กี่แคลอรี่ที่อยู่ในพลัม?

พลัมเป็นผลไม้ที่ทำด้วยหิน ซึ่งหมายความว่าเนื้อของพวกเขาถูกล้อมรอบด้วยหลุมแข็งที่เรียกว่าหิน พลัมมีอยู่ในรุ้งจากเฉดสีจากสีม่วงเข้มและสีฟ้าเป็นสีแดงและสีเหลืองทอง

พลัมสูงสุดตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนตุลาคมแม้ว่าในบางรัฐคุณอาจจะสนุกกับพวกเขาได้ตลอดทั้งปี

อ่านต่อเพื่อเรียนรู้ว่าแคลอรี่อยู่ในหวาน, พลัมฉ่ำและวิธีที่อาจเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ

เนื้อหาแคลอรี่ของพลัม

หนึ่งถ้วยพลัมมีเพียงประมาณ 76 แคลอรี่ นี่เป็นข่าวดีถ้าคุณดูน้ำหนักของคุณ เมื่อฟันหวานของคุณอยู่ในสถานะ Overdrive ให้ใช้ลูกกวาดแทนคุกกี้ คุณจะหลีกเลี่ยงการบริโภคแคลอรี่และไขมันที่ว่างเปล่า

พลัมแห้งเรียกว่าพรุนแม้ว่าพวกเขามักเรียกง่ายว่าพลัมแห้ง พลัมที่เหมาะสำหรับการอบแห้งมีปริมาณน้ำตาลและความเป็นกรดสูงเพื่อช่วยป้องกันการเน่าเสีย อย่างไรก็ตามลูกพรุนมีแคลอรีต่ำ หนึ่งหลุมแห้งพรุนมี 23 แคลอรี่ ลูกพรุนมีความหนาแน่นและเต็มไปหมดส่วนคนส่วนใหญ่กินคู่กันเท่านั้น

น้ำพรุนทำมาจากลูกพรุนหรือพลัมสด แคลอรี่สูงกว่าพลัมสดและลูกพรุน หนึ่งถ้วยน้ำพรุนมี 182 แคลอรี่ คุณไม่ควรดื่มถ้วยน้ำพรุนทั้งหมดในครั้งเดียว แต่ถ้าคุณดื่มน้ำตลอดทั้งวันแคลอรีจะเพิ่มขึ้น

โดยทั่วไปแล้วลูกพรุนมีแคลอรีต่ำ แต่นี่คือการจับ: แม้ว่าลูกพรุนเป็นหวานด้วยตัวเองผู้ผลิตบางรายเพิ่มน้ำตาลเพื่อตัดแต่งกิ่งและผลิตภัณฑ์ตัดแต่งกิ่ง น้ำพรุนอาจเพิ่มน้ำตาล นี้อย่างมีนัยสำคัญเพิ่มจำนวนแคลอรี่ ค้นหาแบรนด์ที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่ม

ผลประโยชน์ต่อสุขภาพของพลัมคืออะไร?

พลัมดีสำหรับคุณ นี่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของการรับประทานอาหารดังนี้

ช่วยให้คุณชุ่มชื้น

น้ำไม่เพียงมาจากขวดหรือก๊อกน้ำเท่านั้น พบในหลายผล ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 เส้นผ่าศูนย์กลาง 1/8-inch ขนาดเกือบ 60 เปอร์เซ็นต์ เช่นเดียวกับน้ำที่คุณดื่มน้ำที่คุณกินเมื่อคุณเคี้ยวบนพลัมจะช่วยให้คุณอยู่ไฮเดรท

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

ตามรายงานจาก Journal of Medicinal Food ในหนูหนูพลัมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ปกป้องเม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่งของเซลล์เม็ดเลือดขาวจากความเครียดออกซิเดชัน ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าสารประกอบโพลีฟีนอลเช่นฟลาโวนอยด์มีส่วนสำคัญต่อกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของพลัม

ช่วยบรรเทาอาการท้องผูก

น้ำลูกพรุนและน้ำลูกเกดเป็นวิธีแก้ไขบ้านที่เป็นที่นิยมสำหรับอาการท้องผูก ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในเภสัชวิทยาทางโภชนาการและการบำบัดเมื่อวันที่ 40 คนที่มีอาการท้องผูกพรุนจะดีกว่า psyllium สำหรับการรักษาอาการท้องผูกเบาถึงปานกลาง

ตาม Science Daily ผลการวิจัยล่าสุดแสดงให้เห็นว่าพลัมสามารถช่วยป้องกันมะเร็งลำไส้ใหญ่ได้โดยการส่งเสริมแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ของคุณและลดผลเสียหายจากอนุมูลอิสระแม้ว่าการวิจัยครั้งนี้มีแนวโน้มที่จะต้องมีการศึกษาเพิ่มเติม

