สไลด์โชว์: ความจริงเกี่ยวกับการติดน้ำตาล

ดีท๊อกซ์น้ำตาล: โฆษณาหรือความหวัง?

อาหารดีท็อกซ์น้ำตาลยอดนิยมสัญญาที่จะยุติความอยากทานของคุณและช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่มันใช้งานได้? นี่คือความจริงเกี่ยวกับความอยากน้ำตาลและวิธีการเชื่องฟันหวานของคุณ

คุณจะติดน้ำตาลจริง ๆ ได้ไหม?

บางคนใช้อาหารที่มีน้ำตาลในรูปแบบที่ไม่ดีต่อสุขภาพแม้ว่าอาจจะไม่ใช่การเสพติดก็ตาม สัญญาณบางอย่าง: คุณกระหายน้ำตาล, ควบคุมไม่ได้, และกินมากกว่าที่คุณวางแผนไว้

สมองของคุณกับน้ำตาล

เชื้อเพลิงน้ำตาลทุกเซลล์ในสมอง สมองของคุณมองว่าน้ำตาลเป็นรางวัลซึ่งทำให้คุณอยากได้มากกว่านี้ หากคุณกินน้ำตาลบ่อยครั้งคุณกำลังเสริมรางวัลนั้นซึ่งทำให้ยากต่อการทำลายนิสัย

ความคิดฟุ้งซ่านเร็ว …

ทำไมคุณถึงรีบเร่งเมื่อคุณกินแท่งขนมเที่ยงวัน? น้ำตาลในนั้นเรียกว่าคาร์โบไฮเดรตอย่างง่ายจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคสในกระแสเลือดของคุณ ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณเพิ่มขึ้น ทานคาร์โบไฮเดรตง่าย ๆ พบได้ในผลไม้ผักและผลิตภัณฑ์จากนม แต่สิ่งเหล่านี้มีเส้นใยและโปรตีนที่ทำให้กระบวนการช้าลง น้ำเชื่อมโซดาขนมและน้ำตาลทรายทำไม่ได้

… และน้ำตาลต่ำ

ร่างกายของคุณต้องการย้ายกลูโคสออกจากกระแสเลือดและเข้าไปในเซลล์ของคุณเพื่อเป็นพลังงาน ในการทำเช่นนี้ตับอ่อนของคุณทำฮอร์โมนอินซูลิน เป็นผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดของคุณอาจลดลงอย่างฉับพลัน การเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของระดับน้ำตาลในเลือดทำให้คุณรู้สึกว่าเช็ดออกและสั่นคลอนและมองหาขนมหวานมากขึ้นเพื่อให้ได้น้ำตาลที่ "สูง" ดังนั้นการรักษาหวานตอนเที่ยงวันจึงทำให้คุณได้ทานอาหารที่ไม่ดีมากขึ้น

แป้งสามารถเท่ากับน้ำตาล

คิดว่าคุณไม่มีฟันหวาน แต่อยากเบเกิลมันฝรั่งทอดหรือเฟรนช์ฟราย? อาหารประเภทแป้งเหล่านี้เป็นคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนที่ร่างกายแบ่งเป็นน้ำตาลอย่างง่าย กินโดยไม่มีอาหารที่ดีกว่าแป้งสามารถทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดและความผิดพลาดเช่นน้ำตาล ข้าวขาวและแป้งขาวทำเช่นนี้ แป้งที่ผ่านการกลั่นอย่างสูงเช่นขนมปังขาวเพรทเซิลแครกเกอร์และพาสต้านั้นแย่ที่สุด

น้ำตาลดีท๊อกซ์อาหารทำงานอย่างไร

คุณสามารถเอาชนะนิสัยน้ำตาลของคุณโดยการเลิกไก่งวงเย็น? แผนดีท็อกซ์น้ำตาลบางอย่างกระตุ้นให้คุณหลีกเลี่ยงของหวานทั้งหมด นั่นหมายถึงผลไม้นมและธัญพืชที่ผ่านการขัดสีแล้วทั้งหมด ความคิดคือการล้างระบบน้ำตาลของคุณ การเปลี่ยนแปลงอาหารเช่นนี้รุนแรงเกินกว่าจะทัน การเปลี่ยนแปลงที่คุณทำได้ในระยะสั้นหมายถึงคุณจะกลับไปใช้นิสัยเดิม

