจายพวกเขาบนแผ่นอบและแช่แข็งพวกเขาเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นย้ายไปที่ตู้แช่แข็งและนำกลับเข้าไปในช่องแช่แข็งซึ่งจะทำให้มีอายุการใช้งานได้ถึงหนึ่งปี

4 น้ำผลไม้!

คุณสามารถใส่ทับทิมผลไม้และประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้อมันในขวด นอกจากนี้น้ำทับทิมบรรจุขวดก่อนบรรจุขวดสามารถมีส่วนประกอบอื่น ๆ รวมทั้งน้ำตาลและโซเดียมเพิ่ม

ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือบีบผลไม้แยกเส้นใยออกด้วยเครื่องกรอง ใช้น้ำเพื่อทำบางสิ่งสดชื่นและอร่อยเช่นเดียวกับสูตรนี้สำหรับ ใบโหระพา granita ! น้ำสามารถแช่เย็นได้ถึงสามวันหรือเก็บไว้ในตู้แช่นานถึง 6 เดือน

Takeaway

ผลทับทิมมีทั้งประโยชน์ต่อสุขภาพและประวัติความเป็นมา แม้จะมีความเชื่อในทางตรงกันข้ามเมล็ดภายในมีทั้งชิมอ่อนและดีสำหรับคุณ ดังนั้นในครั้งต่อไปที่คุณสามารถเข้าถึง "ผลไม้แห่งสวรรค์" นี้ได้ไม่มีเลย!