สิ่งที่ดีที่สุด 5 ข้อเกี่ยวกับ Carob

carob คืออะไร?

ไฮไลต์

1. Carob เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับช็อกโกแลต
2. Carob มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
3. องค์การอาหารและยาได้อนุมัติให้ทำอาหารและรับประทานอาหาร

ต้น carob หรือ Ceratonia siliqua มีผลไม้ที่มีลักษณะคล้ายฝักถั่วดำซึ่งถือเป็นเยื่อและเมล็ด Carob เป็นสารทดแทนหวานและมีสุขภาพดีสำหรับช็อกโกแลต ใช้มันเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพกลับไป 4, 000 ปีไปกรีกโบราณ

ตาม "Encyclopedia of Healing Foods" นักเคมีชาวอังกฤษในคริสต์ศตวรรษที่ 19 ขายฝัก carob ให้กับนักร้อง การเคี้ยวบนฝัก carob ช่วยให้นักร้องรักษาสายเสียงที่แข็งแรงและปลอบประโลมและทำความสะอาดลำคอของพวกเขา อ่านต่อเพื่อหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่ผู้คนใช้ carob วันนี้และประโยชน์ต่อสุขภาพประเภทใดที่มีให้

Carob สามารถซื้อได้:

• ผง
• ชิป
• น้ำเชื่อม
• สารสกัด
• อาหารเสริม

คุณสามารถทานฝักสดได้เมื่อสด หรือแห้งเกินไป คนที่ทาน carob กับอาหารของพวกเขาได้เห็นประโยชน์เช่นการลดน้ำหนักและลดปัญหากระเพาะอาหาร

carob มาจากไหน? ชาวกรีกโบราณเป็นคนแรกที่ปลูกต้นไม้ carob ซึ่งเติบโตขึ้นทั่วโลกตั้งแต่อินเดียไปจนถึงออสเตรเลีย

ต้นไม้ carob เป็นเพศเดียวดังนั้นจึงต้องใช้ชายและหญิงต้นไม้ในการผลิตฝัก carob ต้นไม้เพศผู้เดียวสามารถผสมเกสรเพศได้ถึง 20 ตัว หลังจากหกหรือเจ็ดปีต้น carob สามารถผลิตฝักได้

เมื่อต้นมะเดื่อที่ผ่านการปฏิสนธิแล้วจะทำให้ฝักสีน้ำตาลเข้มหลายร้อยปอนด์เต็มไปด้วยเยื่อสีน้ำตาลและเมล็ดเล็ก ๆ ฝักมีความยาวประมาณ 1/2 ถึง 1 ฟุตและกว้างประมาณหนึ่งนิ้ว คนเก็บเกี่ยวฝักในฤดูใบไม้ร่วง

carob ใช้เป็นอย่างไร?

คุณยังสามารถเพลิดเพลินไปกับขนมหวานที่คุณโปรดปรานเช่นฟัดจ์ช็อกโกแลตมิลค์เช็กและบราวนี่ การใช้กันมากที่สุดสำหรับ carob อยู่ในอาหาร Carob มีรสชาติคล้ายกับช็อกโกแลตและเป็นทางเลือกที่ดีเพราะมี

สารต้านอนุมูลอิสระ

• ไขมันต่ำและน้ำตาล
• ไม่มีคาเฟอีน
• ไม่มี gluten
• เนื่องจาก carob เป็น หวานธรรมชาติก็สามารถช่วยตอบสนองความอยากน้ำตาลของคุณ หากคุณพบว่าไม่หวานพอสำหรับรสชาติของคุณลองเพิ่มหญ้าหวาน

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับสารให้ความหวานที่เป็นประโยชน์จากธรรมชาติ "

เมื่อปรุงอาหารคุณสามารถใช้แทน carob ในช็อกโกแลตได้ในอัตราส่วน 1 ต่อ 1 นอกจากนี้คุณยังสามารถทดแทนชิป carob สำหรับช็อกโกแลตชิพได้

ถ้าคุณ แลคโตสไม่อดทนหรือเลือกที่จะเป็นมังสวิรัติ carob ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับนมฟรีอย่าลืมดูลิงก์สูตรอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพรวมถึงสูตรสำหรับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ carob และแช่แข็ง carob

Carob Gum

Carob อยู่ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวพรรณและยาหลายชนิด โดยปกติจะมีข้อความว่า

C siliqua ซึ่งเป็นชื่อทางวิทยาศาสตร์สำหรับ carob gum หมากฝรั่งมาจากเมล็ดซึ่งเป็นเหงือก 35 เปอร์เซ็นต์ หมากฝรั่ง Carob ส่วนใหญ่จะใช้ในเครื่องสำอางค์เช่น:

กาวหรือเครื่องผูก

• สารลดความคงตัวสำหรับของเหลว
• กลิ่นหอม
• การปรับปรุงเนื้อเยื่อ
• หลาย บริษัท ใช้หมากฝรั่ง carob เพื่อเพิ่มเนื้อของ อาหาร. คุณสามารถหาหมากฝรั่ง carob ในอาหารแปรรูปจำนวนมากเช่นขนมอบน้ำสลัดและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์

carob แข็งแรงหรือไม่?

