ขอ D'Mine ความจริงเกี่ยวกับ "ปราศจากน้ำตาล" + ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Diet Soda

ยินดีต้อนรับกลับ ไปที่คอลัมน์คำแนะนำรายสัปดาห์ของเรา ถาม D'Mine กับเจ้าภาพของคุณนักศึกเก๋าประเภท 1 และผู้ให้การศึกษาชุมชนโรคเบาหวาน Wil Dubois ในเกียรติของเดือนอาหารแห่งชาติ (OK ในทางเทคนิคคือเดือนโภชนาการแห่งชาติ) วันนี้เรากำลังรับมือกับคำถาม 'food kinda' คล้าย ๆ ดีถ้าคุณพิจารณาโซดาและลูกอมเป็นอาหารที่เป็น …

{ ต้องการความช่วยเหลือในการชี้นำชีวิตด้วยโรคเบาหวาน? ส่งอีเมลถึงเราที่ AskDMine @ diabetesmine com }

Marco จาก New Mexico, พิมพ์ 1, เขียน: ฉันเพิ่งสังเกตุว่าเมื่อฉันกินขนมที่ปราศจากน้ำตาลน้ำตาลในเลือดของฉันจะโตขึ้น ว่าจะเป็นอย่างไร? แพคเกจกล่าวว่าปราศจากน้ำตาล! มันไม่ควรส่งผลกระทบต่อน้ำตาลในเลือดของฉันควรจะ?

คำถาม Wil @ Ask D'Mine: ต่อไปนี้เป็นกฎง่ายๆสำหรับการใช้บุฟเฟ่ต์ทั่วโลก ไม่ว่าจะเป็นอะไรถ้ามีแคลอรี - มันจะส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ ถ้ามันจะมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณและคุณเป็นชนิดที่ 1 คุณต้องใช้อินซูลินสำหรับมัน ดูแพ็กเกจของคุณ "ลูกอมไร้น้ำตาล" มันมีแคลอรี่? ฉันจะเดิมพันคุณถ้วยเนยถั่วลิสง Reese มันไม่ ดังนั้นน้ำตาลหรือไม่คุณจำเป็นต้องครอบคลุมมัน

เกิดอะไรขึ้น? ลูกอมที่ปราศจากน้ำตาลมากที่สุดใช้น้ำตาลแอลกอฮอล์เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้ำตาลไม่มีผลกระทบ เดียวกัน ต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณเป็นน้ำตาลปกติ แต่ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่นิยม ไม่ มีผลกระทบ เป็นคาร์โบไฮเดรตและสิ่งที่มีคาร์โบไฮเดรตชนิดใดจะส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของคุณ โอ้และโดยวิธีการที่คำพูดกับคนฉลาด: แอลกอฮอล์น้ำตาลทำให้ท้องของคนจำนวนมากเสียใจเพราะอาจเป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะ

สำหรับแอลกอฮอล์น้ำตาลคุณต้องใช้ลูกกลิ้งสำหรับครึ่งหนึ่งของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์น้ำตาล ดังนั้นเอาคาร์โบไฮเดรตทั้งหมดลบเส้นใยแล้วลบ 50% ของแอลกอฮอล์น้ำตาลและหารด้วยอินซูลินของคุณกับคาร์โบไฮเดรตอัตราส่วน ถ้าคุณเป็น T1 คณิตศาสตร์เป็นเพื่อนของคุณ

และคิดถึงเรื่องนี้: ถ้าคุณใช้อินซูลินต่อไปซึ่งมีสุขภาพดีและชาญฉลาดขึ้น: ใช้อินซูลินน้อยลงในสิ่งที่ควรจะเป็น "ปราศจากน้ำตาล" หรือใช้อินซูลินน้อยมากสำหรับน้ำตาลเต็ม? เราจำเป็นต้องทำฉลากดำน้ำเพื่อหาคำตอบสำหรับคำถามนั้น

ตอนนี้ Russell Stover ซึ่งเป็นเจ้าของแบรนด์ของ Whitman และ Pangburn's ทำให้มีขนมที่ปราศจากน้ำตาลมากในตลาด (BTW-Russell Stover เป็น "สปอนเซอร์ภาคภูมิใจ" ของ JDRF อืมมมม … ) ตามข้อมูลโภชนาการอย่างเห็นได้ชัดขาดจากเว็บไซต์ Russell Stover อย่างเป็นทางการ แต่ฉันได้พบเว็บไซต์ของบุคคลที่สามที่ทำซ้ำฉลากโภชนาการและรายการส่วนผสมสำหรับกล่องตัวอย่างของ บริษัท Whitman น้ำตาลฟรี

