สไลด์โชว์: ถูกจับ: ตำนานอาหารที่ได้รับความนิยม

การรับประทานอาหารตอนกลางคืนทำให้คุณอ้วน

ใส่ตำนานอาหารนี้เข้านอน ไม่มีข้อสรุปที่แน่ชัดว่าอาหารมื้อดึกทำให้คุณอ้วน สิ่งที่เรารู้คือแคลอรี่มากเกินไปทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นและผู้กินกลางคืนหลายคนมักทานมากเกินไปและเลือกอาหารแคลอรี่สูง การกินอาหารให้ถูกต้องก่อนนอนอาจทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกและอาหารไม่ย่อย ดังนั้นพยายามที่จะยึดมั่นในปกติ - และก่อนหน้านี้ - เวลารับประทานอาหาร

น้ำตาลบางตัวแย่กว่าคนอื่น

น้ำตาลทรายแดงหางจระเข้น้ำผึ้งและน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงให้แคลอรี่ (ระหว่าง 48 ถึง 64 ช้อนโต๊ะ) จนถึงขณะนี้การวิจัยแสดงให้เห็นว่าร่างกายของเราดูดซึมน้ำตาลเพิ่มเช่นน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงและน้ำตาลทรายในลักษณะที่คล้ายกัน แทนที่จะหลีกเลี่ยงน้ำตาลชนิดใดชนิดหนึ่งให้พยายาม จำกัด น้ำตาลที่เพิ่มเข้ามาทุกชนิดเช่นโซดาลูกอมและขนมอื่น ๆ

กาแฟไม่ดีสำหรับคุณ

นี่คือตำนานอาหารที่เพิ่ง debunked กาแฟเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ (2 ถึง 3 ถ้วยต่อวัน) เป็นส่วนที่ปลอดภัยของอาหารเพื่อสุขภาพและมีส่วนช่วยให้ไฟโตเคมิคอลเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ในความเป็นจริงการวิจัยแนะนำว่ากาแฟอาจช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 โรคนิ่วโรคพาร์คินสันและมะเร็งบางชนิด เก็บแคลอรี่กาแฟไว้ด้วย หลีกเลี่ยงการตัดแต่งเช่นครีมน้ำตาลและน้ำเชื่อมปรุงแต่ง

ไขมันน้อยที่คุณกินดีกว่า

ร่างกายของคุณต้องการสารอาหารสามชนิดเพื่อการเจริญเติบโต: โปรตีนคาร์โบไฮเดรตและไขมัน ใช่ไขมัน! ไขมันที่ดีสำหรับคุณที่พบในอาหารเช่นถั่วเมล็ดพืชปลาอะโวคาโดมะกอกและผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำให้พลังงานช่วยสร้างเซลล์และผลิตฮอร์โมนที่จำเป็น ไขมันที่จะ จำกัด หรือหลีกเลี่ยงคือไขมันอิ่มตัวและไขมันชนิดทรานส์พบได้ในอาหารเช่นเนยนมไขมันสูงเนื้อแดงและอาหารแปรรูปมากมาย

เปลี่ยนเป็นเกลือทะเลเพื่อลดโซเดียม

คิดว่าการเปลี่ยนมาใช้เกลือทะเลจะประหยัดโซเดียมหรือไม่ ขออภัยนั่นเป็นตำนานการลดน้ำหนักด้วย โดยน้ำหนักเกลือของนักชิมมีโซเดียมเดียวกันกับเกลือโต๊ะธรรมดา เพิ่มรสชาติด้วยพริกไทยสมุนไพรและเครื่องเทศแทน นอกจากนี้เรายังได้รับประมาณ 75% ของปริมาณเกลือทั้งหมดของเราจากอาหารแปรรูปและอาหารเตรียม (ไม่ใช่เครื่องปั่นเกลือ) เช่นซุปเครื่องปรุงรสส่วนผสมชีสและสินค้ากระป๋อง

ดื่มน้ำมากขึ้นเพื่อลอกออกปอนด์

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าน้ำมีความสำคัญต่อร่างกายของคุณ - แต่เครื่องช่วยลดน้ำหนัก? ไม่ได้จริงๆ หากการดื่มน้ำทำให้คุณไม่ดื่มเครื่องดื่มแคลอรี่สูงก็สามารถช่วยลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน แต่การเพิ่มน้ำเข้าไปในอาหารของคุณโดยไม่ต้องเปลี่ยนอะไรเลยไม่มีความแตกต่างในการลดจำนวนลงในเครื่องชั่งของคุณ