เนื่องจากรสชาติคล้ายกันคนมักจะเปรียบเทียบ carob กับช็อกโกแลต อย่างไรก็ตามมีสุขภาพดีกว่าช็อกโกแลต

Carob

มีแคลเซียมอยู่ 2 เท่าเมื่อเทียบกับโกโก้

• ปราศจากสารประกอบที่ทำให้เกิดอาการไมเกรน
• มีคาเฟอีนและไขมัน
• โกโก้

มีกรดออกซาลิกซึ่งรบกวนการทำงาน การดูดซึมแคลเซียม

• อาจทำให้เกิดอาการไมเกรนในบางคน
• มีโซเดียมและไขมัน
• Carob เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม Carob มีวิตามิน:

A

• B-2
• B-3
• B-6
• นอกจากนี้ยังมีแร่ธาตุเหล่านี้

ทองแดง Mangan

• โพแทสเซียม
• แมกนีเซียมสังกะสี
• ซีลีเนียม
• คาร์โบไฮเดรตยังมีใยอาหารสูงเพคตินและโปรตีน
• ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับโภชนาการของอาหาร carob
• คุณสามารถดูจำนวนวิตามินและแร่ธาตุที่ได้รับจากผง carob ในอาหารทั่วไปในตารางด้านล่าง
• เม็ดสีแดงของ Bob Bob Carob Powder Micronutrients and Vitamins | HealthGrove

ชิป carob แบบไม่ได้ใส่น้ำตาลมีแคลอรี่ประมาณ 70 แคลอรี่ต่อการให้บริการ 2 ช้อนโต๊ะโดย:

3 5 กรัม (กรัม) ของไขมัน

7 กรัมน้ำตาล

50 กรัมโซเดียม

8 กรัมคาร์โบไฮเดรต

• 2 ก. ของเส้นใย
• 2 กรัมโปรตีน
• 8 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณที่แนะนำ ปริมาณแคลเซียมในแต่ละวัน
• การใช้ประโยชน์อื่น ๆ
• ผู้ปลูกพืชสามารถใช้ต้นกล้าสำหรับการดูแลรักษาดิน ต้นไม้ทนต่อความแห้งแล้งหยั่งถึงดินแห้งแล้งและทนต่อเกลือ ใบสีเขียวมันวาวทนไฟได้เป็นธรรมซึ่งทำให้ต้นไม้ carob เป็นอุปสรรคในการดับเพลิงที่ยิ่งใหญ่ คุณยังสามารถใช้ฝัก carob เพื่อเลี้ยงสัตว์
• ทำไมต้องทาน carob?
• การเพิ่ม carob ในอาหารของคุณสามารถให้ประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย เนื่องจาก carob มีเส้นใยสูงและไม่มีคาเฟอีนจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง ปริมาณน้ำตาลและไขมันต่ำยังเป็นอาหารเสริมที่ดีหรือทดแทนช็อกโกแลตสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก วิตามินในระดับสูงเช่นวิตามิน A และ B-2 เหมาะสำหรับผิวและสุขภาพตาของคุณ

การลดหรือลดคอเลสเตอรอล

ลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ

ลดปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร

รักษาอาการท้องร่วง

เช่นเดียวกับโกโก้ carob มีโพลีฟีนอลซึ่ง เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่รู้จักกันเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มอาหารเสริมที่มีโพลีฟีนอลเช่น carob ในอาหารของคุณอาจช่วยลดคอเลสเตอรอลสูง

• Carob สำหรับปัญหาทางเดินอาหาร
• คุณอาจต้องการมองไปที่การกิน carob ถ้าคุณมีปัญหาทางเดินอาหาร carotins แทนนินซึ่งเป็นสารอาหารที่พบในพืชแตกต่างจากโรงงานปกติแทนนินแทนนินของพืชปกติละลายในน้ำและป้องกันการย่อยอาหาร แต่ tannin carob ไม่ได้ แต่มีผลต่อการอบแห้งในระบบทางเดินอาหารที่ช่วยจัดการกับสารพิษและป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นอันตรายในลำไส้
• น้ำตาลธรรมชาติใน carob ยังช่วยให้หนาขึ้นอุจจาระหลวม การวิจัยชี้ให้เห็นว่าน้ำผลไม้ถั่ว carob สามารถเป็นวิธีที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพในการรักษาอาการท้องร่วงในเด็กเล็กและผู้ใหญ่ ตรวจสอบกับแพทย์ก่อนรับประทาน carob เป็นอาหารเสริม
• carob มีผลข้างเคียงหรือไม่?

