การรับประทานอาหารนอกบ้านกับโรคเบาหวาน - รีวิวหนังสือใหม่

การรับประทานอาหารนอกบ้านกับโรคเบาหวาน - รีวิวหนังสือใหม่
การรับประทานอาหารนอกบ้านกับโรคเบาหวาน - รีวิวหนังสือใหม่

Faith Evans feat. Stevie J – "A Minute" [Official Music Video]

Faith Evans feat. Stevie J – "A Minute" [Official Music Video]
Anonim

ในการดำเนินการอย่างต่อเนื่องของฉันในการกินเพื่อสุขภาพฉันมีความสุขที่ได้ทราบเกี่ยวกับ Eat Out, Eat Well หนังสือเล่มใหม่ที่ตีพิมพ์ในเดือนกุมภาพันธ์โดยสมาคมโรคเบาหวานอเมริกันจากที่รู้จักกันดี การศึกษาโรคเบาหวาน Hope Warshaw ซึ่งเป็นประธานเลือกตั้งของ American Association of Diabetes Educators (AADE) ด้วย

เทคนิคเป็นฉบับพิมพ์ครั้งแรก แต่ความหวังคือคนแปลกหน้าในการเขียนเกี่ยวกับทางเลือกอาหาร เธออยู่ที่นี่เป็นเวลา 25 ปีแล้ว เธอเริ่มเขียนคอลัมน์อาหารสำหรับนิตยสารเบาหวานก่อนที่จะเขียนหนังสือร้านอาหารสุขภาพในปี 1990 ตามด้วยสี่ฉบับของคู่มือ ADA เกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในร้านอาหารในเครือ ตอนนี้ "คู่มือแนะนำการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในร้านอาหารใด

ล่าสุดคือ" การผสมผสานระหว่างการทำงานที่ผ่านมาทั้งหมดของเธอลบรายการข้อมูลอันยาวนานด้วยทรัพยากรออนไลน์ที่ทำให้ข้อมูลโภชนาการสามารถค้นหาได้ง่ายในทุกวันนี้ Companion App

สมมุติว่าทำไม Hope และ ADA ได้สร้างแอปที่เป็นสหาย "กินกันเลย" สำหรับทั้ง Android และอุปกรณ์ Apple แม้ว่าจะไม่รวมเนื้อหาทั้งหมดที่พบในหลายร้อยหน้าที่พิมพ์ ฉันควรทราบว่าฉันได้ลองใช้แอนดรอยด์แล้วโดยส่วนใหญ่จะหาทางเลือกร้านอาหารใกล้เคียงเมื่อฉันออกไป แต่ฉันพบรายการโภชนาการไม่ได้ดูเหมือนจะมีหลายทางเลือกเมนูของฉันและมันก็ไม่มีการรวบรวมไว้ในที่รายการอาหารจะไม่แสดงตามตัวอักษรหรือตามประเภท ฉันพบว่าน่าผิดหวัง

Hope บอกเราว่า FoodCare ผู้จำหน่ายที่พัฒนาแอปสำหรับ ADA เปิดให้คำแนะนำซึ่งสามารถส่งทางอีเมลไปที่ support@ foodcare ดอทคอม FoodCare จะติดต่อร้านอาหารใด ๆ ที่แนะนำโดยมีคำเชิญให้เพิ่มลงในแอปพลิเคชันวิเคราะห์โภชนาการแบบบูรณาการนี้หากพวกเขาเห็นด้วย

สิ่งที่ลงมาสำหรับฉันคือถ้าฉันต้องการข้อมูลทางโภชนาการโดยเฉพาะทันทีที่เดินทางฉันจะไปที่ Google เพื่อให้ได้คำตอบที่รวดเร็วและง่ายดาย - อย่าพลิกดูหนังสือหรือเลื่อนดูแอพฯ ที่ อาจไม่ได้ระบุสิ่งที่ฉันต้องการในขณะนี้ ยังคงฉันดีใจที่ได้ยินแอปพลิเคชันสามารถเติบโตและปรับปรุงต่อไปได้เพื่อเสริมหนังสือเล่มนี้ซึ่งมีรายละเอียดมากขึ้นภายในหลาย ๆ หน้าหลายหน้า …

ภายในหนังสือ

ในฐานะผู้อ่านหนังสือเล่มนี้ อาจดีที่ทราบว่าเนื้อหาส่วนใหญ่เป็นสิ่งที่คุณคาดหวังจาก CDE นักโภชนาการหรือนักโภชนาการ ไม่เป็นเชิงลบ แต่จะเป็นตัวกำหนดขั้นตอนสำหรับสิ่งที่คุณจะอ่านและประเภทของข้อมูลที่คุณควรคาดหวังว่าจะได้รับการนำเสนอ