หลีกเลี่ยงธัญพืชแปรรูป

เรารู้ว่าธัญพืชนั้นดีสำหรับเราเพราะมันเต็มไปด้วยไฟเบอร์วิตามินแร่ธาตุและไฟโตเคมิคอล นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณต้องทิ้งธัญพืชที่ผ่านการแปรรูปทั้งหมดแล้ว ในบางครั้งเช่นเมื่อร่างกายของคุณฟื้นตัวจากข้อผิดพลาดในลำไส้เมล็ดธัญพืชที่ผ่านการขัดเกลาอาจจำเป็น และธัญพืชแปรรูปบางชนิดเสริมด้วยกรดโฟลิก ในขณะที่เมล็ดธัญพืชเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพคุณสามารถสร้างพื้นที่สำหรับธัญพืชแปรรูปเสริมความแข็งแรงได้เช่นกัน

น้ำตาลทำให้เด็กซึ่งกระทำมากกว่าปก

ตำนานนี้เป็นเรื่องธรรมดามากจนดูเหมือนเป็นไปไม่ได้ที่มันไม่เป็นความจริง แต่งานวิจัยส่วนใหญ่แสดงให้เห็นว่าน้ำตาลไม่ได้ทำให้เด็กทุกคนกระทำมากกว่าปก เหตุใดเด็ก ๆ จึงกระเด็นออกมาจากผนังในงานวันเกิด มันไม่ใช่เค้ก มันอาจเป็นสภาพแวดล้อมที่น่าตื่นเต้น ยังคงให้ความสนใจกับปริมาณน้ำตาลที่ลูกของคุณกิน กินขนมมากเกินไปออกจากห้องเล็ก ๆ สำหรับอาหารสุขภาพ

นักกีฬาต้องการโปรตีนจำนวนหนึ่ง

ทุกคนรู้ว่านักกีฬาต้องการโปรตีนจำนวนมากเพื่อสร้างความแข็งแรงและกล้ามเนื้อใช่มั้ย ไม่อย่างนั้น อาหารอเมริกันส่วนใหญ่ให้โปรตีนมากมายแม้สำหรับนักกีฬา ความลับที่แท้จริงในการเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อและกล้ามเนื้อคือการได้รับแคลอรี่ที่เพียงพอมุ่งเน้นไปที่การฝึกฝนอย่างเข้มข้นและรับอาหารว่างที่มีคาร์โบไฮเดรตและโปรตีน (เช่นนมช็อคโกแลตที่ไม่มีไขมัน) หลังจากออกกำลังกาย ไม่จำเป็นต้องใช้ผงพิเศษแท่งและอาหารเสริม!

น้ำตาลมากเกินไปทำให้เกิดโรคเบาหวาน

กังวลว่าความรักในเค้กหรือขนมหวานของคุณจะนำไปสู่โรคเบาหวาน? หยุดกังวลเกี่ยวกับตำนานอาหารนี้ หากคุณไม่มีโรคเบาหวานการกินน้ำตาลก็ไม่ทำให้คุณเป็นโรค สิ่งที่เพิ่มความเสี่ยงโรคเบาหวานของคุณคืออะไรจะมีน้ำหนักเกินและไม่ได้ใช้งาน ดังนั้นร่างกายของคุณจะได้รับความโปรดปราน: ลดปริมาณแคลอรีที่ว่างเปล่าและน้ำตาลกลับคืนและเคลื่อนไหว!

ทานคาร์โบไฮเดรตนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนัก

หยุดเชื่อตำนานอาหารนี้ คาร์โบไฮเดรตทั้งหมดนั้นไม่ดีสำหรับคุณ แต่ดูเหมือนว่าผู้คนจะลดน้ำหนักในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำใช่ไหม อาหารเหล่านั้นมักจะ จำกัด แคลอรี่เช่นกันและแคลอรี่ที่น้อยลงเพิ่มขึ้นเป็นปอนด์น้อยลงเมื่อเวลาผ่านไปไม่ว่าแคลอรี่ของคุณจะมาจากไขมันโปรตีนหรือคาร์โบไฮเดรต

เคล็ดลับสำหรับการจำตำนานอาหาร

• ก่อนอื่นถ้าฟังดูดีเกินกว่าที่จะเป็นจริงมันเกือบจะแน่นอน
• ประการที่สองถามตัวเองว่า "ใครบอกว่าเป็นอย่างนั้น" คนที่อ้างสิทธิ์นั้นลำเอียงหรือไม่? พวกเขาพยายามขายผลิตภัณฑ์หรือไม่ ข้อมูลจากการศึกษาขนาดเล็กเพียงครั้งเดียวหรือไม่?
• ไม่มีส่วนผสมลับในการลดน้ำหนักหรือบำรุงรักษา เรารู้จักกันมานานแล้วว่าการรับประทานอาหารที่ถูกต้องและออกกำลังกายเป็นสิ่งสำคัญ