ข้าวโพดเป็นผักหรือไม่?

ข้าวโพดเป็นอาหารหลักสำหรับคนจำนวนมากทั่วโลก เป็นอาหารเสริมในซุปในหม้ออบและอื่น ๆ เมื่อเมล็ดข้าวโพดถูกปอกเปลือกพวกเขากลายเป็นขนมที่ชื่นชอบในขณะที่ดูหนัง

แม้จะมีการใช้ข้าวโพดเป็นประจำในชีวิตประจำวันของเราคุณอาจไม่ทราบมากเกี่ยวกับเรื่องนี้ ตามที่คุณคิด

นี่คือการพิจารณาว่าจริงหรือไม่เป็นพืชผัก

ข้าวโพดคืออะไร

ตอบคำถามหรือไม่ว่า ข้าวโพดเป็นผักเสียงเหมือนมันจะง่ายในความเป็นจริงมันมีความซับซ้อนมากขึ้นกว่าที่ปรากฏ

ข้าวโพดทั้งตัวเช่นคุณกินในซังก็ถือเป็นผักตัวข้าวโพดเอง (ที่ข้าวโพดคั่วมาจาก ) ถือว่าเป็นธัญพืชโดยเฉพาะรูปแบบข้าวโพดนี้เป็นธัญพืช "whole"

เพื่อทำให้สิ่งต่างๆมีความซับซ้อนมากขึ้นธัญพืชหลายชนิดรวมทั้งข้าวโพดคั่วถือได้ว่าเป็นผลไม้เพราะเป็นผลมาจาก เมล็ด o r ดอกไม้ส่วนหนึ่งของพืช

ดังนั้นข้าวโพดเป็นพืชผักและธัญพืช แต่ไม่ว่าจะมีรูปแบบใดหรือสิ่งที่ตกหล่นประเภทใดข้าวโพดเหมาะสำหรับคุณและเป็นส่วนหนึ่งของอาหารสุขภาพ แม้ข้าวโพดคั่วธรรมดาสามารถมีสุขภาพดีเมื่อเตรียมโดยไม่ต้องน้ำมันเนยหรือเกลือ

ประวัติของข้าวโพดมีอะไรบ้าง?

ข้าวโพดเริ่มแรกในอเมริกา เป็นพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ในหลายส่วนของโลกเรียกว่าข้าวโพด

สามประเภทข้าวโพดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ:

ข้าวโพดหวาน: นี่คือสิ่งที่คุณมักพบที่ร้านขายของชำ

• ข้าวโพดฟิลด์ (หรือข้าวโพดขูด): พันธุ์นี้ใช้สำหรับเลี้ยงสัตว์และปศุสัตว์อื่น ๆ นอกจากนี้ยังใช้ในสินค้าอุตสาหกรรมบางประเภท
• ข้าวโพดอินเดีย (หรือข้าวโพดหินเหล็กไฟ): ข้าวโพดชนิดนี้มีหลายสีและเป็นที่นิยมในฐานะที่เป็นเครื่องประดับที่มักจะเห็นในวันขอบคุณพระเจ้า ความหลากหลายของข้าวโพดประเภทนี้ยังใช้ในการทำข้าวโพดคั่ว
• เชื่อกันว่าข้าวโพดมาจากหญ้าเม็กซิกันชนิดหนึ่ง แต่ข้าวโพดเองไม่ได้เติบโตที่ใดก็ได้ในป่า

ประโยชน์ของการกินข้าวโพดคืออะไร?

การกินข้าวโพดมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นจำนวนมาก แต่ผลประโยชน์แตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับรูปแบบของข้าวโพดที่คุณกำลังรับประทานเช่นข้าวโพดคั่วหรือข้าวโพดหวาน

ข้าวโพดเป็นธัญพืช ธัญพืชเป็นเพียงแค่สิ่งที่มันเหมือนเมล็ดพืชทั้งหมด ธัญพืชเป็นธัญพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด พวกเขามีวิตามินแร่ธาตุและเส้นใย ข้าวโพดมีปริมาณวิตามินเอสูงกว่าเมล็ดธัญพืชอื่น ๆ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ

