คือการใช้ Clove a Cure-All?

ภาพรวม

คุณอาจคุ้นเคยกับกานๆมากที่สุดในฐานะที่เป็นเครื่องเทศที่ใช้ในการทำวันหยุดหรือเป็นตา สิ่งที่คุณอาจไม่ทราบก็คือเครื่องเทศหอมนี้มีประวัติอันยาวนานในการรักษาและยา

ในสมัยโบราณใช้กานพลูพื้นดินในหลายวัฒนธรรมในเอเชียเพื่อรักษาสภาพต่างๆรวมทั้งหิดโรคมาลาเรียและแม้แต่วัณโรค ในประเทศจีนโบราณผู้ที่ต้องการจะพูดกับจักรพรรดิต้องใส่กานพลูในปากเพื่อปกปิดกลิ่นปาก

ต้นกำเนิดที่ทำจากกานพลู?

กานพลูเป็นดอกตูมที่ยังไม่เปิดของต้นไม้ในตระกูล Myrtaceae ซึ่งเรียกกันทั่วไปว่าต้นกานพลูซึ่งเป็นพันธุ์พื้นเมืองของประเทศอินโดนีเซีย เมื่อดอกตูมชมพูพวกเขาจะถูกคัดและแห้งจนกลายเป็นสีน้ำตาล แต่ละดอกจะเรียกว่ากานพลูในขณะที่เครื่องเทศพื้นดินเรียกว่ากานพลู

ชื่อละตินสำหรับกานพลู,

Syzygium aromaticum , คำแนะนำในลักษณะเผ็ดของพวกเขา กานพลูเป็นส่วนผสมเครื่องเทศทั่วไปในห้องครัวทั่วโลกนับร้อยนับพันปี คุณอาจได้ลิ้มรสกานพลูในแกง, ขนมปังขิงหรือโรยบน eggnog กานพลูสามารถทำงานได้ดีที่สุดในการอบและเพิ่มลงในจานที่เนื้อของมันสามารถละลายได้ เป็นสารเติมแต่งที่เป็นที่นิยมสำหรับไวน์ที่ปรุงแต่ง กานพลูทั้งหมดสามารถใส่ก้านแรกลงในเนื้อย่างได้ บางคนก็ใส่ไว้ในรูปแบบที่น่าสนใจเข้าสู่ผิวของส้ม ผลที่ได้คือกินไม่ได้ แต่มันทำให้ซองที่ดีสำหรับตู้เสื้อผ้าและลิ้นชัก

ประโยชน์ต่อสุขภาพกานพลูมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?

ผลประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายที่ได้รับจากกานพลู แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ได้รับการสนับสนุนจากการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ บางคนบอกว่ามันสามารถช่วยในการอาเจียนและอาการสะอึกและอื่น ๆ ใช้กานพลูเป็นยาสำหรับ toothaches, เจ็บเหงือกและแม้กระทั่งแผลในช่องปาก มีแม้แต่กานบุหรี่ ผู้ใช้บางคนอาจคิดว่าปลอดภัยกว่า แต่ก็เป็นอันตรายเช่นเดียวกับยาสูบถ้าไม่ใช่เช่นนั้น

ทั้งกานพลูและน้ำมันกานพลูได้รับการกล่าวว่าเพื่อบรรเทาก๊าซและ bloating ในน้ำมันกานพลูน้ำมันหอมระเหยของกานพลูจะถูกสกัดและเติมเข้าไปในน้ำมันของผู้ขนส่ง การใช้อื่น ๆ ที่อ้างว่าเป็นวิธีการรักษาฟันและการงอกของฟัน คุณสามารถใช้น้ำมันกานพลูได้เองโดยให้กานพลูยืนอยู่ในน้ำมันพืชหรือน้ำมันมะพร้าวหรือใช้กานพลูในน้ำมัน โปรดใช้ความระมัดระวังเมื่อให้ความร้อนกับสิ่งที่มีกานๆเป็นจำนวนมาก คุณสมบัติที่มีกลิ่นหอมอาจทำให้ระคายเคืองต่อดวงตาและระบบทางเดินหายใจของคุณ น้ำมันกานพลูยังสามารถระคายเคืองผิวได้

การวิจัยการวิจัยกล่าวว่าอย่างไร?

ที่ร้านขายยากานพลูจะขายเป็นอาหารเสริมในรูปยาเม็ดและแคปซูล คุณยังสามารถหาน้ำมันกานพลูและกานพลูในรูป tincture ผู้ผลิตหลายคนบอกว่าพวกเขาเป็นประโยชน์ในการรักษาโรคติดเชื้อราการศึกษาในวารสารจุลชีววิทยาทางการแพทย์ระบุว่านี่อาจเป็นความจริง แต่จำเป็นต้องศึกษาเพิ่มเติม

กานพลูบางครั้งก็ใช้เพื่อบรรเทาอาการปวดเพราะดูเหมือนว่าจะมีผลทำให้เกิดอาการมึนงงต่อผิว การวิจัยรายงานในวารสารทันตแพทยศาสตร์ยังแสดงให้เห็นสัญญาของกานพลูเป็น reliever ปวดเพื่อแทนที่ benzocaine ผลกระทบที่ทำให้มึนงงนี้อาจเป็นประโยชน์ในการป้องกันการหลั่งเร็วก่อนวัยแม้ว่าการศึกษาล่าสุดจะขาดไป

ผลข้างเคียงมีผลข้างเคียงหรือไม่?

น้ำมันกานพลูสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะเลือดออกผิดปกติได้ ผู้ที่เป็นโรคเลือดออกหรือผู้ที่รับประทานยาลดความอ้วนควรระมัดระวังเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์กานพลู ผลข้างเคียงอีกอย่างหนึ่งของการใช้กานพลูอาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนังตาจมูกหรือคอ อาการของโรคนี้รวมถึงผื่นคันตาคันหรือหายใจถี่ อาการใด ๆ ของอาการแพ้กานพลูควรเป็นกรณีฉุกเฉินทางการแพทย์

Takeaway ลองใช้สูตรเหล่านี้โดยใช้กานพลูแทน

กานพลูมีกลิ่นที่เยี่ยมยอดและเพิ่มเครื่องเทศและความสนใจในอาหารประจำวัน เหมือนเครื่องเทศหลายชนิดมีผลต่อการเก็บรักษาอาหารเล็กน้อย แม้ว่าจะมีศักยภาพในการรักษาอาการปวดและการติดเชื้อของเชื้อรา แต่หลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่สนับสนุนข้อเรียกร้องทางสุขภาพอื่น ๆ อีกมากมาย ตอนนี้คุณสามารถพึ่งพากานพลูเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารของคุณแทน:

ปลาแซลมอน "Five C spice": รับประทานกรดไขมันโอเมก้า 3 ด้วยปลาแซลมอนที่แห้งเร็วและง่าย

• ข้าวโอ๊ตบดขิงช้า: ทำข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพนี้ล่วงหน้าเพื่อเป็นอาหารเช้าที่ช่วยประหยัดเวลาที่คุณสามารถนำติดตัวไปด้วยได้
• แยมมะเขือเทศมรดก: ใช้มะเขือเทศฤดูร้อนที่เหลือกับมะเขือเทศรสเผ็ดนี้