คือ Risotto Gluten-Free?

คือ Risotto Gluten-Free?
คือ Risotto Gluten-Free?

How To Cook A Green Risotto Vegan Fat Free & Gluten Free - Fab's Cooking

How To Cook A Green Risotto Vegan Fat Free & Gluten Free - Fab's Cooking

สารบัญ:

Anonim

ภาพรวม

บางครั้งผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่อ้างว่าเป็นโปรตีน gluten- ฟรี แต่มักมีโอกาสที่จะมีกลูเตน

ในขณะที่ข้าวมี 100 เปอร์เซ็นต์ปราศจากกลูเตนคุณไม่สามารถนับได้เสมอใน risotto ที่ปราศจากกลูเตนก่อน risotto จะปรุงสุกในน้ำซุป Broth สามารถมีร่องรอย ของตังมักจะอยู่ในรูปของสารสกัดจากยีสต์ในขณะที่ทั้งหมดของตังสามารถนำมาจากสารสกัดจากยีสต์ก็เป็นสิ่งที่คนในอาหารตังฟรีอยู่ห่างจากหากผลิตภัณฑ์มีการติดฉลากตังฟรีและยังคงมีสารสกัดจากยีสต์ นั่นหมายความว่า gluten ทั้งหมดถูกนำออกแล้วในกรณีนี้ควรปลอดภัย 999

อีกวิธีหนึ่งตังสามารถพบได้ใน risotto คือการเติมส่วนผสมโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้า เนื้อเพิ่ม risotto ถูกยิงด้วยการฉีดข้าวสาลีเพื่อรสชาติที่กระชับและดูเนื้อสัตว์ส่วนใหญ่ใน risotto มีกลูเตน แต่ดีที่สุดเสมอไปในการตรวจสอบ

Risotto สามารถปราศจากกลูเตนได้ 100 เปอร์เซ็นต์ใน 2 w ays: ถ้าคุณทำมันที่บ้านคุณสามารถอ่านส่วนผสมสำหรับทุกสิ่งที่คุณใส่ใน risotto เพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรที่มีตัง หากคุณสั่งซื้อที่ร้านอาหารให้ตรวจสอบกับเชฟอีกครั้งเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีกลูเตน

คุณสามารถปรุงอาหารตังฟรีที่บ้านได้ แต่ถ้าคุณซื้ออาหารที่ร้านเดียวกันคุณจะต้องอ่านฉลากเพื่อให้แน่ใจว่าได้ ถ้าคุณสั่งซื้อที่ร้านอาหารคุณก็ต้องไว้ใจพ่อครัวหากระบุว่าเป็นอาหารปลอดสารปรอท

อาหารมื้อเดียวที่เหมาะกับประเภทนี้คือ risotto เสมอตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่ามันอย่างแท้จริงตังฟรี

ข้อมูลโภชนาการ risotto มีประโยชน์หรือไม่?

ข้าวธรรมดามักปราศจากกลูเตนและมีกรดอะมิโนบิวทิริกแกมมา (GABA) เมื่อทานอาหารที่ปราศจากกลูเตนคุณจะสูญเสียโปรตีนหลักออกจากข้าว

ข้าวสาลี

ข้าวบาร์เลย์

ข้าวโอ๊ต

ข้าวไร

  • เนื่องจากโปรตีนสูญเสียโปรตีน GABA เป็นตัวแทนที่ดี
  • น่าเสียดายที่การโหลด risotto กับเนยและเนยแข็งหมายความว่าไม่ใช่ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพหรือแคลอรี่ต่ำ ยังคงปราศจากกลูเตโต้สามารถเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพาสต้าถ้าคุณกำลังรับประทานอาหารที่ร้านอาหารอิตาเลียนหรือทำอาหารที่บ้าน
  • สูตรอาหารสูตร risotto ฟรี
  • ชีส risotto ขั้นพื้นฐาน
  • สูตรตังฟรีหนึ่งสูตรสำหรับ risotto คือ risotto ชีสขั้นพื้นฐานมันมากเช่นมักกะโรนีและชีสเท่านั้นที่มีข้าวแทนพาสต้า นี่เป็นทางเลือกที่ดีเพราะไม่เรียกหอยเนื้อหรือผัก มันทำให้สิ่งที่ง่ายเพื่อให้คุณรู้ว่าส่วนผสมทุกอย่างปลอดภัยที่จะกิน รับสูตร!

risotto แบบกรีก

อีกทางเลือกหนึ่งคือ risotto แบบกรีกที่ได้รับความคิดสร้างสรรค์เล็กน้อยเมื่อเทียบกับสไตล์อิตาเลียนทั่วไป สูตรนี้ประกอบด้วยกุ้งและหน่อไม้ฝรั่งเช่นเดียวกับชีส feta และน้ำมะนาว คุณไม่ได้ยินเสียงจานเมดิเตอร์เรเนียนนี้แค่เรียกชื่อคุณหรือ? รับสูตร!

ผัก risotto

สุดท้ายคุณจะได้รับจินตนาการเล็กน้อยกับ risotto ผัก รวมทั้งผักเช่นผักชนิดหนึ่งสควอชบัตเตอร์เน็ทหัวหอมและผักคะน้าเป็นความฝันของคนรักผัก! มีสารทดแทนได้ง่ายแม้กระทั่งทำให้เป็นสูตรมังสวิรัติ ส่วนผสมทั้งหมดมีความปลอดภัยสำหรับอาหารปลอดกลูเตนดังนั้นคุณจึงควรมั่นใจในการรับประทานอาหารจานอร่อยนี้ รับสูตร!

บรรทัดด้านล่างบรรทัดล่าง

เมื่อคุณมีอาการแพ้อาหารแพ้หรือปฏิกิริยาภูมิต้านทานอัตโนมัติกับอาหารบางประเภทการรับประทานอาหารที่คุณไม่แน่ใจว่าปลอดภัยอาจเป็นเรื่องน่ากลัว ถ้าคุณเคยเดาความรู้ความเข้าใจเรื่องปราศจากกลูตินของคุณอีกครั้ง Google จะติดป้ายกำกับ

สิ่งที่ต้องจำไว้ก็คือคนที่แตกต่างกันสามารถตอบสนองความแตกต่างกับตังได้ หากคุณมีโรค celiac หรือมีความไวต่อ gluten คุณก็รู้ว่ามันไม่คุ้มกับการเสี่ยง เมื่อสงสัยให้อ่านฉลากของคุณและขอให้พ่อครัว