ข้าวโพดยังถือว่าเป็นผักที่มีแป้ง มีน้ำตาลไขมันและโซเดียมต่ำกว่าผักอื่น ๆ ที่เป็นแป้ง

ไม่ว่าคุณจะทานข้าวโพดบนซังหรือข้าวโพดคั่ว (ธรรมดา) ก็มีสารอาหารมากมายประกอบด้วยโปรตีน

โปรตีน

• ทองแดง
• สังกะสี
• วิตามิน B-6
• โพแทสเซียม
• niacin
• ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ของข้าวโพดรวมถึง
• การพัฒนาสุขภาพดวงตา เนื่องจากปริมาณ lutein and zeaxanthin

ให้สารต้านอนุมูลอิสระที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก

• ช่วยป้องกันโรค diverticular และลด LDL เนื่องจากปริมาณเส้นใยสูง
• ข้าวโพดเป็นอย่างไรบ้างที่สามารถให้บริการได้ ในหลายวิธี คุณมีข้าวโพดคั่วและข้าวโพดอยู่บนซัง แต่มีสูตรอาหารและวิธีที่คุณจะได้รับข้าวโพดเพิ่มมากขึ้นในอาหารของคุณ
• ข้าวโพดนึ่งและผัดอาจเป็นวิธีที่กินข้าวโพดบ่อยๆ แต่วิธีต่อไปนี้เป็นสูตรไม่กี่อย่างที่จะช่วยให้คุณเริ่มต้นหาวิธีใหม่ในการเพิ่มข้าวโพดในอาหารของคุณ

มัฟฟินธัญพืชแบบธัญพืช

มัฟฟินข้าวโพดเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหาร พวกเขากำลังทดแทนคุณค่าทางโภชนาการสำหรับม้วนสีขาวปกติ รับสูตร

สลัดพาสต้าข้าวโพดและมะเขือเทศ

จานนี้อร่อยมากเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ ถ้าคุณเอาไก่ที่ถูกหั่นออกไปคุณสามารถเพิ่มเป็นด้านข้างกับเกือบทุกมื้อ รับสูตร

ซุปข้าวโพดและชีส

ในวันฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาวที่คมชัดนี้ซุปที่อบอุ่นและแสนอร่อยจะได้รับความประทับใจ ด้วยเวลาเตรียมตัวเพียง 15 นาทีเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วทำให้เป็นชุดขนาดใหญ่สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่หรือของที่เหลือ รับสูตร

ข้าวโพดย่างเม็กซิกันกับผักชี

ข้าวโพดที่ไม่เหมือนใครในซังจะโดนตีที่บาร์บีคิวกลางแจ้งใด ๆ รับสูตร

ข้าวโพดข้าวโพดคั่ว

คุณจะโดนงานเลี้ยงอาหารมื้อเย็นหรือปาร์ตี้มื้อค่ำครั้งต่อไปเมื่อคุณนำหม้อปรุงอาหารมาปรุงอาหารง่ายๆ รับสูตร

คลาสสิค succotash

จานนี้กินเวลานานกว่าการเตรียมตัว แต่ผลที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยก็คุ้มค่า! รับสูตร

ข้าวโพดดองอย่างรวดเร็ว

หากคุณกำลังมองหาสิ่งที่คุณสามารถเตรียมตัวได้ก่อนเวลานี้ข้าวโพดดองอย่างรวดเร็วนี้เป็นสิ่งที่คุณต้องการ เป็นการเตรียมพร้อมอย่างรวดเร็ว แต่ต้องใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งวันในการนั่งอยู่ในตู้เย็น เหมาะสำหรับมื้ออาหารของคุณในวันที่อากาศอบอุ่น รับสูตร

ขั้นตอนถัดไป

คุณสามารถเรียกข้าวโพดผักทั้งธัญพืชหรือผลไม้ได้และคุณต้องถูกต้อง ขึ้นอยู่กับรูปแบบข้าวโพดที่คุณกิน ข้าวโพดเป็นส่วนที่ดีของอาหารสุขภาพไม่ว่าคุณจะกินมันเป็นข้าวโพดคั่ว, จานด้านข้างหรือรวมไว้ในสูตรใด ๆ