การแพ้อาหารทั่วไป: ถั่วลิสงนมและอื่น ๆ

การแพ้อาหารทั่วไป: ถั่วลิสงนมและอื่น ๆ
การแพ้อาหารทั่วไป: ถั่วลิสงนมและอื่น ๆ

Faith Evans feat. Stevie J – "A Minute" [Official Music Video]

Faith Evans feat. Stevie J – "A Minute" [Official Music Video]

สารบัญ:

Anonim
เมื่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายทำปฏิกิริยาผิดปกติกับสิ่งที่คุณกินหรือดื่มแอลกอฮอล์เป็นที่รู้กันว่าเป็นโรคภูมิแพ้ทางอาหาร

ตามรายงานการวิจัยและการศึกษาด้านโรคภูมิแพ้อาหาร (Food Alergy Research and Education (FARE)) คาดว่าชาวอเมริกันกว่า 15 ล้านคน มีอาการแพ้อาหารเด็ก ๆ มีแนวโน้มที่จะมีเด็ก ๆ ประมาณ 1 ใน 13 คนในสหรัฐอเมริกาที่มีอาการแพ้อาหาร

อาการแพ้อาหารอาจส่งผลต่อผิวหนังระบบทางเดินอาหารระบบทางเดินหายใจหรือระบบหัวใจและหลอดเลือดอาหารหลายประเภทอาจเป็นได้ สารก่อภูมิแพ้ แต่อาหารบางอย่างมีแนวโน้มมากกว่าคนอื่นที่จะก่อให้เกิดอาการแพ้ได้

ตามที่ FARE อาหาร 8 ชนิดดังต่อไปนี้มีส่วนทำให้ 90% ของอาหารทั้งหมด โรคอ้วน:

นมวัว

ไข่

  • ถั่วลิสง หอย> ถั่วดำเช่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือวอลนัท
  • ข้าวสาลี
  • ถั่วเหลือง
  • อาการอาการระคายเคืองต่ออาหาร < อาการที่เกิดจากการแพ้อาหารอาจมีตั้งแต่รุนแรงถึงรุนแรง พวกเขาอาจมาทันทีหรือพัฒนาขึ้นในช่วงเวลาหลายชั่วโมง
  • อาการหงุดหงิด
  • อาการหอบหรืออาการน้ำมูกไหล
  • อาการคันตาหงุดหงิด

ผื่น

ปวดท้อง

อาการท้องร่วง อาการที่เกิดจากอาการแพ้อาหารอาจมีอาการเล็กน้อย > หายใจลำบากเช่นหายใจถี่ 999 อาการบวมที่ริมฝีปากลิ้นหรือลำคอ 999 อาการแพ้ อาการคลื่นไส้อาเจียน

