โรคอาหารของ Crohn - อาหารเพื่อหลีกเลี่ยงอาการวูบวาบ

สิ่งที่ฉันควรรู้เกี่ยวกับโรคของ Crohn มันดูเหมือนอะไร?

พวกเราส่วนใหญ่รู้ว่าโภชนาการที่ดีนั้นมีความสำคัญต่อสุขภาพที่ดี การกินเพื่อสุขภาพนั้นสำคัญยิ่งกว่าสำหรับคนที่สุขภาพแย่ลงด้วยโรคเรื้อรัง เมื่อคุณมีโรคของ Crohn การรักษาคุณค่าทางอาหารที่ดีอาจเป็นความท้าทายที่แท้จริง

มีหลายปัจจัยที่ทำให้เกิดปัญหาทางโภชนาการในผู้ที่เป็นโรค Crohn เมื่อลำไส้เล็กอักเสบทำให้ไม่สามารถทำหน้าที่หลักได้ซึ่งดูดซับสารอาหารจากอาหาร ระดับของการด้อยค่านี้เรียกว่า malabsorption ขึ้นอยู่กับขอบเขตของการอักเสบและความเสียหายในลำไส้

เพื่อทำให้เรื่องแย่ลงการอักเสบในลำไส้และความเจ็บปวดของโรคจะลดความอยากอาหารของบุคคลดังนั้นพวกเขาอาจจะไม่กินมากพอที่จะตอบสนองความต้องการทางโภชนาการ โรคท้องร่วงทำให้สารอาหารที่สำคัญลดลง ทบปัญหาคือความจริงที่ว่าคนที่มีอาการเจ็บป่วยเรื้อรังเช่นโรคของ Crohn ต้องการแคลอรี่และสารอาหารอื่น ๆ มากกว่าคนที่มีสุขภาพ ปัญหาทางโภชนาการที่พบบ่อยที่สุดในคนที่เป็นโรคของ Crohn คือปริมาณแคลอรี่ไม่เพียงพอ

รูปภาพของโรค Crohn

ทำไมการ ขาดสารอาหาร จึงเป็นอันตรายในโรคของ Crohn?

ร่างกายมนุษย์ต้องการโปรตีนไขมันแคลอรี่วิตามินและแร่ธาตุเพื่อเติบโตสร้างเซลล์และเนื้อเยื่อใหม่และทำหน้าที่หลายอย่าง สารอาหารเหล่านี้ส่วนใหญ่มีอยู่ในอาหารที่เรากิน เพื่อให้แน่ใจว่าเราได้รับสารอาหารทั้งหมดที่เราต้องการเราขอแนะนำให้กินอาหารที่สมดุลจากกลุ่มอาหารสี่กลุ่ม ได้แก่ เนื้อสัตว์และโปรตีนอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์จากนมผักและผลไม้ธัญพืชและธัญพืช

เมื่อเรากินอาหารจะถูกย่อยสลายในกระเพาะอาหารและลำไส้ สารอาหารจะถูกดูดซึมผ่านผนังลำไส้เล็กและของเสียจะถูกกำจัดเป็นอุจจาระหรืออุจจาระเมื่อเรามีการเคลื่อนไหวของลำไส้ กระบวนการนี้บกพร่องในผู้ที่เป็นโรคของ Crohn และอาจส่งผลให้เกิดการขาดสารอาหาร

การขาดสารอาหารเป็นปัญหาสำหรับคนเกือบทุกคนที่เป็นโรคของ Crohn แต่พวกเขาจริงจังกับเด็กและวัยรุ่นที่ยังคงเติบโต การเจริญเติบโตสามารถทำได้อย่างถาวรและการพัฒนาทางเพศ (วัยแรกรุ่น) ล่าช้าในเด็กและวัยรุ่นที่มีโรค Crohn เด็กหญิงและผู้หญิงสามารถพัฒนาความไม่สมดุลของฮอร์โมนและหยุดการมีประจำเดือน ข้อบกพร่องทางโภชนาการยังสามารถป้องกันยาจากการทำงานเช่นเดียวกับที่ควรในคนที่มีสุขภาพ โดยทั่วไปการขาดสารอาหารสามารถนำไปสู่สุขภาพโดยรวมที่ไม่ดี พวกเขาสามารถทำให้คุณรู้สึกอ่อนแอเหนื่อยล้าซึมเศร้าหรือเพียงแค่ "blah" หากคุณมีข้อบกพร่องด้านโภชนาการเพียงพอก็อาจทำให้คุณเสี่ยงต่อการติดเชื้อและโรคอื่น ๆ พวกเขาสามารถหยุดทุกคนจากการมองความรู้สึกหรือการแสดงที่ดีที่สุดของเขาหรือเธอ