ดำดิ่งเข้าไปในฉลากฉันพบสิ่งที่น่าสนใจบางอย่าง เมื่อเปรียบเทียบกับกล่อง Sampler Box แบบปกติของ Whitman สิ่งที่ปราศจากน้ำตาลมีไขมันมากขึ้น เพราะธรรมชาติเกลียดสูญญากาศเอาไปน้ำตาลและคุณจำเป็นต้องเพิ่มไขมัน ในความเป็นจริงปราศจากน้ำตาลมีไขมันมากกว่าไขมันปกติประมาณ 20% และเนื่องจากไขมันส่วนเกินที่ไม่มีน้ำตาลมากที่สุดจึงมีแคลอรี่มากเช่นกัน แคลอรี่มากขึ้นหมายถึงน้ำหนักมากขึ้นและไขมันมากขึ้นหมายถึงความเสี่ยงต่อการถูกโจมตีหัวใจสูงขึ้น เราได้พูดคุยเกี่ยวกับความเสี่ยงโรคหัวใจวายและโรคเบาหวานเมื่อเร็ว ๆ นี้? คุณไม่จำเป็นต้องมีไขมันเพิ่มในอาหารของคุณ

glycerol-lacto esters ของกรดไขมัน และโซเดียม เบนโซเอต โอโซน acesulfame potassium และ dipotassium phosphate แน่นอน ฉันไม่เคยได้ยินเรื่องเหล่านี้ใด ๆ แต่ฉันค่อนข้างแน่ใจว่าไม่มีต้นไม้ฟอสเฟตในธรรมชาติ Dipotassium แต่ก่อนที่คุณจะตื่นเต้นเกินไปจะไม่ทำให้คุณดูรายการส่วนผสมในกล่องของ "ขนมจริง" ด้วย ในกรณีของเครื่องสุ่มตัวอย่างของ Whitman ฉันนับเพียง 10 รายการเท่านั้นและรายการที่ประกอบขึ้นจากอาหารที่มีรสอร่อย ได้แก่ sodium metabisulfite และก๊าซพิษ ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ซึ่งดูเหมือน FDA ได้รับการรับรองว่าเป็นสารกันบูดในปริมาณน้อย ๆ

(เรียกฉันว่าบ้า แต่ในฐานะนักเขียนฉันพบว่าตัวเองกำลังสงสัยว่าควรจะใส่อะไรลงในร่างกายของคุณหรือไม่ว่าเครื่องตรวจตัวสะกดของคุณไม่สามารถเข้าใจได้) > แน่นอนขนมไม่ควรจะมีสุขภาพดี และฉันเชื่อว่ามันไม่เป็นไรที่ไม่แข็งแรงในการดูแลถ้ามันทำให้คุณมีความสุข ในกรณีของขนมที่ไม่มีน้ำตาลหรือไม่คุณจะต้องใช้อินซูลินบางอย่างสำหรับมันมาร์โค 'เพราะคุณเป็นคนประเภทที่ 1. ส่วนตัวผมเลือกสิ่งที่ตัวเองเป็นจริง ถึงแม้จะไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพหรือแม้กระทั่งอาหารตามธรรมชาติจากจินตนาการก็ตาม แต่ก็ดูเหมือนจะมีส่วนผสมน้อยกว่าที่ฉันไม่สามารถออกเสียงได้และนั่นก็เหมาะสมกับฉัน

Nicki จาก California, type 1,

ถาม:

คำถามของฉันคือ: อาหารโซดามีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานหรือไม่? ฉันรู้ว่าพวกเขามีคาเฟอีนและสารเคมีอื่นอยู่มากดังนั้นฉันมักจะได้ยินคำแนะนำเพื่อหลีกเลี่ยงพวกเขา แต่ฉันชอบเครื่องดื่มที่มีรสชาติที่น่าสนใจบางอย่าง คำตอบของ Wil @ Ask D'Mine: บริษัท ที่ทำการไปรษณีย์ที่ฉันชื่นชอบ Retro 51 มีสโลแกนเครื่องหมายทางการค้าที่ลงทะเบียนแล้ว: "ชีวิตสั้นเกินไปที่จะพกปากกาน่าเกลียด!" • "999" ฉันคิดว่าชีวิตสั้นเกินไปที่จะดื่มของเหลวที่น่าเบื่อ

