การกินเพื่อสุขภาพ: อาหารอะไรที่มีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วย

กล้วยมีราคาเท่าไร?

ขนมหวานเขตร้อนนี้ให้โพแทสเซียมมากมาย และนั่นเป็นสิ่งที่ดีเพราะเกือบทุกส่วนของร่างกายต้องการจากหัวใจและไตไปจนถึงกล้ามเนื้อและเส้นประสาทของคุณ มันยังมีบทบาทในการทำงานของเซลล์ขั้นพื้นฐาน แต่กล้วยไม่ใช่เกมเดียวในเมือง อาหารจำนวนมากสามารถให้แร่ธาตุที่จำเป็นแก่ร่างกายของคุณได้

ถั่วลิมา

พวกมันมีธาตุเหล็กและไฟเบอร์สูงเช่นกันน้ำตาลและไขมันต่ำ ลองพวกเขาอุ่นเป็นกับข้าวหรือเย็นในสลัดถั่วฤดูร้อน แช่ไว้ค้างคืนหากคุณต้องการทำให้ย่อยง่ายขึ้น หรือเพื่อให้ได้ผลเร็วกว่าให้ต้มเพียง 2 นาทีแล้วปล่อยให้พวกเขายืนอยู่ในน้ำสักสองสามชั่วโมง ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม

มันฝรั่งขนาดกลาง

พวกเขายังมีแคลอรี่ต่ำคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวและเป็นแหล่งที่ดีของวิตามิน B1, B3 และ B6 แน่นอนว่าโพแทสเซียมทั้งหมดจะไม่สำคัญถ้าคุณใส่เนยและครีมเปรี้ยว เพื่อให้มันฝรั่งของคุณอยู่ในด้านที่มีสุขภาพดีขึ้นให้ลองบรรจุบร็อคโคลี่และเชดดาร์เบา ๆ หรือมองหาครีมรสเปรี้ยวหรือชีสกระท่อมไขมันต่ำ

พรุน

ลูกพรุนซึ่งเป็นลูกพลัมแห้งยังมีไฟเบอร์อยู่จำนวนมากซึ่งเป็นสิ่งที่คุณปู่ของคุณพูดถึง พวกเขาไปได้ดีกับถั่วชีสหรือโยเกิร์ต พวกเขามีน้ำตาลมากมายแม้ว่าประมาณ 30 กรัมต่อถ้วย ผู้ผลิตมักเติมน้ำตาลพิเศษลงในผลไม้แห้งดังนั้นจับตาดูว่าถ้าคุณต้องการ จำกัด แคลอรี่ หากคุณอยากดื่มลูกพรุนให้ลองน้ำผลไม้แค่ 6 ออนซ์ซึ่งมีโพแทสเซียมเกือบเท่ากัน

อาโวคาโด

แม้ว่าพวกเขาจะเผ็ดมากกว่าความหวาน แต่พวกเขากำลังผลไม้ไม่ใช่ผัก แม้ว่าคุณจะไม่ได้กินเลยก็ควรให้โพแทสเซียมในปริมาณที่พอเหมาะพร้อมกับวิตามิน A, C และ E พวกเขายังมีไขมันที่ไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวที่ดีต่อสุขภาพซึ่งอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล

แตงโม

ไม่มีอะไรดีไปกว่าในช่วงกลางฤดูร้อน ผลไม้นี้ส่วนใหญ่เป็นน้ำดังนั้นจึงช่วยให้คุณชุ่มชื้นและมีสารอาหารมากมายเช่นไลโคปีนที่ช่วยต้านการอักเสบเมื่อคุณออกกำลังกายในความร้อน

เมล็ดทานตะวัน

คุณอาจเคยเห็นผู้เล่นเบสบอลเคี้ยวพวกเขาและแยกเปลือกหอยออก แต่คุณสามารถทำให้พวกมันใช้กระสุนได้แล้วและหลีกเลี่ยงความยุ่งเหยิง มันเป็นของว่างง่าย ๆ เมื่อคุณกำลังเดินทาง หรือคุณสามารถโยนพวกเขาไว้บนสลัดสำหรับมื้อกลางวันเพื่อเพิ่มโปรตีนและวิตามินบีได้เช่นกัน เพียงให้แน่ใจว่าคุณได้รับคนที่ไม่ได้ชำระ

ผักโขมปรุงสุก

ป๊อปอายถูกต้องแล้ว และไม่เพียงเพราะโพแทสเซียม ใบเขียวนี้ยังให้แมกนีเซียมเหล็กเส้นใยและวิตามินซีนอกจากนั้นยังมีแคลอรี่น้ำตาลและไขมันต่ำ คุณสามารถผัดกับหัวหอมและกระเทียมเป็นเครื่องเคียงหรือโยนมันเข้าไปในไข่เพื่อให้ไข่เจียวที่มีสีสันและมีสุขภาพดี

สควอชลูกโอ๊กสุก

เช่นเดียวกับสควอชฤดูหนาวอื่น ๆ นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยไฟเบอร์วิตามิน C และ B6 และสารอาหารที่เรียกว่าแคโรทีนอยด์ (พวกมันให้สีเหลืองส้ม) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือครึ่งหนึ่งแล้วอบที่ 400 F เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ลูกเกด

คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดจานผักของหวานหรือเพียงแค่ทานเป็นของว่างก็ได้ แต่ระวังให้ดีว่ามีน้ำตาลอยู่ในนั้นด้วย: ประมาณ 58 กรัมต่อแก้ว ประมาณ 260 แคลอรี่ นอกจากนี้คุณยังสามารถรับโพแทสเซียมเดียวกันได้จากซีเรียลลูกเกดและรำข้าวสองถ้วย แต่มีปริมาณน้ำตาลและแคลอรี่ต่ำกว่า หรือมองหาซีเรียลที่อุดมไปด้วยอีกชนิดที่มีโพแทสเซียมสูง

มะเขือเทศบด

คุณอาจเห็นสิ่งเหล่านี้ในกระป๋องที่ร้านขายของชำ คุณสามารถใช้มันเพื่อทำซอสมารินาราแบบดั้งเดิมสำหรับสปาเก็ตตี้หรือซัลซ่าสำหรับทาโก้หรือเอนคิลาดาสของคุณ คุณจะได้รับไลโคปีนในปริมาณที่เพียงพอเพื่อปกป้องคุณจากโรคมะเร็งโรคหัวใจและคอเลสเตอรอลสูง

ปลาแซลมอนแอตแลนติก

นี่คือสิ่งที่ติดอยู่ในป่า ปลาที่เลี้ยงในฟาร์มมีโพแทสเซียมน้อยกว่าเล็กน้อย ย่างมันย่างหรืออบเพื่อโปรตีน dinnertime ที่สมบูรณ์แบบเต็มไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพ นำของเหลือแช่เย็นไปที่สำนักงานและกินเย็นบนสลัดอาหารกลางวันง่าย ๆ

น้ำส้ม

ใครไม่รัก OJ สักแก้ว? ถ้าคุณชอบทานผลไม้ส้มขนาดกลางสะดือ 2 อันน่าจะเป็นเคล็ดลับ ด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับไฟเบอร์เสริมจากเยื่อกระดาษซึ่งเป็นผลดีต่อการย่อยอาหารของคุณ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดคุณจะได้รับวิตามินซีมากมาย