และนั่นคือคำแนะนำทั่วไปที่ดีเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพเช่น "การกลั่นกรองเป็นกุญแจสำคัญ" และ "ขนาดของชิ้นส่วนเป็นสิ่งสำคัญ" คุณควรทำความเข้าใจส่วนผสมและรู้ว่าอะไรกำลังเข้าสู่อาหารที่คุณรับประทานและควรทำอย่างไร และสามารถวางแผนล่วงหน้าเมื่อใดก็ตามที่จะออกไปกิน เป็นเรื่องปกติทั่วไปพร้อมด้วยเคล็ดลับและเทคนิคการใช้งานมากมาย จริงๆมันเป็นไปในวิธีการของการวางแผนการรับประทานอาหารและการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากกว่าสิ่งที่ต้องการ CalorieKing ที่ส่วนใหญ่เป็นรายการของร้านอาหารและอาหารที่เฉพาะเจาะจงที่พวกเขาเสนอ ความหวังจะรวมถึงรายการตัวอย่างของรายการอาหารพร้อมด้วยอาหารตัวอย่างและข้อมูลทางโภชนาการ แต่ที่จริงเพียงเพื่อแสดงเหตุผลที่อยู่เบื้องหลังแผนการที่คุณกำลังทำ

ในการตัดสินใจว่าหนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือที่เหมาะกับคุณหรือไม่โปรดคำนึงถึงประเด็นสำคัญสองข้อ:

1. เป็นคำแนะนำที่เผยแพร่โดย ADA (ใช่แล้วแนวทางการให้คุณค่าทางโภชนาการของ ADA มักถูกอ้างถึงและกำหนดเนื้อหา - อย่างชัดเจนบางคนไม่เห็นด้วยกับแนวทางของ ADA ในการบริโภคคาร์โบไฮเดรต)

2 ผู้เขียนเป็นนักการศึกษาโรคเบาหวานและนักโภชนาการที่ได้รับการฝึกฝนมาในสังคมข้างต้น

ฉันยังคงพบว่าหนังสือเล่มนี้เน้นย้ำถึงมนต์ของการปรับตัวของบุคคลที่ ADA กำลังดำเนินไปในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาเนื่องจากไม่มีทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับทุกคนในการเลือกรับประทานอาหารกับโรคเบาหวาน

ทานคาร์โบไฮเดรตเทียบกับแคลอรี่

น่าแปลกใจที่หนังสือเล่มนี้เน้นเรื่องแคลอรี่และทานคาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือที่สร้างขึ้นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน แน่นอนฉันตระหนักดีว่าแคลอรี่มีความสำคัญและฉันพยายามที่จะครองราชย์ในการนับแคลอรี่ของฉันดังนั้นจึงใกล้เคียงกับ 2, 500 ต่อวัน แต่บุคคลที่เป็นอินซูลินชนิด 1 ซึ่งเป็นผู้ให้อินซูลินรับประทานอาหารที่ฉันกินคาร์โบไฮเดรตมักจะเป็นจุดสนใจหลักของฉัน

ฉันพบว่าฉันต้องค้นหาภายใน 500 หน้าขึ้นไปสำหรับข้อมูลจำเพาะเกี่ยวกับคาร์โบไฮเดรตในกองหญ้าของคำแนะนำ "แคลอรี่ที่เป็นมิตร" ในบทของสลัดผมมีความสนใจเป็นพิเศษในแผนภูมิที่ระบุส่วนผสมทั่วไปบางอย่างเช่นผักชนิดหนึ่งและกะหล่ำดอกเป็นตัวเลือก แต่ไม่ได้ระบุจำนวนคาร์โบไฮเดรตใด ๆ ถ้าคุณต้องการให้ 411 คุณจะต้องมองหาที่อื่น

จุดอ่อนและจุดแข็ง

ตั้งแต่การทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำได้กลายเป็นเรื่องที่น่าสนใจมากขึ้นในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมาสำหรับเราแล้วรู้สึกผิดหวังที่เห็นว่า Hope แทบจะไม่มีรอยขีดข่วนบนผิว ยกตัวอย่างเช่นภรรยาและฉันต้องทำพิซซ่ามากน้อยกว่า แต่เมื่อเราทำเราเลือกแป้งบาง ๆ หรือขนมปังแบนเพื่อลดการทานคาร์โบไฮเดรต ชนิดของทางเลือกเหล่านี้แทบจะไม่ได้กล่าวถึงในหนังสือซึ่งเป็นที่น่าอัศจรรย์จริงๆกับฉัน

ในทางตรงกันข้ามผมชื่นชมการเน้นย้ำใหญ่ ๆ ตลอดทั้งเล่มเรื่อง "คำนึงถึงขนาดของคุณ" นี่เป็นส่วนสำคัญในการเปลี่ยนแปลงความคิดของเราในช่วงหลายปีที่ผ่านมา วันนี้เมื่อเราออกไปรับประทานอาหารค่ำเราแยกอาหารจานหลัก ไม่เพียง แต่ช่วยให้เราไม่กินมากเกินไป แต่ยังช่วยให้เราประหยัดเงิน! ถ้าเราต้องการอะไรสักเล็กน้อยเรามักจะได้สลัดด้านข้าง