และแตกต่างจากปัญหาของมาร์โคข้างต้นโซดาอาหารไม่มีแคลอรีใด ๆ ดังนั้นพวกเขาจึงไม่จำเป็นต้องใช้อินซูลินเลย แต่มีกรดฟอสฟอริก

และเพื่อนเก่าของเราจากตัวอย่างของ Whitman ที่ปราศจากน้ำตาล <โซโลบ์เบนโซเอต

และการตรวจสอบการสะกดคำ phenylketonurics อย่างน้อยอาหารดร. พริกไทยไม่ ในขณะที่น้ำมีเพียงสองอะตอมของไฮโดรเจนและอะตอมออกซิเจนเพียงตัวเดียว บรรทัดด้านล่างนี่คือ: คุณหมายถึงอะไร "OK for diabetics?" ถ้าคุณหมายถึง จะมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดของเราหรือไม่? ใช่แล้วโซดาอาหารก็เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ถ้าคุณหมายถึง เป็นเรื่องที่ดีสำหรับเราหรือไม่?

แล้วไม่จริงไม่ได้

สำหรับทั้ง 2 ประเภท 1 และ 2 ที่กำลังสู้กับรอบเอวให้พิจารณาการวิจัยใหม่ซึ่งแสดงให้เห็นว่าคนดื่มโซดามีประโยชน์มากกว่าคนที่ไม่ชอบจำนวนมากขึ้นอ้วนขึ้น WTF? แต่ไม่มีแคลอรี่! วิธีการบางอย่างที่มีแคลอรี่ไม่สามารถทำให้คุณอ้วนขึ้น? ! ฉันไม่รู้. ไม่มีใครอื่น บางทีมันอาจเป็นสารให้ความหวานเทียม บางทีมันอาจเป็น โซเดียมเบนโซเอต หรืออาจเป็น phenylketonurics หรืออาจจะไม่ใช่โซดาเลย นักวิจัยบางคนชี้ให้เห็นว่าอาจเป็นเรื่องง่ายๆเช่นเดียวกับความจริงที่ว่าคนที่ดื่มโซดาสำหรับทานอาหารเป็นจำนวนมากมีฟันหวานขนาดใหญ่ บางทีพวกเขาแอบ Twinkies เมื่อไม่มีใครกำลังมองหา

เราได้กล่าวถึงหัวข้อนี้ที่ "ฉันในวันพุธที่ผ่านมานี้ ตรวจสอบออก ถ้าคุณกำลังต่อสู้กับน้ำหนัก Nicki บางทีคุณควรลองเซ็กซ์น้ำของคุณด้วยการวิ่งผ่านถุงชา มิฉะนั้นในขณะที่ไม่ตรงกับ "ดี" สำหรับคุณฉันคิดว่าโซดาอาหารแล้วและไม่ "ไม่ดี" สำหรับคุณทั้งสอง เหมือนทุกสิ่งในชีวิตทุกอย่างในการดูแล - ชีวิตสั้นเกินไปสำหรับปากกาน่าเกลียดและเครื่องดื่มที่น่าเบื่อ นี่ไม่ใช่คอลัมน์แนะนำทางการแพทย์ เราเป็น PWDs ได้อย่างอิสระและเปิดเผยร่วมกันกับภูมิปัญญาของประสบการณ์ที่เก็บรวบรวมของเรา - เราได้รับความรู้ความชำนาญแล้วจากร่องลึก 999 แต่เราไม่ใช่ MDs, RNs, NPs, PAs, CDEs หรือกะเทาะในไม้แพร์ บรรทัดด้านล่าง: เราเป็นเพียงส่วนเล็ก ๆ ของใบสั่งยาทั้งหมดของคุณ คุณยังคงต้องการคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญการรักษาและการดูแลรักษาทางการแพทย์ที่ได้รับอนุญาต คำปฏิเสธ

: เนื้อหาที่ทีม Diabetes Mine สร้างขึ้น สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมคลิกที่นี่

Disclaimer

เนื้อหานี้ถูกสร้างขึ้นสำหรับ Diabetes Mine ซึ่งเป็นบล็อกด้านสุขภาพสำหรับผู้บริโภคที่มุ่งเน้นไปที่ชุมชนโรคเบาหวาน เนื้อหาไม่ได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์และไม่เป็นไปตามหลักเกณฑ์ด้านการบรรณาธิการของ Healthline สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเป็นพันธมิตรกับ Healthline กับ Diabetes Mine กรุณาคลิกที่นี่