ปรับแต่ง Taste Buds ของคุณ

คุณไม่ต้องการน้ำตาลมากเท่าที่คุณคิด ในความเป็นจริงคุณสามารถฝึกการรับรสของคุณเพื่อเพลิดเพลินกับสิ่งที่ไม่หวาน ลองตัดอาหารหวานหนึ่งอย่างออกจากอาหารของคุณในแต่ละสัปดาห์ ตัวอย่างเช่นส่งของหวานหลังอาหารเย็น เริ่มใส่น้ำตาลน้อยลงในกาแฟหรือซีเรียลของคุณ เมื่อเวลาผ่านไปคุณจะสูญเสียความต้องการของคุณสำหรับรสชาติน้ำตาลที่

เลือกขนมที่ดีต่อคุณ

คุณไม่ต้องยอมแพ้ต่อความหวาน เพิ่งได้รับจากแหล่งอื่น ลองผลเบอร์รี่สดหรือผลไม้ pureed บนข้าวโอ๊ตแทนน้ำตาล สำรวจผลไม้ที่แห้งแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง (ไม่ใส่น้ำตาลมากเกินไป) แก้วนมไขมันต่ำหรือโยเกิร์ตน้ำตาลต่ำสามารถช่วยได้

เตะนิสัยในขั้นตอนเด็ก

หากคุณทำการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในอาหารของคุณมันเป็นเรื่องง่ายที่จะติดตามพวกเขา เริ่มต้นด้วยการกินผักและผลไม้ให้มากขึ้น ดื่มน้ำเพิ่ม ตรวจสอบฉลากอาหารและเลือกสิ่งที่ไม่มีน้ำตาลมาก ตัดน้ำตาลเล็กน้อยในแต่ละสัปดาห์ หลังจากผ่านไปไม่กี่สัปดาห์คุณจะประหลาดใจกับการพลาดเพียงเล็กน้อย

ให้โปรตีนช่วย

การกินโปรตีนเป็นวิธีที่ง่ายในการควบคุมความอยากน้ำตาล อาหารโปรตีนสูงจะย่อยช้ากว่าทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น โปรตีนไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณขัดขวางวิธีการทานคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาลกลั่น เลือกโปรตีนเช่นไก่ลีนโยเกิร์ตไขมันต่ำไข่ถั่วหรือถั่ว

เติมไฟเบอร์

ไฟเบอร์ช่วยต่อสู้กับอาการคันในหลาย ๆ ด้าน ครั้งแรกมันทำให้คุณอิ่ม อาหารที่มีไฟเบอร์สูงยังให้พลังงานแก่คุณมากกว่า เนื่องจากพวกเขาไม่เพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดของคุณจึงไม่มีอาการหิวหลังจากนั้น เลือกผลไม้ผักและธัญพืช หรือทาเนยถั่วบนแอปเปิ้ลเพื่อผสมโปรตีน / ไฟเบอร์

ออกไปข้างนอก

การออกกำลังกายสามารถช่วยขจัดความอยากน้ำตาลเหล่านั้นและเปลี่ยนวิธีการกินโดยทั่วไป คุณเริ่มรู้สึกดีขึ้นและต้องการอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ทำสิ่งที่คุณชอบเช่นการเดินขี่จักรยานหรือว่ายน้ำ เริ่มต้นอย่างช้าๆและพยายามทำอย่างน้อย 30 นาทีต่อครั้ง 5 วันต่อสัปดาห์

