อาหารของคุณ

ฟอสฟอรัสคืออะไรและเหตุใดจึงสำคัญ?

ฟอสฟอรัสเป็นแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์เป็นอันดับสองในร่างกายของคุณ ประการแรกคือแคลเซียม ร่างกายของคุณต้องการฟอสฟอรัสสำหรับหลาย ๆ หน้าที่เช่นการกรองของเสียและการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและเซลล์

คนส่วนใหญ่ได้รับปริมาณฟอสฟอรัสที่ต้องการจากอาหารประจำวัน ในความเป็นจริงพบฟอสฟอรัสมากเกินไปในร่างกายของคุณน้อยกว่า โรคไตหรือกินฟอสฟอรัสมากเกินไปและแคลเซียมไม่เพียงพอจะทำให้ปริมาณฟอสฟอรัสมากเกินไป

ระดับฟอสฟอรัสที่สูงเกินไปหรือต่ำเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนทางการแพทย์เช่นโรคหัวใจอาการปวดข้อหรือความเหนื่อยล้า

ฟังก์ชันฟอสฟอรัสทำอะไร?

คุณต้องการฟอสฟอรัสเพื่อให้กระดูกของคุณแข็งแรงและแข็งแรงเพื่อช่วยให้พลังงานและเคลื่อนย้ายกล้ามเนื้อ

จัดการกับการเก็บรักษาร่างกายและใช้พลังงาน

เติบโตรักษา และซ่อมแซมเนื้อเยื่อและเซลล์

• ผลิต DNA และ RNA - โครงสร้างทางพันธุกรรมของร่างกายช่วยรักษาความสมดุลและการใช้วิตามินเช่นวิตามิน B และ D ตลอดจนแร่ธาตุอื่น ๆ เช่นไอโอดีนแมกนีเซียมและสังกะสี
• หดตัวของกล้ามเนื้อ
• รักษาระดับการเต้นของหัวใจปกติ
• ช่วยให้เส้นประสาท
• ลดอาการปวดกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกาย
• แหล่งอาหารสิ่งที่อาหารมีฟอสฟอรัส?
• อาหารส่วนใหญ่มีฟอสฟอรัส อาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนก็เป็นแหล่งที่ดีของฟอสฟอรัส เหล่านี้ประกอบด้วย:
• เนื้อและสัตว์ปีก
• ปลา

นมและผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ

ไข่

ถั่วและเมล็ด

• ถั่ว
• เมื่ออาหารของคุณมีแคลเซียมและโปรตีนมากเพียงพอคุณจะ มีฟอสฟอรัสเพียงพอ นั่นเป็นเพราะอาหารที่มีแคลเซียมสูงจำนวนมากมีปริมาณฟอสฟอรัสมาก
• บางแหล่งอาหารที่ไม่ใช่โปรตีนมีฟอสฟอรัส ตัวอย่างเช่น:
• ธัญพืช
• กระเทียม
• ผลไม้แห้ง

เครื่องดื่มอัดลม (กรดฟอสฟอริกถูกใช้เพื่อผลิตคาร์บอนไดออกไซด์)

ขนมปังธัญพืชและธัญพืชมีฟอสฟอรัสมากกว่า ที่ทำจากแป้งขาว อย่างไรก็ตามมนุษย์ไม่สามารถดูดซับฟอสฟอรัสในอาหารเม็ดได้

• คำแนะนำเกี่ยวกับอาหารคุณต้องการฟอสฟอรัสมากแค่ไหน?
• ปริมาณฟอสฟอรัสที่คุณต้องการในอาหารของคุณขึ้นอยู่กับอายุของคุณ
• ผู้ใหญ่ต้องมีฟอสฟอรัสน้อยกว่าเด็กอายุระหว่าง 9 ถึง 18 ปี แต่มากกว่าเด็กอายุต่ำกว่า 8 ปี
• สถาบัน Linus Pauling แนะนำรับประทานต่อวันต่อไปนี้:
• ผู้ใหญ่ (19 ปีขึ้นไป): 700 มก.

เด็ก (9 ถึง 18 ปี): 1, 250 มก. เด็ก (4-8 ปี ): เด็กเล็ก 500 มก. (1-3 ปี): 460 มิลลิกรัม

ทารก (7 ถึง 12 เดือน): 275 มก.

ทารก (0 ถึง 6 เดือน): 100 มก.

ไม่กี่คนจำเป็นต้อง ใช้อาหารเสริมฟอสฟอรัสคนส่วนใหญ่จะได้รับฟอสฟอรัสที่จำเป็นในอาหารที่พวกเขากิน

มากเกินไปฟอสฟอรัสเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับฟอสฟอรัสมากเกินไป

• ฟอสเฟตมากเกินไปอาจเป็นพิษได้ ส่วนเกินของแร่ธาตุสามารถทำให้เกิดอาการท้องร่วงเช่นเดียวกับอวัยวะแข็งและเนื้อเยื่ออ่อน
• ฟอสฟอรัสระดับสูงอาจส่งผลต่อความสามารถของร่างกายในการใช้แร่ธาตุอื่น ๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพเช่นเหล็กแคลเซียมแมกนีเซียมและสังกะสี มันสามารถรวมกับแคลเซียมที่ก่อให้เกิดการสะสมแร่ธาตุในรูปแบบของกล้ามเนื้อ
• ไม่ค่อยมีฟอสฟอรัสมากเกินไปในเลือดของคุณ โดยปกติแล้วคนที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตหรือผู้ที่มีปัญหาในการควบคุมแคลเซียมของตนเองจะพัฒนาปัญหานี้
• มีฟอสฟอรัสน้อยเกินไปที่เกี่ยวข้องกับฟอสฟอรัสน้อยเกินไป
• ยาบางชนิดสามารถลดระดับฟอสฟอรัสในร่างกายได้ อาการของฟอสฟอรัสต่ำอาจรวมถึง
• อาการปวดข้อหรือกระดูก

การสูญเสียความหิว

ความหงุดหงิดหรือความวิตกกังวล

ความเมื่อยล้า

การพัฒนากระดูกที่ไม่ดีในเด็ก

หากคุณทานยาเหล่านี้ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับว่าคุณควรทานอาหารที่มีฟอสฟอรัสสูงหรือรับประทานอาหารเสริมฟอสฟอรัส