ฉันคิดว่าสิ่งสำคัญที่ต้องตระหนักว่าเราทุกคนในชุมชน D เป็นประเด็นที่แตกต่างกับการคิดเรื่องอาหารและการจัดการอาหารของเรา คนที่ได้รับการวินิจฉัยใหม่หรือมีชนิดที่ 2 และไม่ใช่อินซูลินอาจไม่ต้องการหรือต้องการข้อมูลอาหารที่แน่นอนเหมือนกันซึ่งเป็นชนิดที่มีอายุมากเช่นฉันเช่นกัน ในระดับหนึ่งความแตกต่างเหล่านี้ได้รับการยอมรับในหนังสือเล่มนี้ซึ่งผมคิดว่าจะช่วยทำให้เป็นเครื่องมือที่มีประโยชน์สำหรับทุกคนที่ใส่ใจในการทำอาหารได้ดีขึ้น

ดังนั้นในระยะสั้นฉันคิดว่าหนังสือเล่มนี้เป็นทรัพยากรที่มีค่าสำหรับผู้ที่อยู่ในชุมชนโรคเบาหวานที่อาจไม่คุ้นเคยกับส่วนประกอบของอาหารและวิธีการเล่นทั้งหมดในการจัดการ D ของเราหรือผู้ที่สนใจ แปรงฟันขึ้นหรือเรียนรู้รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับโลกทั้งโลกของการเลือกอาหารในภัตตาคาร

{เปิดตัวในเดือนกุมภาพันธ์หนังสือเล่มนี้มีอยู่ใน Amazon ในหนังสือปกอ่อนมูลค่า 14 เหรียญ 76 และในรูปแบบ e-book ของ Kindle ราคา $ 6 49. และอย่าลืม: รายได้มาที่ ADA ตามที่ปกหนังสือแจ้งเตือนเรา)

แต่ก่อนที่จะวิ่งออกไปซื้อนี่เป็นโอกาสของคุณที่จะชนะสำเนาของคุณเอง

ฟรี > …

แจก DMBooks

สนใจรับฟรีสำเนาของแบรนด์ใหม่ "

กิน, กินดี: คู่มือการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพในร้านใด

" โดย Hope Warshaw?ต่อไปนี้คือวิธีการป้อน: 1 โพสต์ความคิดเห็นของคุณ * ด้านล่างรวมทั้ง codeword " DMBooks

" เพื่อแจ้งให้เราทราบว่าคุณต้องการที่จะเข้าร่วมแถม

* หมายเหตุ: ระบบความคิดเห็นใหม่ของเราที่ Healthline com ต้องมีการเข้าสู่ระบบผ่านทาง Facebook หรือหนึ่งในไม่กี่แพลตฟอร์มอีเมลที่เลือก นอกจากนี้คุณยังสามารถป้อนแถมนี้ได้โดยส่งอีเมลมาที่ info @ diabetesmine com ที่มีหัวเรื่อง " กินหนังสือดี,

" ถ้าต้องการ 2 คุณมีเวลาจนถึง วันศุกร์ที่ 5 มิถุนายน 2015

เวลา 17.00 น. PST เพื่อป้อน ต้องใช้ Facebook หรืออีเมล์แอดเดรสที่ถูกต้องเนื่องจากเราจะติดต่อคุณหากคุณเลือกชื่อของคุณ

3 ผู้ชนะจะถูกเลือกโดยใช้ Random org และจะมีการประกาศบน Facebook และ Twitter ในวันจันทร์ที่ 8 มิถุนายน 2015 เพื่อให้แน่ใจว่าคุณกำลังติดตามเรา ขอแสดงความยินดีกับ

Mark Gukov ซึ่งส่งความคิดเห็นถึงเราทางอีเมลและสุ่ม org ได้รับเลือกให้เป็นผู้ชนะในการประกวดครั้งนี้! คำปฏิเสธ : เนื้อหาที่ทีม Diabetes Mine สร้างขึ้น สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติมคลิกที่นี่

Disclaimer

เนื้อหานี้สร้างขึ้นสำหรับ Diabetes Mine ซึ่งเป็นบล็อกด้านสุขภาพสำหรับผู้บริโภคที่มุ่งเน้นไปที่ชุมชนโรคเบาหวาน เนื้อหาไม่ได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์และไม่เป็นไปตามหลักเกณฑ์ด้านการบรรณาธิการของ Healthline สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการเป็นพันธมิตรกับ Healthline กับ Diabetes Mine กรุณาคลิกที่นี่