สารให้ความหวานเทียมสามารถช่วยได้หรือไม่

การศึกษาบางคนแนะนำว่าสารให้ความหวานเทียมอาจทำให้คุณอยากน้ำตาล มากขึ้น นั่นอาจทำให้ควบคุมน้ำหนักได้ยากขึ้น ปัญหาคือผู้เชี่ยวชาญบางคนบอกว่าสารให้ความหวานประดิษฐ์ไม่ช่วยให้คุณเลิกลิ้มรสขนม ใส่ใจกับร่างกายของคุณ สารให้ความหวานทำให้คุณกระหายน้ำตาลมากขึ้นหรือไม่? ถ้าเป็นเช่นนั้นมองไปที่อื่นเพื่อรสชาติที่หวาน

จำกัด น้ำตาล 'สุขภาพ' ด้วย

น้ำผึ้งน้ำตาลและน้ำอ้อยอาจมีประโยชน์ แต่น้ำตาลคือน้ำตาล ไม่ว่าจะมาจากผึ้งหรืออ้อยก็สามารถทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณเพิ่มขึ้น น้ำผึ้งและน้ำตาลที่ไม่ผ่านการกลั่นนั้นมีสารอาหารสูงกว่าเล็กน้อย แต่แคลอรี่ยังคงมีอยู่

น้ำตาลมากแค่ไหน

หากคุณเป็นเหมือนคนส่วนใหญ่ในสหรัฐอเมริกาคุณกินน้ำตาล 19 ช้อนชาหรือมากกว่านั้นต่อวัน ที่เพิ่มขึ้นถึง 285 แคลอรี่ซึ่งผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพบอกว่าเป็นวิธีที่มากเกินไป คุณควรทานน้ำตาลเท่าไหร่ ตามที่สมาคมโรคหัวใจอเมริกันระบุว่าไม่เกิน 6 ช้อนชาต่อวันสำหรับผู้หญิง นั่นคือประมาณ 100 แคลอรี่ ผู้ชายควรได้รับสูงสุด 9 ช้อนชา นั่นคือประมาณ 150 แคลอรี่

น้ำตาลโดยใช้ชื่ออื่น

คุณไม่เห็นคำว่า "น้ำตาล" เสมอบนฉลากอาหาร บางครั้งมันใช้ชื่ออื่นเช่น:

• น้ำหวานหางจระเข้
• น้ำเชื่อมข้าวกล้อง
• น้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง
• เดกซ์โทรส
• น้ำอ้อยระเหย
• กลูโคส
• แล็กโตส
• น้ำเชื่อมมอลต์
• กากน้ำตาล
• ซูโครส

ระวังรายการที่มีรูปแบบของน้ำตาลใด ๆ ในส่วนผสมแรก ๆ หรือมีน้ำตาลมากกว่า 4 กรัม

ลูกเสือที่ซ่อนน้ำตาล

น้ำตาลสามารถซ่อนในอาหารที่คุณคาดหวังน้อยที่สุด แม้ว่าพวกเขาจะดูไม่หวานซอสมะเขือเทศซอสบาร์บีคิวและซอสพาสต้าสามารถมีน้ำตาลได้ ดังนั้นน้ำสลัดที่ลดไขมันขนมปังขนมปังถั่วอบและกาแฟปรุงแต่ง รับนิสัยในการอ่านฉลาก กรองอาหารที่มีน้ำตาลสูงก่อนที่จะเข้าสู่ตะกร้าสินค้าของคุณ

น้ำตาลทำให้เกิดโรคเบาหวาน?

น้ำตาลเองไม่ได้ทำให้เกิดโรคเบาหวาน แต่ splurges น้ำตาลจำนวนมากสามารถนำคุณไปที่นั่น สิ่งใดมากเกินไปรวมถึงน้ำตาลสามารถบรรจุเป็นปอนด์สำหรับสิ่งหนึ่ง ร่างกายที่หนักอาจใช้เวลานานขึ้นในการใช้อินซูลินฮอร์โมนที่ควบคุมน้ำตาลในเลือด เมื่อร่างกายของคุณต่อต้านอินซูลินน้ำตาลในเลือดและความเสี่ยงของโรคเบาหวานของคุณจะเพิ่มขึ้น