คุณควรทานอาหารอะไรเป็นโรค Crohn

ไม่มีอาหารเฉพาะที่แนะนำสำหรับทุกคนที่เป็นโรคของ Crohn อย่างไรก็ตามหลายคนที่เป็นโรคของ Crohn สามารถลดอาการของพวกเขาโดยการเปลี่ยนนิสัยการกินหรือหลีกเลี่ยงอาหารบางชนิด

อาหารที่มักทำให้เกิดปัญหาคือนมและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ อาหารรสเผ็ดอาหารไขมันหรือทอดและอาหารที่มีเส้นใยสูง อาหารเช่นผลไม้ดิบหรือผักแห้งถั่วเมล็ดพืชและข้าวโพดคั่วอาจทำให้อาการของคุณแย่ลง ผู้คนมักจะเรียนรู้ว่าอาหารชนิดใดที่พวกเขาสามารถหรือไม่สามารถทนต่อการลองผิดลองถูก หากคุณมีอาการลำไส้เล็กตีบตันคุณอาจต้องรับประทานอาหารที่มีกากต่ำ

มีอาหารอร่อยมากมายที่ให้สารอาหารที่ดีและอาจไม่ทำให้ระบบย่อยอาหารของคุณระคายเคือง หากคุณสามารถทนต่อผลิตภัณฑ์นมไอศครีมหรือนมปั่นที่ทำด้วยไอศครีมหรือโยเกิร์ตเป็นทางเลือกที่ดี พิซซ่าหรือชีสเบอร์เกอร์อาจเป็นตัวเลือกที่ดี อาหารเหล่านี้มีแคลอรี่สูงพอใจและรสชาติดี อย่างไรก็ตามอาหารที่มีไขมันสูงและเค็มอย่างสม่ำเสมอเช่นชีสเบอร์เกอร์อาจทำให้เกิดปัญหาอื่น ๆ เช่นโรคหัวใจหรือความดันโลหิตสูง แน่นอนว่าคุณไม่จำเป็นต้องมีปัญหาเหล่านี้นอกจากโรคของ Crohn อาหาร "ขยะ" ที่มีไขมันสูงไม่ควรเป็นอาหารประจำวัน พิจารณาให้พวกเขารักษาเป็นครั้งคราวหากพวกเขาไม่ได้ทำให้อาการรุนแรงขึ้น

การทานอาหารที่ไม่แข็งแรงหรือการแพ้อาหารทำให้เกิดโรคโครห์นได้หรือไม่?

ไม่มีหลักฐานว่าอาหารเกี่ยวข้องกับการอักเสบหรือโรคของโครห์น ไม่ว่าคุณจะกินอะไรในอดีตมันอาจจะไม่มีส่วนในการเป็นโรคของ Crohn ในวันนี้ อย่างไรก็ตามน่าเสียดายที่ตอนนี้คุณเป็นโรคของ Crohn คุณอาจพบว่าคุณไม่สามารถกินอาหารบางอย่างที่คุณเคยเพลิดเพลิน

ไม่มีหลักฐานการเชื่อมโยงการแพ้อาหารกับโรคของ Crohn ตอนนี้ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าหลายคนคิดว่ามีอาการแพ้อาหารจริง ๆ แล้วอาจมีอาการเริ่มแรกของโรคของ Crohn, ulcerative colitis หรือโรคทางเดินอาหารที่คล้ายคลึงกัน

คุณควรทานวิตามินและแร่ธาตุอะไรบ้างสำหรับโรคโครห์น

ความต้องการวิตามินและแร่ธาตุของคุณขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างอาหารของคุณซึ่งส่วนของระบบทางเดินอาหารของคุณได้รับผลกระทบและไม่ว่าคุณจะผ่าตัดลำไส้เล็กหรือไม่

การขาดวิตามินที่พบมากที่สุดคือวิตามิน D และ B-12 และการขาดแร่ธาตุที่พบมากที่สุดคือเหล็กแคลเซียมโพแทสเซียมและแมกนีเซียม คุณจะต้องใช้กรดโฟลิกถ้าคุณได้รับสารภูมิคุ้มกันเช่น azathioprine (Azasan, Imuran) เพราะจะช่วยลดการดูดซึมของกรดโฟลิก พูดคุยกับผู้เชี่ยวชาญด้านการดูแลสุขภาพของคุณเกี่ยวกับการทานอาหารเสริม