Carob ถือว่าปลอดภัยและมีความเสี่ยงต่ำ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) อนุมัติให้ carob สำหรับใช้ในอาหารยาและเครื่องสำอางค์

แม้ว่าอาการแพ้ carob เป็นเรื่องที่หายาก แต่การศึกษาหนึ่งครั้งจากสเปนพบว่าคนที่เป็นโรคภูมิแพ้ถั่วและลึงค์อาจแสดงปฏิกิริยาภูมิแพ้ต่อ carob gum ปฏิกิริยาเหล่านี้ ได้แก่ ผื่นหอบหืดและไข้ละอองฟาง แต่การศึกษายังได้รายงานว่าผู้ที่แพ้ถั่วลิสงโดยเฉพาะก็สามารถกินเมล็ด carob ที่สุกและ carob gum ได้โดยไม่ต้องมีปัญหาใด ๆ

ในฐานะอาหารเสริม carob ไม่ได้อยู่ในแนวทางเดียวกันของ FDA การบริโภคจำนวนมากของ carob อาจไม่ปลอดภัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับหญิงตั้งครรภ์ อาจทำให้น้ำหนักลดลงโดยไม่ได้ตั้งใจและลดระดับน้ำตาลในเลือดและระดับอินซูลิน

Takeaway

Carob เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับช็อกโกแลตโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากร่างกายของคุณมีปัญหาทางเดินอาหารหรืออาหารเช่นแพ้กลูเตน คุณสามารถใช้ผงและชิปแบบเดียวกับที่คุณจะช็อกโกแลตในสูตรเกือบทั้งหมด และคุณสามารถเพลิดเพลินกับขนมหวานที่คุณชื่นชอบด้วยแคลอรี่ไขมันและน้ำตาลน้อยลง

องค์การอาหารและยาได้อนุมัติ carob สำหรับการบริโภคและเป็นสารเติมแต่งในอาหารยาและเครื่องสำอางค์ เป็นส่วนผสมคุณสามารถซื้อ carob เป็นหมากฝรั่งผงหรือชิปที่พิเศษที่สุดหรือร้านอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นอาหารเสริมก็มีอยู่ในรูปแบบยาที่ร้านขายยามากที่สุด เป็นไปได้ที่จะมีอาการแพ้ carob แต่เป็นเรื่องที่หาได้ยาก

ใช้ carob แทนโกโก้ในสูตรบราวนี่ที่เป็นเบาหวานเหล่านี้ "

Resources ของบทความ

Resources ของบทความ

Alarcón E. , Del Pozo MD, Bartolomé B. , Navarro B. , Escudero R. , Gonzalez I. , … Lobera T. (2011) อาการที่เป็นลมพิษและ angioedema เนื่องจากการกิน carob gum: รายงานกรณี

วารสารการวินิจฉัยโรคภูมิคุ้มกันวิทยาและภูมิคุ้มกันวิทยาทางคลินิก 21

(1), 76-80. สืบค้นโดย // www. jiaci. org / issues / vol21issue01 / 13-16. pdf

Carob- สารทดแทนโกโก้ (nd)

UCLA College of Life Sciences

• สืบค้นจาก // www. . botgard. ucla. edu / html / botanytextbooks / economicbotany / Ceratonia / Lang, F. (2009, April 9) carob. สืบค้นโดย // permaculturenews. org / 2009/04/09 / the- carob /
• หมากฝรั่ง carob bean (2016, มกราคม 7) ดึงข้อมูลจาก // www. fda. gov / อาหาร / ส่วนผสมการจัดทำป้ายชื่อ / GRAS / SCOGS / ucm260041 htm Chiva-Blanch, Gemma และ Visioli, Francesco (2012, January 20) โพลีฟีนอลและสุขภาพ: Moving bey ond สารต้านอนุมูลอิสระ วารสาร Berry Research 2: 2012; 63-71
• ดึงข้อมูลจาก // contentiospress ดอทคอม / download / วารสารของแบล็กเบอร์วิจัย / jbr028? id = journal-of-berry-research% 2Fjbr028

East carob อัลมอนด์ตู้แช่แข็งเหลวไหลและสูตร frosty (2014, สิงหาคม 5)

