Living Without Gluten - on Celiac Disease และโรคเบาหวาน

ในเดือนนี้ฉันเผชิญหน้ากับความท้าทายด้านสุขภาพที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในชีวิตของฉัน และไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับร่างกายของตัวเอง สาวน้อยคนหนึ่งของฉันที่เพิ่งหันมา 5 เมื่อตอนปลายเดือนตุลาคมกำลังประสบกับอาการปวดท้องเรื้อรังดังนั้นแพทย์จึงแนะนำในแง่ของอาการแพ้ข้าวสาลีของตัวเองซึ่งเราลองรับประทานอาหารที่ปราศจากกลูเตน

สิ่งหนึ่งที่จะปฏิเสธตัวเอง "อาหาร" ปกติและสารพัดที่คนอื่นชอบ แต่ค่อนข้างอื่นจะต้องบังคับชนิดของข้อ จำกัด นี้เมื่อเด็กเล็ก น่าเสียดายที่เดือนนี้ยากกว่าที่ฉันมีต่อเธอ

ก่อนอื่นให้ฉันบอกว่าเธอขอร้องให้ฉันพาเธอไปหาหมอ เด็ก 5 ขวบทำอย่างไร? ดังนั้นเราจึงสามารถวัดระดับความรู้สึกไม่สบายของเธอได้ เมื่อเราออกจากห้องกุมารแพทย์เมื่อปลายเดือนที่แล้วฉันพยายามทำให้เสียงอาหารใหม่ของเธอเหมือนกับการผจญภัยพิเศษ

"คุณกินอาหารพิเศษของแม่ตอนนี้"

"อาหารของแม่มัฟฟินที่ไม่มีธัญพืชหรือเปล่า Yay!"

ใช้เวลาในการ "Yay" ละลายใน "เมื่อไหร่ กินข้าวสาลีอีกหรือ? " และต่อมาด้วยเสียงอ้อนวอนมากขึ้น: "เมื่อฉันสามารถกินข้าวสาลีได้อีกครั้งฉันจะมี XXX ได้หรือ?"

ข่าวที่กลัดกลุ้มคืออาการปวดท้องของเธอลดลง ฉันยังคงเตือนเธอว่าเธอรู้สึกดีแค่ไหน แต่สิ่งที่เธอคิดก็คือ Frosted Mini-Wheats และ tortillas แป้ง

ภายในสองสามวันเราจะเริ่มต้นการนำข้าวสาลีกลับเข้าไปในอาหารของเธออีกครั้ง ฉันกำลังยกย่องตัวเองเพื่อผลลัพธ์ ถ้าเธอยังรู้สึกดีอยู่ดี! แต่แล้วเราต้องเริ่มต้นจาก Ground Zero หาสิ่งที่ผิดถ้าและเมื่ออาการปวดท้องกลับ ถ้าเธอเริ่มมีอาการอีกครั้งเราก็ตอกย้ำปัญหาซึ่งหมายความว่าต้องเผชิญกับชีวิตที่ไม่มีข้าวสาลี (ฉันจัดการตกลง แต่สำหรับฉันมันเป็นเพียงความไม่สะดวกที่มีประโยชน์เพิ่มเติมในการรักษาปริมาณคาร์โบไฮเดรตของฉันลง)

คิดสักครู่ถ้าคุณต้องการเรื่องนี้หมายถึงอะไรสำหรับเด็ก: ไม่มีพาสต้าประจำ; ไม่มีขนมอบปกติรวมทั้งมัฟฟินเบเกิลโดนัทคุกกี้แคร็กเกอร์ ฯลฯ ไม่มีรายการที่ทำด้วยไม้เช่นปลาและนักเก็ตไก่ ไม่มีแป้งพิซซ่าหรือวาฟเฟิลหรือแพนเค้กแบบปกติหรือแบบปกติ ซึ่งหมายความว่ามักจะเป็นเด็กแปลกที่มีอาการแพ้อาหาร เสมอต้องนำอาหารแปลกพิเศษของคุณจากที่บ้าน ไม่เคยกินเค้กวันเกิด มันฆ่าฉัน

เช่นเคยหมวกออกไปพ่อแม่ที่จัดการกับเรื่องนี้ในหลายกรณีที่มีเด็กที่มี celiac รุนแรงเพื่อให้ได้ไม่กี่ crumbs ของตังสามารถทำให้พวกเขาป่วย ฉันอาจจะเคาะประตูของพวกเขาเร็ว ๆ นี้

คำปฏิเสธ : เนื้อหาที่ทีม Diabetes Mine สร้างขึ้น สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมคลิกที่นี่

Disclaimer

เนื้อหานี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับ Diabetes Mine ซึ่งเป็นบล็อกด้านสุขภาพสำหรับผู้บริโภคที่มุ่งเน้นไปที่ชุมชนโรคเบาหวานเนื้อหาไม่ได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์และไม่เป็นไปตามหลักเกณฑ์ด้านการบรรณาธิการของ Healthline สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเป็นพันธมิตรกับ Healthline กับ Diabetes Mine กรุณาคลิกที่นี่