อาการโรคสาเหตุและการรักษาของโครห์น

คุณดื่มแอลกอฮอล์ด้วยโรคของ Crohn ได้ไหม

การดื่มแอลกอฮอล์ไม่เหมาะสำหรับคนส่วนใหญ่ที่เป็นโรคของโครห์น แอลกอฮอล์อาจทำให้ระคายเคืองเยื่อบุผนังลำไส้ทำให้เกิดอาการแย่ลงเช่นอาเจียนท้องเสียและมีเลือดออก นอกจากนี้ยังอาจนำไปสู่การ malabsorption, การขาดสารอาหารที่มีความซับซ้อนมากขึ้น แอลกอฮอล์ทำปฏิกิริยากับยาหลายชนิดทำให้เกิดผลข้างเคียงที่อาจรุนแรง ในที่สุดแอลกอฮอล์รบกวนรอบการนอนหลับและอาจทำให้คุณรู้สึกเหนื่อยและหงุดหงิดในวันถัดไป อย่างไรก็ตามหากแอลกอฮอล์ได้รับการยอมรับอย่างดีและไม่ก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนใด ๆ ก็สามารถบริโภคได้ในปริมาณที่พอเหมาะ

ท้องเสียเรื้อรังอาจนำไปสู่การขาดน้ำได้ง่ายมาก การขาดน้ำทำให้คุณรู้สึกอ่อนแออ่อนเพลียปวดหัวหรือเพียงแค่ "blah" มันสามารถทำให้เกิดอาการปวดหัวปวดท้องและอาการอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถวางสายพันธุ์ที่เป็นอันตรายในไตของคุณ การคายน้ำสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยใช้ความพยายามพิเศษในการใช้ของเหลวที่ไม่มีแอลกอฮอล์จำนวนมาก คุณควรใช้ของเหลวอย่างน้อย 8 แก้วเต็มทุกวัน พยายามที่จะติดน้ำน้ำผลไม้เจือจางเครื่องดื่มกีฬาเครื่องดื่มไม่มีคาเฟอีนและเครื่องดื่มผลไม้และผัก หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและโซดา

สิ่งที่ยาโต้ตอบกับยาวิตามินและอาหารเสริมของ Crohn

ยาบางตัวที่ใช้ในการรักษาโรคของ Crohn เช่น sulfasalazine (Azulfidine, Azulfidine EN-tabs, Sulfazine) สามารถรบกวนการดูดซึมสารอาหารจากอาหาร ยาบางชนิดที่ใช้รักษาอาการเจ็บป่วยอื่น ๆ อาจมีผลต่อระดับของวิตามินและแร่ธาตุในร่างกาย สอบถามผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพของคุณเพื่อตรวจทานยาทั้งหมดของคุณ

การเปลี่ยนแปลงไดเอทอื่น ๆ ช่วยจัดการกับอาการได้อย่างไร?

เคล็ดลับเหล่านี้อาจช่วยให้คุณรู้สึกดีขึ้นระหว่างและหลังรับประทานอาหาร:

• เก็บไดอารี่อาหาร บันทึกทุกสิ่งที่คุณกินและไม่ว่าจะเป็นสาเหตุของปัญหาใด ๆ ออกแบบอาหารของคุณเองรอบ ๆ สิ่งที่เหมาะกับคุณ
• ตุนบ้านด้วยอาหารที่คุณชอบและไม่ทำให้คุณมีปัญหา
• กินอาหารมื้อเล็ก ๆ หลายมื้อต่อวันมากกว่ามื้อใหญ่ สิ่งนี้ช่วยให้หลายคนลดหรือหลีกเลี่ยงอาการ
• กินเมื่อคุณหิว
• กัดอาหารและเคี้ยวให้ละเอียด

คุณสามารถทำอะไรได้บ้างเพื่อช่วยจัดการอาการท้องเสียเรื้อรัง

ท้องเสียเรื้อรังอาจนำไปสู่การขาดน้ำได้ง่ายมาก การขาดน้ำทำให้คุณรู้สึกอ่อนแออ่อนเพลียปวดหัวหรือเพียงแค่ "blah" มันสามารถทำให้เกิดอาการปวดหัวปวดท้องและอาการอื่น ๆ นอกจากนี้ยังสามารถวางสายพันธุ์ที่เป็นอันตรายในไตของคุณ การคายน้ำสามารถหลีกเลี่ยงได้โดยใช้ความพยายามพิเศษในการใช้ของเหลวที่ไม่มีแอลกอฮอล์จำนวนมาก คุณควรใช้ของเหลวอย่างน้อย 8 แก้วเต็มทุกวัน พยายามที่จะติดน้ำน้ำผลไม้เจือจางเครื่องดื่มกีฬาเครื่องดื่มไม่มีคาเฟอีนและเครื่องดื่มผลไม้และผัก หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนและโซดา