อาหาร Copd เพื่อเพิ่มสุขภาพของคุณ - เคล็ดลับอาหาร Copd

COPD: กินให้ถูกต้องเพื่อพลังงานที่มากขึ้น

ปอดอุดกั้นเรื้อรังต้องใช้พลังงานมากขึ้นสำหรับการหายใจ กล้ามเนื้อจำเป็นสำหรับการหายใจโดยผู้ที่มีโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังอาจต้องการแคลอรี่มากขึ้นถึง 10 เท่าเพราะใช้ความพยายามมากขึ้นในการเคลื่อนย้ายอากาศผ่านทางเดินหายใจที่มีสิ่งกีดขวาง อย่างไรก็ตามแคลอรี่มากเกินไปส่งผลให้เกิดการเพิ่มน้ำหนักที่สามารถทำให้รุนแรงปอดอุดกั้นเรื้อรัง สไลด์โชว์นี้ออกแบบมาเพื่อช่วยให้ผู้คนมีสมดุลที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังและความต้องการทางโภชนาการ

เหนื่อย? กินบ่อยขึ้น

หากผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังพบว่าตนเองเหนื่อยบ่อยหรือมีปัญหาในการหายใจขณะรับประทานอาหารพวกเขาควรกินอาหารมื้อเล็ก ๆ ประมาณสี่ถึงหกครั้งต่อวัน สิ่งนี้สามารถให้แคลอรี่ที่มีมากขึ้นเมื่อพวกเขาต้องการและคนจะรู้สึกเหนื่อยน้อยลงและอิ่มน้อยลง

เริ่มต้นด้วยอาหารเช้าปอดอุดกั้นเรื้อรัง

ระดับพลังงานสูงสุดในตอนเช้าสำหรับผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง ด้วยเหตุนี้จึงแนะนำให้พวกเขากินอาหารมื้อใหญ่ที่สุดในมื้อเช้า ธัญพืชรำข้าว (ข้าวโอ๊ต) และขนมปังโฮลวีตจะช่วยให้มีปริมาณใยอาหารที่แนะนำ 25 ถึง 30 กรัมต่อวัน

เลือกข้าวโอ๊ตกับนม

ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้อาหารเช้ามีความสำคัญสำหรับผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง พร้อมกับข้าวโอ๊ตเพิ่มนมและผลเบอร์รี่เช่นบลูเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่เพื่อให้ได้โปรตีนและสารต้านอนุมูลอิสระโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่น้ำตาลเปล่า

กินอาหารที่มีคุณค่ามากขึ้นก่อน

หากคุณอ่อนเพลียขณะรับประทานอาหารคุณควรทานอาหารที่มีแคลอรี่สูงเป็นอันดับแรก แต่ไม่ใช่ของที่ให้แคลอรีว่างเปล่า รายการแคลอรี่สูงเพื่อสุขภาพยังให้โปรตีน ตัวอย่างคือไก่ปลาอบ (ไม่ทอด) และเนื้อไม่ติดมัน รายการแคลอรี่ที่ว่างเปล่าคือรายการเช่นของหวาน (เค้ก, พาย, ไอศกรีม) หรือมันฝรั่งบดเนยแข็ง

เพิ่มชีส

ชีสเป็นแหล่งแคลเซียมที่ดี เพิ่มเนยแข็งที่ขายเป็น "ปริมาณไขมันที่ลดลง" หรือ "ทำด้วยนมพร่องมันเนย" กับอาหารเช่นข้าวมันฝรั่งหรือผักเพื่อให้แคลอรี่อยู่ในระดับปานกลาง แต่ยังคงให้แคลเซียมเพื่อความมั่นคงของกระดูก

