การกินเพื่อสุขภาพ: ผลเบอร์รี่และประโยชน์ต่อสุขภาพของพวกเขา

บลูเบอร์รี่

ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มเหล่านี้ทำมากกว่าทำพายสวย ๆ สีมาจากสารประกอบที่มีศักยภาพที่เรียกว่า anthocyanins นักวิทยาศาสตร์คิดว่าสารต้านอนุมูลอิสระเหล่านี้อาจช่วยปกป้องคุณจากโรคมะเร็งโรคหัวใจและภาวะสมองเสื่อมและเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณ แต่เราต้องการการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทราบอย่างแน่นอน กินอัญมณีที่ฉ่ำเหล่านี้สดหรือแช่แข็ง พวกเขามีน้ำและใยอาหารซึ่งเติมให้คุณโดยไม่ทำลายอาหารของคุณ ครึ่งถ้วยมีประมาณ 40 แคลอรี

Acai Berries

ผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายองุ่นเหล่านี้ (เรียกว่า "ah-sigh-EE") มักเรียกว่า superfood เพราะอาจมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าผลเบอร์รี่ชนิดอื่น สารอาหารเหล่านั้นสามารถหยุดความเสียหายของเซลล์ที่สามารถนำไปสู่โรคต่างๆ อย่างไรก็ตามการวิจัยเพิ่มเติมจะช่วยให้เรารู้ว่าพวกเขาสามารถช่วยได้มากแค่ไหน เพลิดเพลินไปกับ acai berries สดหรือแช่แข็ง แต่ตรวจสอบกับแพทย์ของคุณก่อนที่คุณจะใช้เป็นอาหารเสริม ปริมาณมากอาจเป็นอันตรายและอาจส่งผลต่อการทำงานของยาบางชนิด

อาโวคาโด

เซอร์ไพร์ส! อะโวคาโดเป็นผลเบอร์รี่เมล็ดเดียว เนื้อสีเขียวอ่อนของพวกเขาเต็มไปด้วยวิตามินแร่ธาตุและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ อะโวคาโดสามารถช่วยให้หัวใจของคุณสนับสนุนการลดน้ำหนักและอาจทำให้คุณมีสุขภาพดีขึ้นเมื่ออายุมากขึ้น ฝานและเพิ่มลงไปในสลัดผสมผสานเป็นสมูทตี้หรือแพร่กระจายบนแซนด์วิชแทนมายองเนส อย่าหักโหมจนเกินไป หนึ่งการให้บริการคือ 1/5 ของอะโวคาโด

แบล็กเบอร์รี่

แบล็กเบอร์รี่มีโพลีฟีนจำนวนมากสารเคมีที่อาจลดการอักเสบที่นำไปสู่โรคหัวใจและมะเร็ง ผลเบอร์รี่ยังช่วยให้ลำไส้เล็กย่อยสลายน้ำตาลได้ดีขึ้นซึ่งจะช่วยลดโอกาสในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 กินสดหรือแช่แข็งถ้าคุณสามารถ แบล็กเบอร์รีธรรมดาหนึ่งถ้วยมีน้ำตาล 7 กรัม ปริมาณที่เท่ากันในน้ำเชื่อมหนักมีมากกว่า 50 กรัม Boysenberries และ marionberries เป็นชนิดของแบล็ก

สตรอเบอร์รี่

ผลไม้หวานรูปหัวใจเหล่านี้เต็มไปด้วยวิตามินซีกรดโฟลิกไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระ พวกเขาอาจช่วยลดความดันโลหิตสูงและคอเลสเตอรอลช่วยให้คุณจัดการน้ำตาลในเลือดและต่อสู้กับผลกระทบของริ้วรอยในสมองของคุณ ซื้อสตรอเบอร์รี่บ่อยๆ ในการเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดอย่าล้างหรือปอกเปลือกพวกเขาจนกว่าคุณจะพร้อมที่จะกินและเพลิดเพลิน