อาการแพ้นมผสมนม

  • อาการแพ้นมได้รับการศึกษามากกว่าอาการแพ้อาหารอื่น ๆ อาการแพ้นมเป็นปฏิกิริยากับเวย์หรือเคซีนโปรตีนที่พบในนมวัว มันไม่เหมือนกับการแพ้แลคโตส
  • เด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ในนมมีแนวโน้มที่จะพัฒนาปฏิกิริยาแพ้อาหารอื่น ๆ เช่นไข่ถั่วเหลืองและถั่วลิสง เด็กส่วนใหญ่ที่มีอาการแพ้นมยังมีโรคภูมิแพ้อย่างน้อยหนึ่งโรคเช่นโรคหอบหืดโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้หรือแผลเปื่อย
  • อาการแพ้ไข่เจียว
  • การแพ้ไข่เกิดขึ้นบ่อยที่สุดในเด็ก ๆ และมักจะแก้ปัญหาในวัยเด็ก อย่างไรก็ตามบางคนอาจยังคงแพ้ไข่ตลอดชีวิต
  • คนอาจแพ้โปรตีนบางอย่างในไข่แดงหรือไข่ขาว คนที่เป็นโรคภูมิแพ้กับไข่แดงอาจทนต่อไข่ขาวและในทางกลับกันได้ บางคนแพ้ทั้งสองอย่าง
  • อาการแพ้ถั่วลิสง PeanutPeanut
  • เด็กที่แพ้ถั่วลิสงมักไม่ค่อยมีความรู้สึกไวต่อถั่วลิสงดังนั้นอาการแพ้ถั่วลิสงมักเป็นความผิดปกติตลอดชีวิตด้วยเหตุนี้การแพ้ถั่วลิสงมีความร้ายแรงอย่างยิ่ง การสัมผัสสารโดยอุบัติเหตุสามารถเกิดขึ้นได้ตลอดเวลาในช่วงชีวิตของบุคคล
แม้ว่าอาการแพ้ที่เป็นไปได้ยากอาการแพ้ถั่วลิสงอาจส่งผลให้เกิดอาการแพ้ได้ นี่คืออาการแพ้อย่างรุนแรงที่สามารถ จำกัด การหายใจหรือทำให้เกิดภาวะหัวใจหยุดเต้น การเกิด anaphylaxis จำเป็นต้องได้รับการรักษาพยาบาลในรูปแบบของ epinephrine (EpiPen) โดยทันที คุณควรเฝ้าดูเป็นเวลาหลายชั่วโมงหลังจากการยิงเพื่อให้แน่ใจว่าอาการไม่กลับ

อาหารประเภทอื่น ๆ โรคภูมิแพ้ทั่วไป

  • ไม่ทราบเกี่ยวกับอาการแพ้ถั่วเหลืองและข้าวสาลีมากกว่าอาการแพ้ที่พบบ่อยกว่าที่กล่าวมาข้างต้น ในทำนองเดียวกันไม่ค่อยมีใครรู้จักเรื่องปลาหอยและโรคภูมิแพ้ต้นไม้ยกเว้นว่าพวกเขากำลังโดยทั่วไปความผิดปกติตลอดชีวิต
  • การวินิจฉัยการวินิจฉัยการแพ้อาหาร
  • วิธีการวินิจฉัยอาการแพ้อาหารมักขึ้นอยู่กับความรุนแรงของอาการ
  • หากอาการของคุณไม่รุนแรงแพทย์อาจแนะนำให้เก็บไดอารี่อาหารเพื่อบันทึกอาหารที่คุณกินหรือดื่มเพื่อระบุผู้กระทำความผิด อีกวิธีหนึ่งในการวินิจฉัยอาการแพ้อาหารที่ไม่รุนแรงคือการกำจัดอาหารบางอย่างออกจากอาหารและค่อยๆรื้อฟื้นตัวเองเพื่อหาว่าอาการจะกลับคืนมาหรือไม่
  • ในกรณีที่เป็นโรคภูมิแพ้รุนแรงขึ้นการทดสอบผิวหนังหรือเลือดสามารถระบุอาการแพ้ไข่ไข่นมถั่วและโรคหอย

การรักษาตัวเลือกการรักษา

เช่นเดียวกับโรคภูมิแพ้ประเภทอื่นการหลีกเลี่ยงมักเป็นยาที่ดีที่สุด ทุกคนที่เป็นโรคภูมิแพ้อาหารควรระมัดระวังในการซื้ออาหารที่ซูเปอร์มาร์เก็ตหรือร้านอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีร่องรอยของสารก่อภูมิแพ้

อาการเล็กน้อยอาจไม่จำเป็นต้องได้รับการรักษาใด ๆ ทั้งสิ้นหรือยาแก้แพ้ป้องกันโรคตาขาวแบบธรรมดาที่สามารถแก้อาการได้

สำหรับอาการแพ้ที่รุนแรงขึ้นแพทย์อาจกำหนดให้ยาสเตียรอยด์ เตียรอยด์อาจมีผลข้างเคียงที่ร้ายแรงและไม่ควรใช้เกินกว่าสองสามวันในแต่ละครั้ง