ดื่มน้ำมาก ๆ

ผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังต้องแน่ใจว่าได้ดื่มของเหลวเพียงพอเพื่อให้เมือกในทางเดินหายใจยังคงบางอยู่เพื่อหลีกเลี่ยงเมือกหนาที่มีแนวโน้มที่จะปิดกั้นทางเดินของอากาศ อย่างไรก็ตามในมื้ออาหารควรกินก่อนและดื่มของเหลวหลังมื้ออาหารเพื่อหลีกเลี่ยงความรู้สึกอิ่มก่อนมื้ออาหารเสร็จ

ดื่มนม

บางคนที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังจำเป็นต้องเพิ่มน้ำหนัก วิธีหนึ่งที่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังเพื่อเพิ่มน้ำหนักคือการทดแทนนมสำหรับน้ำในระหว่างวัน สิ่งนี้ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและเป็นแหล่งโปรตีนแคลเซียมและวิตามินดีสำหรับบำรุงกระดูก

หลีกเลี่ยงคาเฟอีน

ขออภัยสำหรับผู้ที่มีโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังกาแฟและเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่มีคาเฟอีน (ชาเครื่องดื่มชูกำลังโซดาและช็อคโกแลตน่าเสียดาย) ควรหลีกเลี่ยง คาเฟอีนในผลิตภัณฑ์เหล่านี้สามารถเพิ่มความกระสับกระส่ายและทำให้หลายคนกระวนกระวายใจหรือประสาท ผลกระทบเหล่านี้อาจทำให้อาการปอดอุดกั้นเรื้อรังแย่ลง

ดีกว่าเกลือ

โซเดียมหรืออาหารที่มีรสเค็มสามารถทำให้คนที่มีปอดอุดกั้นเรื้อรังเก็บน้ำมากเกินไป น้ำหรือของเหลวที่สะสมอยู่นี้ทำให้หายใจลำบากขึ้น คำแนะนำแนะนำให้หลีกเลี่ยงอาหารที่มีโซเดียมมากกว่า 300 มก. ต่อการบริโภคหนึ่งครั้ง แนะนำให้ใช้สมุนไพรและเครื่องเทศที่ไม่มีเกลือเพื่อเพิ่มรสชาติอาหาร สิ่งเหล่านี้มักจะดีกว่าในการเพิ่มรสชาติให้กับอาหารและดีต่อสุขภาพของคุณมากกว่าเกลือ

รับไฟเบอร์มากขึ้น

ตามที่กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ต้องการเส้นใยประมาณ 25 ถึง 30 กรัมต่อวัน ซึ่งสามารถทำได้โดยการกินอาหารมื้อเล็ก ๆ หลายตลอดทั้งวัน รายการต่อไปนี้ให้ไฟเบอร์ที่มีประโยชน์และสามารถเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารเล็ก ๆ : ถั่วรำข้าวข้าวกล้องขนมปังธัญพืชไม่ขัดสีซีเรียลผักผลไม้สดและซุปโซเดียมต่ำเช่นถั่วลันเตาถั่วลันเตาหรือซุปแครอท

ข้อควรระวังปอดอุดกั้นเรื้อรัง: อาหารที่ทำให้เกิดแก๊ส

อาหารที่ทำให้คนที่มีปอดอุดกั้นเรื้อรังในการผลิตก๊าซและ / หรือทำให้ท้องอืดสามารถทำให้หายใจยากขึ้น อาหารทั่วไปบางอย่างที่อาจทำให้เกิดอาการเหล่านี้มีดังนี้: เครื่องดื่มอัดลม, อาหารทอด, อาหารรสเผ็ด, ถั่วและผักบางชนิดเช่นกะหล่ำปลีหรือบรอกโคลี คุณอาจสังเกตเห็นว่ามีการแนะนำบางรายการเช่นถั่วและผักสำหรับผู้ที่เป็นโรค COPD พวกเขายังคงได้รับการแนะนำ แต่แต่ละคนมีความเป็นเอกลักษณ์ ดังนั้นถั่วอาจทำให้เกิดก๊าซคนคนหนึ่ง แต่ไม่มีปัญหาในคนอื่น เมื่อคุณระบุอาหารเหล่านั้นที่ทำให้เกิดก๊าซและ / หรือ bloating หลีกเลี่ยงพวกเขา

ไปสำหรับโพแทสเซียม

ผู้ป่วยโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังหลายคนใช้ยาขับปัสสาวะเพื่อช่วยให้ของเหลวในร่างกายเป็นปกติ อย่างไรก็ตามยาขับปัสสาวะอาจทำให้คนสูญเสียโพแทสเซียม การสูญเสียโพแทสเซียมนี้สามารถชดเชยได้โดยการกินอาหารที่มีโพแทสเซียมเช่นส้ม, กล้วย, มะเขือเทศและมันฝรั่ง

ไข่เพื่อเพิ่มแคลอรี่

หากคุณต้องการแคลอรี่เพื่อชดเชยการลดน้ำหนักให้เพิ่มไข่ในมื้อเล็ก ๆ ของคุณทุกวัน อย่างไรก็ตามต้องแน่ใจว่าไข่สุกดีเพื่อหลีกเลี่ยงอาหารเป็นพิษบางชนิด อย่ากินไข่ดิบ สำหรับผู้ที่กังวลเกี่ยวกับคอเลสเตอรอลส่วนเกินให้ใช้ไข่ขาวที่ปรุงสุกแล้ว

สแน็คขวา

สำหรับผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังที่มีน้ำหนักน้อยให้กินของว่างที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและแคลอรีสูงเช่นถั่วแครกเกอร์ชีสไขมันต่ำผลไม้ผักและพุดดิ้งถ้วย

ทำให้มันสด

ผลไม้และผักสดที่ได้รับการล้างอย่างดีเป็นแหล่งของสารอาหารและไฟเบอร์ ผู้ที่มีโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังควรมีจุดมุ่งหมายเพื่อมื้ออาหารเล็ก ๆ หลายมื้อด้วยอาหารที่สมดุล พวกเขาควรหลีกเลี่ยงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง

Shakes and Smoothies

เชคและสมูทตี้ไขมันต่ำเป็นแหล่งของแคลเซียมและวิตามินดีดีเชคกระป๋องมีความสะดวกและมักจะมีวิตามินเสริม คนที่ปั่นหรือปั่นเองในเครื่องปั่นสามารถใช้นมไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตและเพิ่มรายการอื่น ๆ เช่นผลไม้สดเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ

ผักแป้ง

ผักที่มีแป้งเป็นแหล่งแคลอรี่วิตามินและแร่ธาตุที่ดีเยี่ยม หัวผักกาดแครอทข้าวโพดและสควอชเป็นสมาชิกของกลุ่มแป้งนี้ การรวมอาหารเหล่านี้และผักที่คล้ายกันในซุปช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังมีสุขภาพที่ดีในการได้รับสารอาหารที่พวกเขาต้องการ

เพิ่มโปรตีน

สำหรับบางคนที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังการได้รับโปรตีนในอาหารเพียงพอนั้นเป็นเรื่องยาก โชคดีที่สารประกอบที่มีโปรตีนสูง (นมแห้งที่ไม่มีไขมันและถั่วเหลืองหรือผงโปรตีน) สามารถเติมลงในอาหารได้หลายประเภทเช่นซุปมันฝรั่งบดบด Casseroles และข้าวโอ๊ตบด

โปรตีนทุกมื้อ

ผู้ที่เป็นโรคปอดอุดกั้นเรื้อรังควรมีโปรตีนในทุกมื้อ ตามที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนสามารถเพิ่มการให้บริการหลายประเภท แต่มีอาหารอื่น ๆ ที่มีโปรตีนสูง พวกเขารวมถึงปลา, ถั่ว, สัตว์ปีก, เนื้อไม่ติดมัน, ไข่ (หรือไข่ขาว), และพืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่ว, ถั่วลิสง, carob และอื่น ๆ ) เนยถั่วเป็นแหล่งโปรตีนและแคลอรี่ที่ง่ายและรวดเร็ว