โกจิเบอร์รี่

บางครั้งเรียกว่า wolfberries พวกมันเป็นส่วนหนึ่งของยาจีนมาหลายพันปี พวกเขามีวิตามิน (C, B2 และ A) เหล็กและสารต้านอนุมูลอิสระ นักวิทยาศาสตร์มองหาข้อพิสูจน์ว่าพวกเขาเพิ่มภูมิคุ้มกันต่อสู้กับโรคหัวใจช่วยสมองช่วยย่อยอาหารและป้องกันมะเร็ง แต่จนถึงตอนนี้พวกเขาไม่รู้แน่ชัด กินให้สุกเท่านั้น คนที่ไม่สุกสามารถเป็นพิษได้ และอย่ากินพวกเขาหากคุณกำลังตั้งครรภ์พยาบาลหรือทานเลือดทินเนอร์

แครนเบอร์รี่

หากคุณมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อทางเดินปัสสาวะคุณอาจมีน้ำแครนเบอร์รี่กระดก มันจะไม่รักษา UTIs แต่อาหารเสริมแครนเบอร์รี่อาจลดโอกาสที่คุณจะได้รับมันในภายหลัง ผลเบอร์รี่อาจทำให้แบคทีเรียมีโอกาสน้อยที่จะอยู่ในกระเพาะอาหารของคุณและทำให้เกิดการติดเชื้อ นักวิทยาศาสตร์กำลังศึกษาว่าพวกเขาสามารถป้องกันโรคมะเร็งและเพิ่มสุขภาพหัวใจ ดูปริมาณน้ำที่คุณดื่ม: มากเกินไปอาจทำให้ปวดท้องและนำไปสู่นิ่วในไต

ผลเบอร์รี่ Aronia

ผลเบอร์รี่สีม่วงเข้มเหล่านี้รู้จักกันในชื่อ chokeberries ซึ่งมีวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารสูง ด้วยเหตุนี้นักวิจัยจึงตรวจสอบว่าสามารถช่วยป้องกันมะเร็งปากมดลูกผิวหนังเต้านมและลำไส้ใหญ่ได้หรือไม่ นักวิทยาศาสตร์กำลังศึกษาด้วยว่าผลเบอร์รี่ aronia สามารถช่วยต่อสู้กับโรคตับและโรคหัวใจและโรคอ้วนได้หรือไม่ มองหาพวกเขาสดหรือแช่แข็งที่ร้าน นอกจากนี้คุณยังสามารถจิบชา aronia-infused

เอลเดอเบอรี่

เป็นเวลาหลายร้อยปีที่ผู้คนใช้พวกเขาเพื่อต่อสู้กับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่ การศึกษาบางอย่างชี้ให้เห็นว่าสารสกัดของพวกเขาอาจสั้นลงอาการไข้หวัดใหญ่ถ้าคุณใช้พวกเขาในวันแรกหรือสองวัน กิน Elderberries ที่ปรุงสุกแล้วเท่านั้นผลดิบหรือใบของมันสามารถทำให้คุณป่วยได้ นอกจากนี้ผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรหรือใครก็ตามที่มีปัญหาระบบภูมิคุ้มกันไม่ควรมีผลเบอร์รี่เลย อย่าใช้มันหากคุณใช้ยารักษาโรคเบาหวานยาขับปัสสาวะหรือยาระบาย

ราสเบอร์รี่สีแดง

เท่าที่โฆษณา 4 ส่วนของพืชราสเบอร์รี่ถูกนำมาใช้ในการรักษาอาการแพ้ท้องและปวดท้อง ตอนนี้เรารู้ว่าผลเบอร์รี่มีพลัง ราสเบอร์รี่เต็มไปด้วยสารอาหารที่อาจช่วยต่อสู้กับมะเร็งชนิดต่าง ๆ และอื่น ๆ ที่อาจช่วยปกป้องสมองของคุณ แม้ว่าคุณจะพบสารเดียวกันเหล่านี้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารรักษาตัวเองด้วยราสเบอร์รี่สด พวกเขาจะให้ประโยชน์สูงสุดแก่คุณ

Cloudberries

การให้บริการ 2/3 ถ้วยของผลเบอร์รี่สีพีชเหล่านี้มีวิตามินซีสองเท่าของน้ำส้มหนึ่งแก้ว พวกเขายังอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นเหตุผลหนึ่งที่คุณจะพบว่าพวกเขาเป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวบางอย่าง เป็นการดีที่สุดที่จะกินผลเบอร์รี่ในวันเดียวกันกับที่เลือก แต่คุณสามารถตรึงได้นานถึง 2 ปี

Kiwiberries

คุณอาจรู้ว่าลูกพี่ลูกน้องรูปไข่เลือนของพวกเขาผลไม้กีวี ผลเบอร์รี่ขนาดองุ่นเหล่านี้มีรสชาติและโภชนาการที่เหมือนกัน พวกมันมีลูทีนซึ่งช่วยปกป้องดวงตาของคุณ สังกะสีเพื่อสุขภาพผิวผมและเล็บ และโพแทสเซียมซึ่งช่วยให้คุณออกกำลังกายได้ดีขึ้น เนื่องจากผิวของพวกเขาปราศจากความคลุมเครือพวกมันจะโผล่เข้าปากง่าย ๆ เพื่อหาขนมหวานที่รวดเร็ว

Bilberries (Huckleberries)

ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีมานานแล้วที่คิดว่าจะปรับปรุงวิสัยทัศน์ (นักบินสงครามโลกครั้งที่สองกินแยมบิลเบอรี่โดยหวังว่าจะช่วยให้มองเห็นกลางคืนได้ดีขึ้น) ในขณะที่สารสกัดของพวกเขาอาจช่วยป้องกันปัญหาสายตาเช่นการเสื่อมสภาพของจอประสาทตาและต้อกระจก ถามแพทย์ของคุณก่อนที่คุณจะใช้สารสกัดจากบิลเบอร์รี่หรืออาหารเสริม แต่เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่หอมหวานของอาหารสดในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง

เบอร์รี่โสม

ในการแพทย์แผนจีนรากของพืชโสมเป็นวิธีการรักษาที่พบบ่อย แต่แล้วเบอร์รี่ล่ะ การศึกษาของหนูแสดงให้เห็นว่าพวกเขาอาจจะสามารถลดคอเลสเตอรอล, ต่อสู้กับโรคมะเร็งและการอักเสบของลำไส้ลดลง หากคุณเป็นโรคเบาหวานมีหลักฐานว่าน้ำโสมเบอร์รี่สามารถช่วยควบคุมระดับน้ำตาลและน้ำหนักในเลือดของคุณได้ มองหาสารสกัดโสมเบอรี่ในผลิตภัณฑ์บำรุงผิวเช่นกัน มันอาจช่วยต่อสู้กับความเสียหายผิวและผลกระทบของริ้วรอย

gooseberries

ผลไม้เหล่านี้อาจเป็นสีเขียวอ่อนสีชมพูหรือสีแดงเมื่อสุก ในอินเดียชนิดหนึ่ง amla ใช้รักษาโรคหวัดและไข้มานานช่วยย่อยอาหารและบำรุงเส้นผม ตอนนี้หลักฐานบางอย่างชี้ให้เห็นว่าผลเบอร์รี่เหล่านี้สามารถช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งเพิ่มสุขภาพตับป้องกันโรคกระดูกพรุนและรักษาปรสิตและการติดเชื้อ แต่นักวิทยาศาสตร์จำเป็นต้องทำการวิจัยเพิ่มเติม สนุกกับอาหารสดหรือปรุงสุก แต่ถามแพทย์ของคุณก่อนเริ่มอาหารเสริม