ช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุน

การสูญเสียกระดูกพบได้บ่อยในสตรีวัยหมดระดู ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร British Nutrition พรุนเป็นผลไม้ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการป้องกันและการย้อนกลับของการสูญเสียกระดูก การศึกษาพบว่าลูกพรุนช่วยเพิ่มความหนาแน่นของกระดูกโดยการชะลอการหมุนเวียนของกระดูก

อาจทำให้เกิดการสะสมของคราบจุลินทรีย์ในหลอดเลือดแดงของคุณ

เมื่อแผ่นโลหะสร้างขึ้นในหลอดเลือดแดงของคุณ (atherosclerosis) ทำให้เลือดที่อุดมด้วยออกซิเจนเข้าสู่หัวใจสมองและส่วนอื่น ๆ ของร่างกายของคุณเป็นเรื่องยาก ขึ้นอยู่กับหลอดเลือดแดงที่ได้รับผลกระทบการสะสมตัวอาจนำไปสู่อาการหัวใจวายโรคหลอดเลือดสมองหลอดเลือดแดงหรือโรคไต

ตามการวิจัยที่ตีพิมพ์ใน British Journal of Nutrition สารต้านอนุมูลอิสระในพลัมแห้งอาจชะลอการเกิดภาวะหลอดเลือด

แหล่งที่ดีของสารอาหาร

การกินพลัมจะไม่ให้คุณได้รับ 100% ของค่าอาหารที่แนะนำต่อวันของสารอาหารใด ๆ แต่พลัมยังเป็นแหล่งที่ดีของวิตามินและแร่ธาตุมากมายเช่น: วิตามินเอ

• วิตามินซี
• วิตามิน K
• โพแทสเซียม

พลัมยังมีปริมาณน้อย

• วิตามินอี
• วิตามินบี
• กรด pantothenic
• เหล็ก
• แมกนีเซียม
• ฟอสฟอรัส
• ทองแดง
• แมงกานีส

วิธีการซื้อพลัมที่เก็บ

พลัมที่อร่อยที่สุดมีน้ำหนักมากและนุ่มเล็กน้อย พวกเขาควรจะมีกลิ่นผลไม้ บริษัท ไม่มีพลัมที่ไม่มีกลิ่นไม่สุก พวกเขาจะสุกในสองสามวันถ้าคุณใส่ไว้ในถุงกระดาษปิดที่อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงผิวหมองคล้ำที่มีรอยเหี่ยวย่นรอยฟกช้ำหรือผิวแตก

วิธีการเพิ่มพลัมให้กับอาหารของคุณ

พลัมจะรับประทานสดอร่อย ถ้าคุณต้องการกระตุ้นทักษะการทำอาหารลองใช้แนวคิดเหล่านี้เพื่อเพิ่มพลัมให้กับอาหารของคุณ

• ตะแกรงสับลูกวัวและเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อวัวหรือเนื้อสัตว์ปีก
• ทำให้พลัมแยม
• เพิ่มลูกแพร์หั่นเป็นสีเขียว สลัดใบ
• เพิ่มลูกแพร์หั่นลูกวัวไก่ลงไปสลัดไก่
• เพิ่มพริกสดหรือลูกพรุนโยเกิร์ตข้าวโอ๊ตและผลไม้พาสต้า
• เพิ่มพลัมหรือลูกพรุนให้สมูทตี้
• ทำพลัมพาย
• เพิ่ม ลูกแพร์หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าและซัลซ่าที่คุณชื่นชอบพร้อมเสิร์ฟพร้อมไก่ย่าง
• เพิ่มลูกพรุนสับให้กับ muffins ธัญพืชและแพนเค้ก

บรรทัดล่าง

พลัมเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำไม่มีไขมัน พวกเขากำลังเต็มไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์และสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อช่วยสนับสนุนสุขภาพโดยรวมของคุณ สำหรับพลัมหรือลูกพรุนที่คุณกินคุณจะได้รับเส้นใยประมาณ 1 กรัม หากคุณปรุงพลัมคุณจะได้รับบริการที่ดียิ่งขึ้น หนึ่งถ้วยพลัมตุ๋นให้เกือบ 8 กรัมของเส้นใย

ไฟเบอร์ช่วยป้องกันอาการท้องผูกและช่วยให้ลำไส้มีสุขภาพดี นอกจากนี้ยังอาจลดคอเลสเตอรอลช่วยให้คุณสามารถรักษาระดับน้ำตาลในเลือดได้ดีและช่วยให้คุณพักได้นานขึ้นเพื่อที่คุณจะได้กินน้อยลง แต่ถ้าคุณกินเส้นใยมากเกินไปในช่วงเวลาสั้น ๆ และไม่ดื่มน้ำเพียงพออาจทำให้เกิดแก๊สท้องอืดและท้องร่วง เก็บในใจเมื่อคุณเพิ่มพลัมและลูกพรุนกับอาหารของคุณ ในการรักษาอาการท้องผูกลองกินไฟเบอร์ประมาณ 14 กรัมทุกๆ 1 000 แคลอรี่