• โอ้เธอเรืองแสง
• ดึงข้อมูลจาก // ohsheglows com / 2014/08/05 / easy-carob-almond-freezer-fudge-frosty-recipe / Gruendel, G. , Garcia, AL, Otto, B. , Mueller, C. , Steiniger, J. , Weickert , MO, … Koebnick, C. (2006, June) การเตรียมเยื่อกระดาษคาร์บอนที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำและโพลีฟีนช่วยเพิ่มการออกซิเดชันของไขมันและช่วยลด ghrelin acylated ในคนหลัง วารสารโภชนาการ
• 136 (6): 1533-1538 แปลจาก // www. NCBI NLM NIH gov / PubMed / 16702317
  999 Munos, M. K. , Fisher Walker, C. L. & Black, R. E. (2010). ผลของการแก้ปัญหาการให้น้ำในช่องปากและของเหลวในบ้านที่แนะนำต่อการตายด้วยโรคอุจจาระร่วง
• International Journal of Epidemiology, 39 (1): i75-i87 ดึงมาจาก // ije oxfordjournals org / เนื้อหา / 39 / suppl_1 / I75 Murray, M. , & Pizzorno, J. (2010, พฤษภาคม) สารานุกรมของการรักษาอาหาร ใช้ได้จาก // books simonandschuster สารานุกรมแห่งการรักษาอาหาร / Michael-T-Murray / 9781439103449 Ruiz-Roso, B. , Quintela, JC, La Fuente, Haya, J. & Pérez-Olleros, L (2010, มีนาคม) เส้นใยคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ละลายน้ำที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนลดคอเลสเตอรอลรวมและคอเลสเตอรอลในผู้ที่มีไขมันในเลือดสูง

อาหารจากพืชเพื่อโภชนาการของมนุษย์

• 65 (1), 50-56 แปลจาก // www. NCBI NLM NIH gov / PubMed / 20094802
• บทความนี้มีประโยชน์หรือไม่? ใช่ไม่
• เป็นประโยชน์หรือไม่? เราจะปรับปรุงได้อย่างไร? ✖กรุณาเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งดังต่อไปนี้ บทความนี้เปลี่ยนชีวิตฉัน! บทความนี้เป็นข้อมูล

บทความนี้มีข้อมูลที่ไม่ถูกต้อง

บทความนี้ไม่มีข้อมูลที่ฉันต้องการ

ฉันมีคำถามทางการแพทย์

เปลี่ยน

• เราจะไม่แชร์ที่อยู่อีเมลของคุณ นโยบายความเป็นส่วนตัว ข้อมูลใด ๆ ที่คุณให้ไว้กับเราผ่านทางเว็บไซต์นี้อาจถูกจัดวางโดยเราบนเซิร์ฟเวอร์ที่อยู่ในประเทศนอกสหภาพยุโรป หากคุณไม่เห็นด้วยกับตำแหน่งดังกล่าวอย่าให้ข้อมูลดังกล่าว
• เราไม่สามารถเสนอคำแนะนำด้านสุขภาพส่วนบุคคลได้ แต่เราได้ร่วมมือกับ Amwell ผู้ให้บริการความช่วยเหลือด้าน telehealth ที่เชื่อถือได้ซึ่งสามารถติดต่อคุณกับแพทย์ได้ ลองใช้ Telehealth ของ Amwell ราคา $ 1 โดยใช้รหัส HEALTHLINE
• ใช้รหัส HEALTHLINES ปรึกษาหารือของฉันสำหรับ $ 1 หากคุณกำลังเผชิญเหตุฉุกเฉินทางการแพทย์ให้โทรติดต่อบริการฉุกเฉินในพื้นที่ของคุณทันทีหรือไปที่ห้องฉุกเฉินที่ใกล้ที่สุดหรือศูนย์ดูแลเร่งด่วน
• ขออภัยเกิดข้อผิดพลาด

ขณะนี้เราไม่สามารถรวบรวมความคิดเห็นของคุณได้ อย่างไรก็ตามความคิดเห็นของคุณเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา กรุณาลองใหม่อีกครั้งในภายหลัง.

ขอขอบคุณสำหรับข้อเสนอแนะที่เป็นประโยชน์ของคุณ!

ขอเป็นเพื่อนกัน - เข้าร่วมชุมชน Facebook ของเรา

ขอขอบคุณสำหรับคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ของคุณ

เราจะแชร์การตอบกลับของคุณกับทีมทบทวนทางการแพทย์ของเราซึ่งจะอัปเดตข้อมูลที่ไม่ถูกต้องในบทความ

ขอบคุณที่แชร์ความคิดเห็นของคุณ

ขออภัยที่คุณไม่พอใจกับสิ่งที่คุณอ่าน ข้อเสนอแนะของคุณจะช่วยให้เราปรับปรุงบทความนี้

อ่านเพิ่มเติม»

• 

  อ่านเพิ่มเติม»

• อ่านต่อ»
• อ่านเพิ่มเติม»
• อ่านต่อ»

  • 

อ่านเพิ่มเติม»

อ่านต่อ»

อ่านเพิ่ม»เพิ่มความคิดเห็น ()

โฆษณา